Più venduti

Filtra per
Categorie
Prezzo
€ €
Produttori
Filtro
Coltello da cucina giapponese Gyuto (coltello da chef) Sakai Takayuki Nanairo Oro retrò 14586 21cm
-10%
Coltello da cucina Gyuto (coltello da chef) Sakai Takayuki Nanairo Oro retrò 21cm 14586
Il coltello da chef giapponese Sakai Takayuki Nanairo è adatto all'uso in cucine professionali. Grazie ai materiali moderni, non richiede cure particolari, risultando ideale per chi si avvicina per la prima volta al mondo dei coltelli giapponesi. La lama del coltello da chef Sakai Takayuki gyuto è lunga 21 cm ed è realizzata in acciaio VG10. La "G" (per "oro") indica lo "standard aureo" a cui questo tipo di acciaio corrisponde. L'acciaio VG-10 è prodotto da Takefu Special Steel a Fukui, in Giappone. Questo acciaio mantiene a lungo l'affilatura ed è altamente resistente alla ruggine. Il manico a forma di "wa" è realizzato in plastica ABS. Artigiani esperti creano questi manici a mano. Questo coltello presenta un esclusivo manico Retro Gold, che ricorda il legno invecchiato. Lavabile in lavastoviglie.
115,46 €
128,29 €

In magazzino

Santoku Japanese kitchen knife Seki Kanetsugu Zuiun 9303 18cm
-10%
Coltello da cucina Santoku Seki Kanetsugu Zuiun 18cm 9303
Il Seki Kanetsugu Zuiun Santoku è un coltello da cucina giapponese di alta qualità, creato per commemorare il centenario dell'azienda. Pur essendo classificato come Santoku, questo modello presenta un profilo K-Tip con punta smussata. Questa geometria rende il coltello più simile al Kengata e combina la versatilità di un Santoku classico con la possibilità di utilizzare una punta affilata. La lama è realizzata con la tecnologia Sanmai e ha un'anima in acciaio in polvere SPG2 (Super Powder Gold 2) di alta qualità. Il fodero esterno è in acciaio Damasco multistrato. Ogni lama presenta un hamon unico, un motivo ondulato sulla superficie della lama che ricorda le nuvole. La lama ha un'affilatura convessa tradizionale Hamaguri-ba, simile a quella delle spade giapponesi. Il tradizionale manico giapponese wa è realizzato in resistente legno laminato, resistente all'umidità e alle variazioni di temperatura. Ogni coltello Seki Kanetsugu Zuiun è realizzato e affilato a mano. Viene fornito in un'elegante confezione regalo in legno, che lo rende un regalo bello e utile.
196,49 €
218,33 €

In magazzino

Coltello da cucina giapponese Yanagiba Sakai Takayuki Nanairo 8A, Ebano 14517 24cm
-10%
Coltello da cucina Yanagiba Sakai Takayuki Nanairo 8A, Ebano 24cm 14517
Coltello da sushi e sashimi Sakai Takayuki. La tradizionale lama a forma di foglia di salice è lunga 24 cm. I coltelli Yanagiba sono a singolo filo. Il manico è realizzato in plastica ABS color ebano. Questo manico ha un aspetto esteticamente gradevole senza gli svantaggi del legno naturale. La lama è realizzata in acciaio 8A resistente alla corrosione. Grazie alle sue caratteristiche, questo coltello giapponese da sushi e sashimi è adatto all'uso in cucine professionali, in quanto soddisfa i requisiti igienici.
109,72 €
121,91 €

