Coltello da bistecca Zwilling J.A.Henckels Professional S 31028-121-0 12cm
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This high-quality Zwilling Professional "S" steak knife is made from one single piece of steel and has impressed professional chefs from all over the world. Its smooth, unique shape makes it comfortable to hold, and the elegant plastic handle with classic three rivet design will attract attention in any domestic kitchen. The steak knife has a 12 cm, slim blade which is partially ground at the back. It also has a smooth edge that will cut through flash-fried meat and steak smoothly and easily.
The FRIODUR® blade is made from ZWILLING stainless special formula steel, which contains just the right combination of chrome and carbon. In the final stage of the manufacturing process, this high-quality steel is then ice hardened. This special process helps the steak knife retain its edge and makes it flexible and resistant to corrosion.
A special bolster separates the blade from the ergonomic handle, providing excellent balance as you cut while protecting fingers from slipping. This elegant ZWILLING steak knife is an accurate, reliable knife that will become a barbecue or steak dinner essential.
- Codice
- 4009839073106
- Marca
- Zwilling J.A.Henckels
- Paese
- Germany
- Acciaio
- FRIODUR®
- Maniglia
- POM
- Lunghezza lama, mm
- 120
- Collezione
- Professional S
- Total length, mm
- 229
Zwilling J.A. Henckels è uno dei marchi più antichi nel settore della cucina, fondato nel 1731 a Solingen, in Germania. Il nome "Zwilling" significa "gemelli" e il logo raffigurante due persone è da tempo simbolo di qualità e fiducia. Da quasi tre secoli, il marchio è diventato un'importante realtà internazionale. Zwilling introduce attivamente innovazioni moderne: dalla tempra criogenica dell'acciaio Friodur® all'affilatura laser senza giunzioni.
I coltelli da cucina Zwilling sono noti in tutto il mondo per la loro qualità, la geometria bilanciata e la durata. Le serie più popolari, come Pro, Four Star, Twin Pollux e Twin Fin II, si trovano nelle cucine professionali e domestiche di tutto il mondo. Tutti i coltelli sono realizzati in acciaio inossidabile con ulteriore criotempra.
Oltre ai coltelli, Zwilling produce utensili da cucina di alta qualità: pentole, padelle, teglie, pentole in vetro e per sottovuoto, oltre a prodotti per servire e conservare. Il gruppo Zwilling comprende anche marchi noti: Staub (pentole in ghisa dalla Francia), Ballarini (pentole antiaderenti italiane), Demeyere (pentole in acciaio belga per chef professionisti) e il marchio giapponese di coltelli da cucina di alta qualità Miyabi.