Parker Asahi Tabla de cortar profesional Cookin'Cut 50x33x2 102-20
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La tabla de cortar profesional Asahi tiene unas dimensiones de 50x33x2 cm. Esta es una auténtica tabla de cortar sanitaria utilizada por muchos chefs profesionales. El peso es de 4,2 kg. Previene la proliferación de bacterias o moho. Es duradero, resistente a los arañazos y resistente al desgaste. No lavar en el lavavajillas. No lo use ni lo almacene a temperaturas superiores a 90 °C o inferiores a -30 °C.
- Referencia
- 102-20
- Marca
- Parker Asahi
- Pais
- Japan
- Materiales
- Plástico
Parker Asahi es una tabla de cortar de caucho sintético lanzada al mercado en 1965. Las tablas de cortar profesionales Asahi se utilizan en numerosos restaurantes de todo el mundo, y este producto también se ha consolidado en las cocinas de los aficionados a la cocina que buscan la calidad. Sin embargo, en Japón, algunos restaurantes aún utilizan tablas con más de 30 años de antigüedad, lo que demuestra su durabilidad.
La tabla es más rígida que las tablas de caucho de la competencia. Sin embargo, la sensación al cortar revela que Asahi se asemeja más a una tabla de madera que a una de plástico. La tabla de caucho sintético contiene polvo de madera. Durará mucho tiempo sin rayarse. La superficie es antideslizante.