In magazzino

Coltello da cameriere Farfalli Cavatappi UniQ Bordeaux 205.02
-10%
Coltello da tasca Farfalli Cavatappi UniQ Bordeaux 205.02
Il cavatappi Farfalli UniQ unisce tecnologia all'avanguardia e praticità. Il suo corpo monoblocco in polimero ultra resistente lo rende incredibilmente leggero, e tutte le parti metalliche sono integrate direttamente nel design. L'elegante manico color bordeaux gli conferisce un aspetto lussuoso e moderno. L'esclusivo design della leva a due stadi, collegata al manico tramite un meccanismo unico, garantisce una facile e sicura rimozione del tappo. La combinazione di stile, resistenza e convenienza rende il cavatappi Farfalli UniQ un accessorio indispensabile per la casa, il bar e i viaggi.
6,10 €
6,77 €

In magazzino

Coltello da tasca Böker Urban Trapper NonLock 42 110903 8.5cm
-10%
Coltello da tasca Böker Urban Trapper NonLock 42 8.5cm 110903
Il Boker Plus Urban Trapper Nonlock è un coltello pieghevole unico che, nonostante la somiglianza esteriore con un coltello automatico, non lo è legalmente. La lama è realizzata in acciaio CPM MagnaCut (62 HRC ±1). La lama si apre premendo un pulsante nel manico in alluminio, creando l'illusione di un'apertura automatica ma senza meccanismo di blocco. Una molla garantisce una chiusura controllata, che richiede l'uso di entrambe le mani, come nei tradizionali coltelli pieghevoli. Il manico in alluminio lavorato a CNC non solo offre una presa sicura, ma ne sottolinea anche l'aspetto pregiato. Il coltello è dotato di clip da tasca. Ogni Urban Trapper Nonlock, realizzato a mano nella fabbrica Boker di Solingen, viene fornito con un raffinato fodero in feltro.
128,37 €
142,63 €

Spedizione dopo 10-20 giorni lavorativi

Coltello Karambit Böker Plus Spike 02BP0010 10.2cm
-10%
Coltello Fisso Böker Plus Spike 10.2cm 02BP0010
Il Böker Plus Spike è un karambit a lama intera con lama in acciaio 440A nero e costruzione full tang. L'impugnatura color sabbia con guancette in G10 offre un'eccellente presa. Il caratteristico anello del pomolo del karambit è inoltre dotato di una punta per una maggiore funzionalità. Viene fornito con un fodero in Kydex. Il coltello karambit Böker Plus Spike pesa circa 213 g.
50,16 €
55,74 €

Spedizione dopo 10-20 giorni lavorativi

Automatic knife Böker Plus Kwaiken Grip Auto Black 01BO474 8.5cm
-10%
Coltello da tasca Böker Plus Kwaiken Grip Auto Black 8.5cm 01BO474
Il Boker Plus Kwaiken Grip Auto Black 01BO474 è un'ulteriore versione del popolare coltellino tascabile di Lucas Burnley, diventato una vera icona nel mondo dei coltelli grazie alla sua forma pulita e pratica. Il rinomato designer e coltellinaio statunitense ha rivisitato ancora una volta il suo design per noi, in modo che il sottile coltello chiudibile soddisfi ancora meglio le elevate esigenze delle forze tattiche. Il coltellino tascabile con lama rivestita in D2 si apre automaticamente tramite pulsante. L'impugnatura, anch'essa rivestita e realizzata in alluminio leggero, ha una texture antiscivolo e quindi si adatta perfettamente alla mano. Fornito con un foro per cordino nascosto, una clip (tip-up/dx) e una custodia in nylon di alta qualità per la conservazione. Peso 90 g.
41,56 €
46,18 €

Spedizione dopo 10-20 giorni lavorativi

Automatic knife Böker Magnum Final Flick Out Black 01SC062 8cm
-10%
Coltello da tasca Böker Magnum Final Flick Out Black 8cm 01SC062
The term "Final" in the name of the Magnum Final Flick Out signifies that the automatic knife offers maximum quality for its price point. The completely clearance-free blade movement, incredibly strong spring and precise push button were previously unthinkable at this product level, but it is the masterful design that makes this black-handled pocketknife a smooth, slimline object of desire. The spearpoint blade with a pronounced ricasso is made from stainless 440A steel. An integrated clip (tip-up) and a lanyard hole complete the design. Weight is 75 g.
25,06 €
27,85 €

