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Macheta cocinero Due Cigni 2C 770/18 18cm

Marca: Due Cigni

SKU: 2C 770/18

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Descripción

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Meat cleaver with full tang made in Italy by Due Cigni. Item 2C 770/18. Weight: 500g. Total length 315 mm, blade 180 mm. Blade: Stainless Steel 4116 HRC55/57 - X50Cr15MOV. Handle: POM. Rivets: Stainless Steel.

Referencia: 8053675902713
Marca: Due Cigni
Pais: Italy
Acero: German 4116
Mango: POM
Longitud de la hoja: 180
Dureza: 55-57 HRC
Total length, mm: 315

Victor Pleshkan

Дешево и сердито. Очунь увесистый и длина в самый раз для рубки. Рубит даже заморозку. На лезвии правта наблюдается некоторый питтинг, но это мелочи.

2021-04-20

Due Cigni (dos cisnes) es un fabricante italiano de cuchillos tradicionales que ha estado produciendo cuchillos de cocina, tijeras (de podar) y sierras de alta calidad durante más de cien años. Hace algunos años, Fox Cutlery compró la marca, la cual también se encuentra ubicada en Maniago. Continuaron la tradición de Due Cigni de producir cuchillos de cocina finos y de alta calidad. Todos los productos se producen en la capital italiana del cuchillo, Maniago.

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