Paring Vegetable knife Miyabi 7000D Kudamono 34541-091-0 9cm - 1
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Paring Couteau à fruits et légumes Miyabi 7000D Kudamono 34541-091-0 9cm

Miyabi
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34541-091-0
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Description

Zwilling Miyabi 7000D Kudamono 9 sm. Japanese cuisine values aesthetics highly. These are the knives that complement the demanding presentation of Japanese dishes. The blade of Zwilling Miyabi 7000D Kudamono 9 sm are made from top-quality steel with 65 layers and impress with their fascinating Damask design. The specific blade construction allows for the high hardness and therefore outstanding sharpness and cutting edge retention of the MIYABI 7000D knives. There are only best kitchen knives in MyGoodKnife’s range.

Miyabi
4009839216718
1 Produit
Référence
4009839216718
Marque
Miyabi
Country
Japan
Steel
CMV60
Handle
Micarta
Blade Length, mm
90
Collection
7000D
Hardness
60-62 HRC
Total length, mm
210
Blade thickness, mm
4

La grâce, l'élégance et la sophistication sont des caractéristiques incarnées dans toute la culture japonaise, désormais synonymes de la marque MIYABI. Développés conjointement par ZWILLING J.A.Henckels et le chef Rokusaburo Michiba, les couteaux MIYABI illustrent les traditions et le savoir-faire des fabricants japonais d'épées avec l'excellence de l'ingénierie allemande. Designs authentiques de lames japonaises, netteté extraordinaire et confort d'une poignée complexe en forme de "D" ; la collection MIYABI offre des styles magnifiques qui fascineront dès la première découpe.