Coltello da Chef Zwilling J.A.Henckels Pro Compact 38414-181-0 18cm
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Whether you are working with meat, fish, vegetables or herbs - with the ZWILLING Pro chef's knife you can cut, slice and dice all the ingredients cleanly, quickly and easily. The chef's knife has an 18 cm long, ice-hardened FRIODUR steel blade and an ergonomic plastic handle in a three-rivet design. Thanks to the special stainless steel, this knife is particularly stable, corrosion-resistant and at the same time flexible. Thanks to the particularly sharp blades, you can even cut fine onion slices safely and precisely. Herbs and spices are minced in no time.
- FRIODUR® ice-hardened blade for a sharper, more flexible and corrosion-resistant blade
- Stainless steel: These knives are stable, resistant to corrosion, but keep an element of flexibility
- SIGMAFORGE ® knife - precision forged from one piece of steel
- V-Edge model: Robust blade, optimal angle ensures a clean first cut
- An ergonomic plastic handle with three rivet design for safe and fatigue free use
Zwilling J.A. Henckels è uno dei marchi più antichi nel settore della cucina, fondato nel 1731 a Solingen, in Germania. Il nome "Zwilling" significa "gemelli" e il logo raffigurante due persone è da tempo simbolo di qualità e fiducia. Da quasi tre secoli, il marchio è diventato un'importante realtà internazionale. Zwilling introduce attivamente innovazioni moderne: dalla tempra criogenica dell'acciaio Friodur® all'affilatura laser senza giunzioni.
I coltelli da cucina Zwilling sono noti in tutto il mondo per la loro qualità, la geometria bilanciata e la durata. Le serie più popolari, come Pro, Four Star, Twin Pollux e Twin Fin II, si trovano nelle cucine professionali e domestiche di tutto il mondo. Tutti i coltelli sono realizzati in acciaio inossidabile con ulteriore criotempra.
Oltre ai coltelli, Zwilling produce utensili da cucina di alta qualità: pentole, padelle, teglie, pentole in vetro e per sottovuoto, oltre a prodotti per servire e conservare. Il gruppo Zwilling comprende anche marchi noti: Staub (pentole in ghisa dalla Francia), Ballarini (pentole antiaderenti italiane), Demeyere (pentole in acciaio belga per chef professionisti) e il marchio giapponese di coltelli da cucina di alta qualità Miyabi.