Dragon by Apogee Magnetic Bamboo Sheath 00814
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Dragon by Apogee Magnetic Bamboo Sheath is designed to fit 26,7 cm x 3,8 cm carving or slicing knife. Made of renewable, environmentally friendly bamboo. Magnets located along the edge of sheath. Vent hole at end of sheath to promote drying.
- Codice
- 871373525076
- Marca
- Dragon by Apogee
- Paese
- Japan
Dragon by Apogee è un marchio americano di coltelli da cucina creato con l'obiettivo di combinare l'artigianato giapponese con gli standard ingegneristici americani. Il fondatore del marchio, Jason Williams, desiderava creare un coltello che combinasse l'affilatura di un coltello tradizionale giapponese con la durevolezza richiesta da una cucina professionale.
La caratteristica principale dei coltelli Dragon è l'utilizzo dell'acciaio americano ad alto tenore di carbonio BD1N, temprato a 63 HRC. Questo acciaio offre un'eccellente tenuta del filo e resistenza alla corrosione. La maggior parte dei coltelli è dotata di manici in G10.
La linea Dragon by Apogee comprende modelli universali: coltelli da chef, santoku, coltelli da affettare, coltelli per verdure e altri. Questi coltelli sono realizzati in Giappone.