Piedra de afilar Suehiro Cerax 6000/1000 CR-4800
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Piedra de afilar Suehiro Cerax #1000/6000 se puede utilizar para afilar todo tipo de cuchillos, fabricados con cualquier tipo de acero, japonés o no. Se trata de una piedra de dureza media, lo que significa que creará rápidamente una lechada durante el afilado. La lechada es este "compuesto" fresco, pastoso y lleno de granos abrasivos, que se produce en la superficie de las piedras una vez que comenzamos a afilar. Nos ayudará a afilar nuestros cuchillos más rápido. El grano #1000 es la granulación de afilado más común y general (para dar un nuevo filo a un cuchillo sin filo), mientras que el grano #6000 es una granulación fina para el borde de acabado y el pulido final de la hoja. El orificio en la base de la piedra permite colgar la piedra para que se seque. Y el recipiente inferior, cuando se llena con agua, permite humedecer la segunda piedra antes de usarla. Viene con nagura.
Suehiro es un famoso fabricante japonés de piedras de afilar, herramientas para afilar cuchillos y accesorios para afilar. Suehiro produce diferentes categorías de piedras de afilar: simples y combinadas, compactas y de tamaño completo. El fabricante también produce piedras al óleo, soportes para piedras de afilar y más.
