Opinel es un legendario fabricante francés de cuchillos con más de 130 años de historia. La empresa fue fundada en 1890 en Saboya, Francia. Su creador, Joseph Opinel, diseñó un cuchillo plegable simple y fiable que ha permanecido casi sin cambios hasta hoy. Un hito clave en la evolución del cuchillo Opinel fue la invención del sistema de seguridad Virobloc en 1955 por Marcel Opinel, hijo del fundador. Este collar metálico giratorio bloquea la hoja tanto en posición abierta como cerrada.
La principal ventaja de los cuchillos Opinel es la combinación de simplicidad y funcionalidad. La mayor parte de la gama sigue siendo cuchillos de bolsillo. Un cuchillo plegable Opinel consta de solo cinco componentes: la hoja, el mango, el eje, el remache y el anillo de bloqueo Virobloc. La marca utiliza dos tipos básicos de acero: inoxidable y alto carbono. Todos los cuchillos tienen el clásico mango de madera de haya, aunque algunos modelos usan otras maderas o materiales modernos. Los cuchillos plegables Opinel se numeran: los modelos No. 2–No. 5 son cuchillos pequeños para llaves o llaveros. Los modelos No. 6, No. 7 y No. 8 son clásicos para uso diario (EDC), siendo el No. 8 el cuchillo Opinel más popular y reconocido.
Además de los cuchillos plegables, Opinel produce cuchillos de cocina y cuchillos plegables para actividades al aire libre con silbato y mangos brillantes. Los cuchillos infantiles Opinel también son muy populares. La línea “Le Petit Chef” incluye un cuchillo de cocina para niños con anillo especial en el mango, un pelador de verduras y protectores de dedos de colores. También hay cuchillos plegables para niños con punta redondeada y mangos coloridos: “My First Opinel” y “Outdoor Junior.”
El secreto de la longevidad de la marca radica en la fidelidad a las tradiciones: la empresa sigue siendo dirigida por la familia Opinel.
