Couteau de Chef Due Cigni 2C 415/20 AN 20cm
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Couteau de Chef Due Cigni 2C 415/20 AN 20cm

Due Cigni
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2C 415/20 AN
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Description

Due Cigni Chef knife is an excellent choice for professional and home use. Nitrogen blade has a perfect combination of quality and ease of cut greatly reducing the effort. Moreover, the presence of nitrogen allows a long life of the wire and great resistance to oxidation. The ergonomic Nylon handle can be easily disinfected.

Due Cigni
8053675911135
6 Produits
Référence
8053675911135
Marque
Due Cigni
Country
Italy
Steel
Stainless
Handle
Nylon
Blade Length, mm
200
Hardness
55-57 HRC
Total length, mm
320
Blade thickness, mm
2,5

Dans la ville italienne de la coutellerie, Maniago, DUE CIGNI (Deux Cygnes) produit avec passion des ciseaux de cuisine et des couteaux de haute qualité depuis plus d'un siècle. De l'acier de première qualité, un design innovant et une attention maximale aux détails garantissent que les produits DUE CIGNI ne sont pas négligés, même par les utilisateurs les plus exigeants. Des machines de dernière génération, un personnel qualifié et expérimenté sont les éléments sur lesquels repose la marque DUE CIGNI. DUE CIGNI propose tout ce dont ont besoin ceux qui aiment cuisiner, répondant toujours aux exigences de design, de qualité ou de variété. Les couteaux et les ciseaux DUE CIGNI sont des instruments idéaux pour les professionnels de la restauration et de la gastronomie qui ont besoin d'une coupe parfaite sans effort et durable depuis plus d'un siècle.