Nigara Hamono Veitset

Suodata
Tuoteryhmät
Price
Maa
Terä
Kahva
Terän pituus, mm
Karkaisukovuus
Filter
Loppu varastosta
Japanilainen kokkiveitsi Kiritsuke Nigara Hamono SG2 21cm NH-2615
Japanilainen veitsi kiritsuke Nigara Hamono. Kahva on perinteinen kahdeksankulmion muotoinen, valmistettu ruusupuu. Terä on valmistettu SG2-pulveriteräksestä, joka kestää korroosiota. Japanilaisveitsi kiritsuke Nigara Hamonoa ei voi pestä astianpesukoneessa. Japanilaisissa keittiöveitsissä on erittäin kova, mutta ohut terä. Tällaisia veitsiä ei saa käyttää kiinteisiin tuotteisiin (esimerkiksi lihaan luineen, kookospähkinän kuoriin ja muihin pähkinöihin).
346,77 €
favorite
compare_arrows

Loppu varastosta

Nigara Hamono on yksi Japanin johtavista miekaseppistä, joka on perinyt 350 vuoden perinteen Tsugaru-klaanin tilauksesta. Miekan valmistus on korkein veitsenvalmistusaste, joka vaatii korkeaa teknistä osaamista. Perinteinen miekatekniikka, joka on siirtynyt sukupolvelta toiselle, on siirretty sotamiekalle ennen sotaa ja keittiöveitselle sodan jälkeen sen jälkeen. Nykyään sen korkeaa metallinkäsittelytekniikkaa sovelletaan paitsi ruokailuvälineiden valmistukseen myös teräsrakenteiden valmistukseen. Kun kuuluisat miekat siirtyvät sukupolvelta toiselle, Nigara Hamono jatkaa asioiden luomista ajan ja sukupolven yli.