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Pietra per affilare Böker Combi Water Stone Sharpening Station 1000 / 6000 09BO377
Nuovo
Pietra per affilare Böker Combi Water Stone Sharpening Station 1000 / 6000 09BO377
Questa stazione Böker per l’affilatura dei coltelli combina abrasivi con grana 1000 e 6000. La pietra con grana 1000 consente di ripristinare rapidamente il filo di lame moderatamente usurate. Il lato con grana 6000 permette di ottenere un filo estremamente affilato nella seconda fase. Le stazioni di affilatura Böker Manufactory Solingen offrono soluzioni professionali complete per l’affilatura di coltelli di qualsiasi tipo. L’elemento centrale dei set sono le pietre combinate per affilatura ad acqua con diverse grane. Per le pietre viene utilizzato esclusivamente corindone di alta qualità, caratterizzato dal massimo grado di uniformità e qualità. La superficie utile di affilatura misura 200 x 80 mm. I set includono: un supporto con piedini in gomma antiscivolo; un appoggio che consente di posizionare la pietra orizzontalmente o con una leggera inclinazione, a seconda delle preferenze di lavoro; una guida per mantenere un angolo di affilatura di 20°; un flacone per reidratare le pietre con acqua; una pietra per la rettifica delle pietre di affilatura. Tutti gli accessori possono essere riposti nei fermagli integrati nella parte inferiore della vaschetta dell’acqua.
43,78 €

In magazzino

Pietra per affilare Böker Combi Water Stone Sharpening Station 240 / 2000 09BO376
Nuovo
Pietra per affilare Böker Combi Water Stone Sharpening Station 240 / 2000 09BO376
Questa stazione Böker per l’affilatura dei coltelli viene proposta con due combinazioni di pietre per affilatura ad acqua. La grana 240 consente di eseguire rapidamente la sgrossatura preliminare dei fili fortemente usurati, mentre nella seconda fase di lavorazione è possibile ottenere un ottimo risultato utilizzando il lato con grana 2000. Le stazioni di affilatura Böker Manufactory Solingen offrono soluzioni professionali complete per l’affilatura di lame in acciaio di qualsiasi tipo. L’elemento centrale dei set sono le pietre combinate per affilatura ad acqua, ciascuna con due grane. Per le pietre viene utilizzato esclusivamente corindone di alta qualità, caratterizzato dal massimo grado di uniformità e qualità. La superficie utile di affilatura misura 200 x 80 mm. I set includono: un supporto con piedini in gomma antiscivolo; un appoggio che consente di posizionare la pietra orizzontalmente o con una leggera inclinazione, a seconda delle preferenze di lavoro; una guida per mantenere un angolo di affilatura di 20°; un flacone per reidratare le pietre con acqua; una pietra per la rettifica delle pietre di affilatura. Tutti gli accessori possono essere riposti nei fermagli integrati nella parte inferiore della vaschetta dell’acqua.
31,83 €

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Pietra per affilare Böker 3000/8000 09BO197
Nuovo
Pietra per affilare Böker 3000/8000 09BO197
The paired grain sizes of the Böker premium combination water stone are each designed for rough and finish sharpening and ensure the best possible results. The mildly oversized width provides plenty of working surface and high grinding performance. The 3000/8000 grain size gives extremely demanding knife enthusiasts two finish levels with maximum precision for an extremely smooth and closed edge. Dimensions: 18 cm x 6 cm x 3 cm. Made in Germany.
63,71 €

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Affilacoltelli Cuda Per coltello, cesoia e gancio 3cm
Affilacoltelli Cuda Per coltello, cesoia e gancio 3cm
Il multiutensile Cuda 18097 combina diverse funzioni in un design compatto, consentendo di ripristinare rapidamente l'affilatura di coltelli, forbici e ami da pesca. Il suo design intelligente lo rende comodo da usare durante la pesca, in barca o in campeggio. Il sistema di affilatura include guide con angoli di 20°, 30° e 45°. Gli inserti in carburo assicurano un rapido ripristino dei bordi molto smussati, mentre gli elementi in ceramica vengono utilizzati per la finitura e la lucidatura del filo tagliente. L'utensile è inoltre fornito con un set di chiavi T6, T8, T9 e T10, adatte per la manutenzione di attrezzature e elementi di fissaggio.
23,11 €