Spedizione dopo 10-15 giorni lavorativi

Fixed blade Knife Böker Plus Mini Tracker 2.0 02BO113 13.5cm
-10%
Coltello Fisso Böker Plus Mini Tracker 2.0 13.5cm 02BO113
Fixed blade Knife Böker Plus Mini Tracker 2.0 02BO113 designed by Dave Wenger, convinces as an extremely stable outdoor knife with a massive blade 135 mm made of 1095 carbon steel, which has an excellent corrosion protection thanks to the abrasion resistant powder coating. The front-loaded blade of the solid Survival knife has two different grinding planes and is ideal for chopping, cutting, scraping, digging and levering. The optimum balance of the blade thickness and length, as well as the ergonomic shape of the finely textured Micarta handle scales, allow fatigue-free working. Supplied with belt adapter and precisely fitting Kydex sheath, the decorative hollow brass rivet also serves as a lanyard hole. Weight 270 g.
Available 02.08.2024
64,51 €
71,67 €

Spedizione dopo 10-20 giorni lavorativi

copy of Coltello da tasca Böker Annual Damascus 2023 1132023DAM 7cm
-10%
Coltello da tasca Böker Annual Damascus 2023 7cm 1132026DAM
Il Böker Annual Damascus 2026 1132026DAM viene fornito in un display sospeso con certificato di autenticità e numero di serie. Rigorosamente limitato a 999 copie in tutto il mondo! L'iconico Boker Kihon Bifold, creato dal coltellinaio americano Lucas Burnley, funge da modello per la versione 2026. Il design semplice, pratico ed elegante del coltello riflette l'idea di kihon, che allude ai metodi fondamentali delle arti marziali giapponesi. Eccellente ritenzione del bordo e un aspetto dinamico ed espressivo sono forniti dalla notevole lama Damasco a 160 strati, che ha un design tradizionale a scala. Il perno del pollice e il meccanismo di blocco posteriore garantiscono un funzionamento sicuro e facile. Il manico, realizzato in fibra di carbonio di alta qualità, conferisce alla sofisticata lama un aspetto contemporaneo, leggero e incredibilmente robusto. Questo superbo coltello da tasca EDC, realizzato a mano a Solingen, esemplifica la scrupolosa attenzione ai dettagli per cui Boker è noto da molti anni.
250,28 €
278,09 €

Spedizione dopo 10-20 giorni lavorativi

Coltello tattico Böker Applegate-Fairbairn Black 120543b 15cm
-10%
Coltello Fisso Böker Applegate-Fairbairn Black 15cm 120543b
Böker Applegate-Fairbairn Black. At 9" overall, it’s small enough to fit in a boot. But the 4¾" dagger blade is big enough to handle real action. It’s crafted of 440C stainless steel, hollow-ground on one side and serial numbered. Includes versatile Kydex sheath for carrying on boot or belt. Large Tek-Lok included, with its secure "click" hold feature.
250,28 €
278,09 €

In magazzino

Suehiro Pietra di spianatura 200 PL-150P
-10%
Suehiro Pietra di spianatura 200 PL-150P
Per garantire che le pietre per affilatura durino a lungo e funzionino efficacemente, è importante mantenerne la superficie liscia. A causa dello stress concentrato sulla sezione centrale durante l'affilatura, sono soggette a un'usura irregolare. Questa pietra per spianatura Suehiro a grana 200 (150 x 50 x 27 mm) è la soluzione ideale per ripristinarne la geometria.
19,36 €
21,51 €

