Varastossa
Dragon by Apogee Veitset
6 tuotteita
Varastossa
Varastossa
Varastossa
Varastossa
Varastossa
Dragon by Apogee on yhdysvaltalainen keittiöveitsien tuotemerkki, joka on luotu yhdistämään japanilaista käsityötaitoa amerikkalaisiin insinööritaitoihin. Tuotemerkin perustaja Jason Williams halusi luoda veitsen, joka yhdistäisi perinteisen japanilaisen veitsen terävyyden ammattikeittiössä vaadittavaan kestävyyteen.
Dragon-veitsien tärkein ominaisuus on amerikkalaisen, 63 HRC:hen karkaistun, runsashiilisen BD1N-teräksen käyttö. Tällä teräksellä on erinomainen teränpitävyys ja korroosionkestävyys. Useimmat veitset on varustettu G10-kahvoilla.
Dragon by Apogee -mallistoon kuuluu yleiskäyttöisiä malleja: kokkiveitset, santoku-veitset, viipalointiveitset, vihannesveitset ja muut. Nämä veitset on valmistettu Japanissa.