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Pietra per affilare Böker 600/1500 09BO195
Pietra per affilare Böker 600/1500 09BO195
The Böker 600/1500 сcombination Asian whetstone is the perfect way to maintain and polish your favorite kitchen knives. Originating during medieval times, whetstones are still the highest recommended sharpening method by professionals and knife connoisseurs alike. Use grit #600 for changing and repairing the angle of the edge, creating a long lasting sharpness, and extra-fine grit #1500 to put a razor-sharp, polished edge onto the knife blade. Before sharpening, pre-soak the whetstone for 10-20 minutes; continue to keep the stone slightly wet during the sharpening process. The mildly stone's oversized width provides plenty of working surface and high grinding performance. The durable hard-rubber holder provides a secure footing during sharpening. For rough and finish grinding dull knives. Dimensions: 18 cm x 6 cm x 3 cm. Made in Germany.
39,80 €

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Suehiro Pietra di spianatura 200 PL-150P
Suehiro Pietra di spianatura 200 PL-150P
Per garantire che le pietre per affilatura durino a lungo e funzionino efficacemente, è importante mantenerne la superficie liscia. A causa dello stress concentrato sulla sezione centrale durante l'affilatura, sono soggette a un'usura irregolare. Questa pietra per spianatura Suehiro a grana 200 (150 x 50 x 27 mm) è la soluzione ideale per ripristinarne la geometria.
21,51 €

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Suehiro Pietra di spianatura GNB-100
Suehiro Pietra di spianatura GNB-100
Le pietre per affilare si consumano in modo irregolare con l’uso, poiché durante l’affilatura la pressione principale si concentra generalmente nella parte centrale. Questa pietra di spianatura di Suehiro è progettata per livellare e ripristinare la superficie delle pietre per affilare. Grana: 100. Dimensioni: 245 × 105 × 30 mm.
41,43 €

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Pietra per affilare Suehiro 180 SUE188
Pietra per affilare Suehiro 180 SUE188
Pietra per affilare Suehiro, grana 180. Questa pietra a grana grossa è adatta per l'affilatura iniziale e la riparazione di scheggiature. Dimensioni: 208 x 65 x 30 mm. Non è dotata di supporto, quindi si consiglia di acquistarne uno separatamente per maggiore praticità.
39,04 €

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Pietra per affilare Suehiro Maido 6000 MG-6000-3
Pietra per affilare Suehiro Maido 6000 MG-6000-3
Questa speciale pietra per affilare Suehiro a grana 6000 è un prodotto in edizione limitata e non sarà più prodotta. La pietra è prodotta con un processo di polimerizzazione a freddo con abrasivi WA e ossido di magnesio e invecchiata per circa 20 anni. Il risultato è una pietra per affilare unica che offre un'affilatura perfetta ed è estremamente resistente all'usura rispetto alle pietre ad acqua standard. Questa pietra per affilare a grana 6000 viene utilizzata per l'affilatura finale e la lucidatura del filo, rimuovendo piccole sbavature e conferendo alla lama un taglio estremamente netto e pulito. Per ottenere la massima affilatura possibile, si consiglia di utilizzare la pasta per affilare Nagura, anch'essa inclusa nel kit. È incluso anche un supporto in plastica. A causa della tecnologia, sono possibili variazioni di colore e di disegno non uniformi. Dimensioni della pietra: 182 × 60 × 10 mm.
83,67 €

