Motokyuuichi bunka -veitsi sopii niille, jotka ovat vasta aloittamassa tutustumistaan japanilaisiin keittiöveitsiin. Klassinen soikea Wa-kahva on valmistettu kastanjapuusta. Motokyuuichi-terä on valmistettu Shirogami 2 White Paper -hiiliteräksestä, ja siinä on erikoispinnoitetut rautatupet. Nämä tupet suojaavat terän erittäin kovaa ydintä. Käsinpesua, teroitusta vesikivellä ja puisten tai ammattimaisten leikkuulautojen käyttöä suositellaan.
71,77 €
Varastossa