Couteau pliant Kanekoma Higonokami Large, handmade HM-L 7.5cm
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Magnifique couteau pliant fabriqué à la main dans le respect des traditions japonaises ancestrales, le Kanekoma Higonokami Large HM-L est conçu pour un usage quotidien et saura s'acquitter de toutes vos tâches. Sa lame de 7,5 cm est fabriquée en acier carbone japonais Aogami. Son manche en laiton est muni d'un trou pour dragonne. Traditionnellement, ce couteau ne possède pas de mécanisme de verrouillage, sa fixation en position ouverte étant assurée uniquement par la force de friction. Vivez l'histoire avec le couteau Kanekoma Higonokami.
Kanekoma est le seul fabricant officiel de couteaux Higonokami authentiques, perpétuant la tradition depuis 1894. Ces couteaux restent aujourd'hui leur marque de fabrique. Au XXe siècle, même les écoliers portaient des couteaux de poche à friction Higonokami. Aujourd'hui, ils sont de nouveau à la mode grâce à leur design authentique et leur facilité d'utilisation. Chaque couteau Kanekoma subit 13 étapes de fabrication manuelle : du forgeage de la lame au polissage au feutre. La plupart des lames sont en acier Aogami. Le manche est en laiton ou en acier inoxydable, le mécanisme de pliage à friction : tout est comme en 1894. Certes, la gamme s'est aujourd'hui élargie à des modèles plus onéreux avec des manches en bois et de petits étuis porte-clés avec couvercle. Kanekoma est aujourd'hui la dernière usine à détenir les droits sur la marque Higonokami. La famille Nagao perpétue la tradition depuis cinq générations.