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Pietra per affilare Suehiro Maido 1000 MG-1000-3
Pietra per affilare Suehiro Maido 1000 MG-1000-3
Questa esclusiva pietra per affilatura Suehiro a grana 1000 è un'edizione limitata. La pietra è polimerizzata a freddo con abrasivi WA utilizzando ossido di magnesio come legante. I pezzi grezzi sono stati invecchiati per 15-20 anni. Il risultato è una superficie di lavoro dura e "pulita", che offre un'esperienza di affilatura estremamente piacevole e controllata. Per una finitura ottimale, consigliamo l'uso della pietra Nagura (accessorio opzionale). Questa esclusiva pietra per affilatura Suehiro è altamente resistente all'usura e dura più a lungo delle tipiche pietre sintetiche ad acqua, mantenendo al contempo una sensazione di levigatezza e uniformità. La qualità di questo prodotto è stata confermata da test di conservazione ad alta temperatura (100 °C) e a secco per abrasivi sintetici. A causa della conservazione prolungata a temperatura ambiente, potrebbero apparire irregolarità o motivi di colore sulla superficie; ciò non influisce sulle prestazioni della pietra. Il kit include anche una pietra Nagura WA n. 500 per ripristinare la superficie della pietra principale. Dopo l'uso, si consiglia di pulire la superficie della pietra e rimuovere l'umidità. A causa della tecnologia impiegata, sono possibili variazioni di colore e di disegno non uniformi. Dimensioni della pietra: 182 x 60 x 10 mm. È incluso anche un supporto in plastica ABS.
62,95 €

In magazzino

Naniwa Flattening stone 220 A-102
Naniwa Flattening stone 220 A-102
Naniwa Water Stone Correction Abrasive is used to smooth the surface of the whetstone. Grain 220 is suitable for all whetstones. Dimensions: 175x55x25 mm. Soak the stone before use.
16,13 €

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Tojiro Togrip Sharpening Angle Stabilizer, blue F-441 3.5cm - 1
TOJIRO Stabilizzatore dell'angolo di affilatura Togrip, blu 3.5cm F-441
Guida in ceramica Tojiro per affilare i coltelli in due modi. Quando si affila un coltello con la pietra per affilare, questo strumento mantiene l'angolazione più adatta per affilare un coltello da cucina. Questo articolo ha due fessure per coltelli grandi e piccoli. Tojiro Togrip è uno strumento molto pratico. Basta posizionarlo sul dorso e guida l'angolazione precisa per riaffilare con la pietra per affilare quando ritieni che sia difficile.
12,75 €

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Knife Sharpener Arkansas Sharpeners Ceramic bar 300 mm AC46
Affilacoltelli Arkansas Sharpeners Acciaino in ceramica 300 mm AC46
Acciaino in ceramica Arkansas Sharpeners. Manico in legno naturale. La superficie di lavoro dell'acciaino in ceramica è lunga quasi 18 cm e la lunghezza totale dell'utensile è di 30 cm. Gli acciaini in ceramica sono consigliati per affilare i coltelli da cucina giapponesi in acciaio al carbonio.
4,70 €

In magazzino

Böker Oil-Pen 2.0 09BO751
Nuovo
Böker Oil-Pen 2.0 09BO751
The high-quality and knife-suitable care oil can be used precisely and well dosed thanks to the extra long and fine dosing tip. It is absolutely odourless and silicone-free. Physiologically harmless according to DAB and LFGB and even approved for food (USDA and FDA)!
11,91 €

In magazzino

Darex Work Sharp WSKTS Belt Kit 09DX010
Darex Work Sharp WSKTS Belt Kit 09DX010
The set contains 2pcs of each grit: P80, P220, P6000. The abrasive belts are exclusively for use with the Work Sharp Knife & Tool Sharpener.
15,86 €

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Knife Sharpener DMT Diamond Bench Pro 20175
Affilacoltelli DMT Diamond Bench Pro 20175
The DMT Diamond Bench Pro is a three-stage sharpener with a coarse diamond, medium tungsten and ceramic sharpener for finishing. In addition, the scissor sharpening slot makes it easy to keep your scissors in tip-top shape. The ergonomic handle keeps your fingers securely away from the edges. Suitable for both right and left hands.
15,93 €

In magazzino

Knife Sharpener SOG Countertop SH02
Affilacoltelli SOG Countertop SH02
Knife Sharpener SOG Countertop is simply set the sharpener on any flat non-porous surface, activate the suction, and pull knife through for a razor sharp edge. Features carbide inserts. Sharpens all sizes of knives. Measures 6 cm x 7 cm.
18,33 €