In magazzino

Pietra per affilare Suehiro Maido 6000 MG-6000-3
-10%
Pietra per affilare Suehiro Maido 6000 MG-6000-3
Questa speciale pietra per affilare Suehiro a grana 6000 è un prodotto in edizione limitata e non sarà più prodotta. La pietra è prodotta con un processo di polimerizzazione a freddo con abrasivi WA e ossido di magnesio e invecchiata per circa 20 anni. Il risultato è una pietra per affilare unica che offre un'affilatura perfetta ed è estremamente resistente all'usura rispetto alle pietre ad acqua standard. Questa pietra per affilare a grana 6000 viene utilizzata per l'affilatura finale e la lucidatura del filo, rimuovendo piccole sbavature e conferendo alla lama un taglio estremamente netto e pulito. Per ottenere la massima affilatura possibile, si consiglia di utilizzare la pasta per affilare Nagura, anch'essa inclusa nel kit. È incluso anche un supporto in plastica. A causa della tecnologia, sono possibili variazioni di colore e di disegno non uniformi. Dimensioni della pietra: 182 × 60 × 10 mm.
75,30 €
83,67 €

In magazzino

Coltello da cucina giapponese Santoku Ittetsu VG-10 Damascus, Medio IWZ-112 15cm
-10%
Coltello da cucina Santoku Ittetsu VG-10 Damascus, Medio 15cm IWZ-112
Il coltello da cucina giapponese santoku è adatto per affettare e sminuzzare la maggior parte degli alimenti. Le sue dimensioni compatte e la lunghezza della lama di soli 15 cm lo rendono adatto anche per lunghi lavori in cucina. La lama è realizzata in pregiato acciaio Damasco multistrato con anima in VG10. Il manico è in legno di pakka stabilizzato. Il santoku Ittetsu IWZ-112 pesa circa 270 g. Sebbene l'acciaio VG10 sia resistente alla corrosione e il legno di pakka sia resistente all'umidità, il coltello non è lavabile in lavastoviglie.
96,81 €
107,57 €

In magazzino

Coltello da cucina giapponese Santoku Ittetsu VG-10 Damascus, Piccolo IWZ-111 13cm
-10%
Coltello da cucina Santoku Ittetsu VG-10 Damascus, Piccolo 13cm IWZ-111
Questo piccolo coltello santoku giapponese Ittetsu con lama da 13 cm è perfetto per i lavori di cucina più delicati. La lama è realizzata in acciaio Damasco VG10. Il manico è in legno Pakka laminato. È un'ottima scelta per chi è alle prime armi con i coltelli giapponesi. Con un peso di circa 200 g, questo coltello è anche un regalo meraviglioso e utile per chi ama cucinare. I coltelli Ittetsu non sono lavabili in lavastoviglie.
93,22 €
103,58 €

In magazzino

Coltello da cucina giapponese Gyuto (coltello da chef) Ittetsu Aogami Super IWK-208 27cm
-10%
Coltello da cucina Gyuto (coltello da chef) Ittetsu Aogami Super 27cm IWK-208
Questo grande coltello da chef Ittetsu gyuto presenta una lama da 27 cm. La lama è realizzata in acciaio a triplo strato. Il nucleo in acciaio super Aogami è protetto da due guaine esterne in acciaio inossidabile. Nonostante queste guaine, il coltello è soggetto a corrosione. Deve essere lavato solo a mano e asciugato subito dopo l'uso. Il coltello presenta un manico in noce ottagonale tradizionale giapponese wa. Il collarino è in ebano. Questo coltello da chef Ittetsu pesa circa 420 g.
171,39 €
190,44 €

In magazzino

Coltello da cucina giapponese Nakiri Ittetsu VG10 IWC-003 16cm
-10%
Coltello da cucina Nakiri Ittetsu VG10 16cm IWC-003
Il coltello Ittetsu nakiri ha una lama da 16 cm. La lama è realizzata in acciaio a tre strati. Il nucleo è in VG10 con guaine in acciaio inossidabile. Questo nakiri ha un manico europeo con guancette in mogano. Pesa circa 330 g. Il nakiri è progettato per tritare le verdure. I coltelli Ittetsu sono realizzati a mano a Echizen, in Giappone. Lavare a mano con acqua tiepida e asciugare con un panno.
85,34 €
94,82 €

