Staub Special Cocotte Heart 20 cm, Cherry 40509-798-0
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The heart-shaped, cherry-red cocotte will prove that love really can be served up on a plate. This pot gently cooks nutritious and aromatic meals by combining cast iron with matt black enamelling to give excellent heat retention and thermal conductivity. An even and gentle dispersion of heat helps vegetables to retain their vitamins, and the matt black enamelling brings out their flavours. The heart-shaped cocotte is ideal for occasions such as Valentine's Day, marriage proposals or wedding meals. Birthday boys and girls will be delighted with a casserole or French cuisine served up in this pot. Its shape also makes it perfect as a serving utensil, and it keeps food warmer for longer – another advantage of cast iron's heat retaining properties. The cocotte measures 20 cm in diameter has a 1.75 l capacity, perfect for portions for 1–2 people. The underside of the lid has a unique design to prevent meat from becoming dry by drizzling condensation back onto the cooking food. Two flat handles at the sides of the pot make it easy to transfer to and from the oven. Use Staub's heart-shaped cocotte to make delicious meals for special occasions.
- Ideal for searing and slow cooking of meat, fish or vegetables
- The matt black inner enamelling is ideal for particularly crisp searing and is especially durable
- Suitable for all types of hobs, incl. induction, can also be used in the oven/grill
Staub diseña y fabrica utensilios de cocina de alta calidad con un diseño elegante. Producidos en el corazón de Francia, los productos de Staub son altamente valorados tanto por chefs profesionales como por amantes de la cocina en todo el mundo. Las cocottes, sartenes y cazuelas de hierro fundido de Staub cuentan con un esmaltado único, que garantiza una distribución uniforme del calor, una excelente retención térmica y una durabilidad excepcional.
En 2008, Staub pasó a formar parte de Zwilling J.A. Henckels. El grupo alemán Zwilling adquirió Staub para ampliar su gama de utensilios de cocina y accesorios de alta gama. A pesar del cambio de propietario, los productos de hierro fundido de Staub siguen fabricándose en Francia, manteniendo su tradición de calidad y artesanía.
Una de las características más destacadas de la cocina de hierro fundido Staub es su diseño innovador de tapa con sistema de autohumidificación (self-basting system), que ayuda a conservar la humedad y potenciar los sabores, logrando platos más jugosos y sabrosos. Las sartenes, ollas, fuentes para hornear y asadores Staub combinan un diseño atractivo, funcionalidad, practicidad y gran durabilidad. Ya sea que prepares un guiso tradicional, carne estofada tierna o pan casero, los utensilios de cocina Staub te garantizan resultados perfectos en cada ocasión.