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Sharpening stone Matsunaga King KW-65 HT-65 1000\6000
Pietra per affilare Matsunaga King KW-65 HT-65 1000\6000
Questa pietra per affilare giapponese Matsunaga King KW-65 ha una grana di 1000/6000. È adatta per l'affilatura regolare di tutti i coltelli da cucina. Dimensioni: 185 x 63 x 25 mm. Prima dell'uso, immergere la pietra in acqua fino a quando non smettono di affiorare bolle. Mantenerla umida spruzzandola con acqua durante l'affilatura. Asciugarla completamente prima di riporla nella scatola per evitare la formazione di muffa e il deterioramento della qualità. Supporto in plastica per le pietre da 1000 e 6000 incluso.
43,82 €

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Suehiro Rust Eraser Set RDP-99
Suehiro Rust Eraser Set RDP-99
This Suehiro set for rust removal and mirror finishing. Includes water-resistant abrasive paper and superfine particle abrasive. Contents: Rust removing eraser,Green rouge, Superfine particle abrasive, Water-resistant abrasive paper #180, #400, #800, #1500（5 sheets each) ; Wood block; Detergent bottle; Spray bottle; 3 types of holders（Flat, Arched, Curved); Felt（2 sheets）; Dry abrasive paper（Coarse, Medium 5 sheets each）
54,98 €

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Suehiro Dull / Glossy Finish Whetstone for Damascus knives KMR-188-S
Suehiro Dull / Glossy Finish Whetstone for Damascus knives KMR-188-S
This Suehiro whetstone set is used to restore the distinctive patterns on a blade that are lost over time due to constant sharpening and polishing. For final finishing, lightly sharpen the flat side, washer, etc., to cloud the soft iron and bring out the original patterns on the blade. Pay attention that it may be ineffective for decorative (printed) patterns.. Contents: Metal plate with rubber platform, Polishing powders（Medium grain／Fine grain）, Mist bottle, Metal plate size 229×92mm（Surface）. Package Size 220×305×46mm. Metal plate grit #600/#320.
107,57 €

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Suehiro Rubber whetstone holder No.38
Suehiro Rubber whetstone holder No.38
Suehiro rubber whetstone holder fits to sharpening stones with length up to 21 cm. Dimensions: 485 x 50 x 23 mm. Suehiro makes high quality whetstones and accessories for sharpening in Japan.  
20,72 €

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Naniwa Rust eraser 100 A-903G
Naniwa Rust eraser 100 A-903G
Remove rust from knives and tools easily with the Naniwa Rust Eraser. The Rust Eraser is a soft and flexible block measuring 50mm x 40mm x 20mm. The #100 grit aluminum oxide abrasive is distributed throughout the entire thickness of the block. The Rust Eraser can be used dry or with a small amount of water or oil. Made in Japan.
11,08 €

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Kurobara Tsubaki Aburatsubo Oil Applicator
Kurobara Tsubaki Aburatsubo Oil Applicator
The Aburatsubo Kurobara oil applicator allows you to easily, neatly and evenly apply oil for the care of knives, swords and other tools. The sponge contains a small quantity of camellia oil to prevent drying out. The bottle does not contain the oil. Made in Japan.
10,28 €

In magazzino

Even a knife made of the best steel always requires proper sharpening. In our range you will find tools for sharpening already blunted knives, as well as for constantly maintaining the working condition of the cutting edge. The frequency of sharpening depends on how often you use the knife, as well as on the properties of the steel. For example, carbon steel knives keep sharpening longer. When choosing sharpening tools, pay attention to the sharpening angle. So, standard European sharpeners are not suitable for Japanese knives, since the sharpening angle of Japanese knives is less and is about 15 degrees, while European knives are 20 degrees. For sharpening Japanese knives, we recommend using sharpeners from Japanese manufacturers, whetstones or musats. Musats are also the optimal universal sharpening tool for any knives. In our store you can buy musats, electric sharpeners, kitchen knife sharpeners, hiking sharpeners, grindstones online. Here is our selection of sharpeners, electric sharpeners, sharpening stones, sets for sharpening and care.

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