In magazzino

Coltello da cucina giapponese Santoku Ittetsu Hokiyama OEM AUS10 IWH-304 16.5cm
-10%
Coltello da cucina Santoku Ittetsu Hokiyama OEM AUS10 16.5cm IWH-304
Il coltello santoku OEM Ittetsu Hokiyama ha una lama da 165 mm. La lama è realizzata in acciaio AUS 10 ritorto, che crea 67 strati di acciaio Damasco con una trama unica. Questo coltello multiuso può essere utilizzato come coltello da chef ed è adatto anche per affettare e tritare. Il manico è in legno di wengé e presenta un collarino in noce. Il coltello santoku OEM Ittetsu Hokiyama non è lavabile in lavastoviglie. Il coltello pesa circa 290 g.
128,37 €
142,63 €

In magazzino

Coltello da cucina giapponese Yoshimi Kato Katana Aogami Super S/S clad Cherry D-911 16cm
-10%
Coltello da cucina Yoshimi Kato Katana Aogami Super S/S clad Cherry 16cm D-911
Coltello da cucina giapponese Katana, prodotto da Yoshimi Kato. Lama in acciaio Aogami Super con rivestimento in acciaio inossidabile. Lunghezza lama: 160 mm. Manico: ciliegio. Si consiglia il lavaggio a mano con acqua tiepida e l'asciugatura con un panno. Evitare ossa, cibi surgelati, noci e caramelle dure o qualsiasi cosa che non sia frutta, verdura e proteine.
207,25 €
230,28 €

In magazzino

Naniwa Flattening stone 220 A-102
-10%
Naniwa Flattening stone 220 A-102
Naniwa Water Stone Correction Abrasive is used to smooth the surface of the whetstone. Grain 220 is suitable for all whetstones. Dimensions: 175x55x25 mm. Soak the stone before use.
14,52 €
16,13 €

In magazzino

Folding knife Red Horse Knife Works Hell Razor Marble RH011 8.9cm
-55,00 €
Coltello da tasca Red Horse Knife Works Hell Razor Marble 8.9cm RH011
L'ergonomico Hell Razor Marble RH011 di Red Horse Knife Works è una combinazione di una lama in acciaio inossidabile CPM-S35VN con finitura nera e un manico in fibra di carbonio marmorizzata. Questo coltello è un'ottima scelta per l'uso quotidiano. I suoi principali vantaggi sono l'estrema affilatura fin dal primo utilizzo e la fluidità del meccanismo.
232,02 €
287,02 €

In magazzino

Folding knife Ontario Rat-1 Red S35VN 8864 9cm
-30,00 € Nuovo
Coltello da tasca Ontario Rat-1 Red S35VN 9cm 8864
Una nuova versione del coltello pieghevole Ontario RAT Modello 1 ON8864, realizzato con materiali di alta qualità. La lama è realizzata in acciaio a polvere CPM-S35VN, con guancette in nylon rosso. La lama presenta un design drop-point con finitura satinata. L'Ontario RAT-1 è dotato di clip da tasca e blocco liner lock. Questo coltello pieghevole pesa circa 142 grammi.
95,10 €
125,10 €

In magazzino

Macete Ontario 1-18'' ON18 46cm
-10%
Macete Ontario 1-18'' 46cm ON18
Ontario Knife Company produce machete militari da 1-18" secondo le specifiche del governo statunitense da oltre 70 anni, a testimonianza della loro impeccabile qualità. Tutti i modelli di machete OKC® sono dotati di lame in acciaio al carbonio 1095 resistenti con rivestimento in fosfato di zinco e manici in plastica stampata.
38,70 €
43,00 €

In magazzino