Coltello da Chef Zwilling J.A.Henckels Four Star 31071-141-0 14cm
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The Zwilling FOUR STAR compact chef's knife from the Four Star series is ideal for those that want the versatility of a chef's knife without the weight. Thanks to its FRIODUR ice hardened blade, is exceptionally sharp. Made of 18/10 special formula stainless steel, this knife is built to last. The ergonomic handle allows for fatigue free working as well as optimum balance and accuracy.
- FRIODUR® ice-hardened blade for exceptional durability of the cutting edge and corrosion resistance.
- Stainless special formula steel means the knife is robust, corrosion-resistant and flexible at the same time.
- SIGMAFORGE® knife – one-piece precision forging
- Ergonomic handle
- Codice
- 4009839373541
- Marca
- Zwilling J.A.Henckels
- Paese
- Germany
- Acciaio
- FRIODUR®
- Maniglia
- Polypropylene
- Lunghezza lama, mm
- 140
- Collezione
- Four Star
- Durezza
- 56-58 HRC
- Total length, mm
- 269
Zwilling J.A. Henckels è uno dei marchi più antichi nel settore della cucina, fondato nel 1731 a Solingen, in Germania. Il nome "Zwilling" significa "gemelli" e il logo raffigurante due persone è da tempo simbolo di qualità e fiducia. Da quasi tre secoli, il marchio è diventato un'importante realtà internazionale. Zwilling introduce attivamente innovazioni moderne: dalla tempra criogenica dell'acciaio Friodur® all'affilatura laser senza giunzioni.