Cuchillo Chuletero Zwilling J.A.Henckels Professional S 31028-121-0 12cm
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Este cuchillo chuletero 31028-121-0 Zwilling J.A.Henckels SIGMAFORGE de la serie PROFESSIONAL “S” fabricado en una sola pieza de acero ha sorprendido a cocineros profesionales de todo el mundo. Su forma continua y única hace que asirlo sea muy cómodo y el mango de plástico de diseño tradicional con tres remaches llamará la atención en cualquier cocina. Este cuchillo chuletero tiene una hoja estrecha de 12 cm algo afilada en el lomo y un filo liso que corta con facilidad y precisión todo tipo de carnes. La hoja FRIODUR está elaborada con una fórmula de acero desarrollada especialmente por ZWILLING, que contiene la justa proporción de cromo y carbono.
- Referencia
- 4009839073106
- Marca
- Zwilling J.A.Henckels
- Pais
- Germany
- Acero
- FRIODUR®
- Mango
- POM
- Longitud de la hoja
- 120
- Colección
- Professional S
- Total length, mm
- 229
Zwilling J.A. Henckels es una de las marcas más antiguas de la industria de la cocina, fundada en 1731 en Solingen, Alemania. El nombre "Zwilling" significa "gemelos" y el logotipo con dos personas se ha convertido desde hace mucho tiempo en un símbolo de calidad y confianza. A lo largo de casi tres siglos, la marca se ha convertido en una gran empresa internacional. Zwilling implementa activamente desarrollos modernos: desde el endurecimiento criogénico del acero Friodur® hasta el rectificado láser sin juntas.