Staub Round Cocotte 26 cm, Black 40509-310-0
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The black cocotte from Staub’s La Cocotte series can be used in almost any kitchen. The big advantage of the cocotte is that it can distribute and retain heat well thanks to its cast iron base material. With a capacity of 5.2 litres and a diameter of 26 cm, the round cocotte in black is ideal for larger households or for use in the professional world. You can use this casserole to emphasise healthy, easy and gentle cooking. The lid fits tightly on the pot so that hardly any heat can escape. It also has a drop-shaped structure to allow any collected condensation to be evenly redistributed back into the dish. You can use this cooking equipment on all types of cookers including induction hobs. Not only cast iron is used in the production of this cocotte: it is also coated with various enamels to ensure that heat can be optimally retained. As a result, the heat is evenly released to food. A typical feature of these type of dishes is the braising effect, i.e. the enhancement of food’s natural flavour. This black cocotte from Staub offers numerous benefits and enhances your kitchen with a useful cooking instrument that you’re bound to often use in everyday life or on special occasions. Ideal for searing and slow cooking of meat, fish or vegetables Juicy and tender cooking result thanks to the lid’s special drip structure The matt black inner enamelling is ideal for particularly crisp searing and is especially durable Suitable for all types of hobs, incl. induction, can also be used in the oven/grill Intense colour through “Majolica” enamelling
STAUB est originaire de France, plus précisément de l'Alsace, une région française mondialement célèbre pour sa tradition culinaire et sa gastronomie de qualité. STAUB est spécialisé dans les ustensiles de cuisine en fonte et en céramique pour les cuisiniers amateurs et les professionnels à la recherche d'une expérience culinaire authentique et émotionnelle. Les produits STAUB combinent parfaitement le savoir-faire traditionnel avec les technologies de pointe. Des restaurateurs renommés du monde entier apprécient la grande qualité des ustensiles de cuisine STAUB. C'est pourquoi STAUB est utilisé non seulement dans les cuisines de restaurants prestigieux, mais trouve également sa place dans les cuisines domestiques où les chefs amateurs et les cuisiniers préparent, cuisinent et servent à table avec les produits STAUB. MyGoodKnife est le revendeur officiel de Staub.
