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Coltello tattico Ontario M9 Bayonet Nero 6143 18cm
Coltello Fisso Ontario M9 Bayonet Nero 18cm 6143
L'Ontario OKC M9 è una baionetta di grande impatto, realizzata completamente in nero, dalla Ontario Knife Company negli Stati Uniti. Si tratta di una vera baionetta con tutti gli attacchi necessari per il suo montaggio su un'arma d'assalto. La lama è realizzata in acciaio inossidabile 420 modificato. Il dorso è impreziosito da un bordo seghettato. Esattamente ciò che si desidera quando si usa un coltello come questo sul campo. Lo spessore della lama, di poco superiore ai 6 mm, è davvero impressionante. L'impugnatura è realizzata in FRN, un nylon rinforzato con fibra di vetro, leggero e robusto. La protezione in acciaio impedisce al coltello di scivolare e di finire sul filo. Viene fornito con fodero nero in FRN.
258,00 €

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Coltello Fisso Ontario Marine Combat 8180 18cm
-20,97 €
Coltello Fisso Ontario Marine Combat 18cm 8180
L'Ontario Marine Combat Knife (ON8180) è un coltello tattico a lama fissa prodotto negli Stati Uniti dalla Ontario Knife Company. La lunghezza totale del coltello è di 30,48 cm e la lama è di 17,78 cm. La lama è realizzata in acciaio al carbonio 1095HC con rivestimento nero. L'impugnatura è in Kraton nero. Il coltello è dotato di un fodero in pelle nera con passante per cintura ed è fornito in una scatola. L'ON8180 è progettato per l'uso in condizioni militari ed estreme, adatto alla sopravvivenza e all'uso quotidiano sul campo, ed è ricercato anche da collezionisti e appassionati di equipaggiamento tattico. Questo modello è anche noto come Ontario 498 Marine Combat Knife.
86,60 €
107,57 €

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Coltello da cucina giapponese Bunka Motokyuuichi MQ-1114 18cm
Coltello da cucina Bunka Motokyuuichi 18cm MQ-1114
Il coltello bunka Motokyuuichi è adatto a chi si avvicina per la prima volta ai coltelli da cucina giapponesi. Il classico manico ovale Wa è realizzato in legno di castagno. La lama Motokyuuichi è realizzata in acciaio al carbonio Shirogami 2 White Paper con guaine in ferro con uno speciale rivestimento. Queste guaine proteggono il nucleo estremamente duro della lama. Si consiglia il lavaggio a mano, l'affilatura con pietre ad acqua e l'utilizzo di taglieri in legno o professionali.
71,77 €

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Coltello da cucina giapponese Bunka Kenshiro Hatono SG2 Damascus KH-012 18cm
Coltello da cucina Bunka Kenshiro Hatono SG2 Damascus 18cm KH-012
Un coltello bunka realizzato dal maestro artigiano Kenshiro Hatono. Questo coltello giapponese è ideale come coltello da cucina multiuso. La lama da 180 mm è realizzata in acciaio SPG2 con fodero in Damasco. Il tradizionale manico giapponese wa è in legno di wengé e il collarino è in noce. Il coltello bunka Kenshiro Hatono non è lavabile in lavastoviglie. Lavare il coltello a mano e asciugarlo accuratamente dopo l'uso. Non utilizzare su alimenti congelati o altri alimenti estremamente duri, poiché il filo è molto sottile. Fornito in una scatola con marchio.
235,06 €

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Coltello universalo Zwilling J.A.Henckels Spectrum Santoku 1033083 18cm
Coltello da cucina Zwilling J.A.Henckels Spectrum Santoku 18cm 1033083
Il coltello Santoku Zwilling Spectrum è adatto a qualsiasi compito in cucina e può essere un'alternativa al coltello da chef. La lama è lunga 18 cm. La lama è dotata di speciali sacche d'aria che impediscono al prodotto di attaccarsi. Questo design rende il taglio facile e pratico. Il manico, ispirato al motivo di materiali naturali come il lino e la tela di iuta, è realizzato in micarta di juta. I coltelli Santoku Zwilling Spectrum hanno una lama in acciaio forgiato Sigmaforge con ulteriore criotempra FRIODUR. Uno speciale collarino curvo offre una presa sicura e confortevole, riducendo l'affaticamento della mano durante i lavori prolungati. I coltelli da cucina Zwilling Spectrum sono prodotti a Solingen, in Germania.
133,86 €

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Coltello da cucina giapponese Santoku Mcusta Zanmai Beyond ZBX-5003B 18cm
Coltello da cucina Santoku Mcusta Zanmai Beyond 18cm ZBX-5003B
Il Santoku Mcusta Zanmai Beyond è un coltello da cucina universale con lama affilatissima. La lama lunga 18 cm è realizzata in acciaio Aogami Super con rivestimento esterno in acciaio inossidabile. La lama ha un filo molto sottile e lucidato a specchio. Pertanto, il coltello non deve mai essere utilizzato per alimenti congelati o molto duri. Il coltello Santoku Mcusta Zanmai Beyond ZBX-5003B ha un elegante manico in legno di hinoki. Inizialmente, il manico potrebbe emanare un leggero aroma di cipresso, che scomparirà con il tempo. Il manico è dotato di una splendida spilla a mosaico. Il coltello viene fornito in una scatola di legno e sarà un regalo meraviglioso per chi ama cucinare.
200,80 €

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Santoku Japanese kitchen knife Seki Kanetsugu Zuiun 9303 18cm
Coltello da cucina Santoku Seki Kanetsugu Zuiun 18cm 9303
Coltello giapponese di alta qualità Seki Kanetsugu Zuiun Santoku, 18 cm. Seki Kanetsugu celebra il suo 100° anniversario con il lancio degli esclusivi coltelli da cucina della serie Zuiun. La produzione della serie di coltelli da cucina Zuiun si basa sulle tradizioni della fabbricazione delle spade giapponesi. La lama in Damasco ha un nucleo in acciaio a polvere SPG2. Il motivo unico della lama, simile alle nuvole, è chiamato "hamon". L'affilatura a V della lama è chiamata Hamaguri-ba: è così che vengono affilate le spade giapponesi. Pertanto, non è esagerato affermare che Zuiun sono i coltelli da cucina più affilati di Seki Kanetsugu. I manici sono realizzati in legno laminato. Tutti i coltelli Seki Kanetsugu Zuiun sono realizzati a mano. Forniti in scatole regalo in legno.
218,25 €

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Gyuto Japanese kitchen knife Seki Kanetsugu 5004 18cm - 1
Coltello da cucina Gyuto (coltello da chef) Seki Kanetsugu Pro-S 18cm 5004
Il coltello da chef Seki Kanetsugu Gyuto è adatto all'uso professionale. La lama da 180 mm è realizzata in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio in lega di molibdeno con la tradizionale affilatura "Hamaguri ba" (bordo convesso), che ha reso le spade giapponesi famose per la loro eccezionale affilatura e durata, nonché per la facilità di affilatura. La lama è trattata termicamente e poi temprata a temperature sotto lo zero. I coltelli da cucina giapponesi Seki Kanetsugu Pro S sono dotati di un manico cavo in acciaio inossidabile. Il manico presenta il tradizionale motivo a katana (che rende il manico anche antiscivolo) e una comoda forma arrotondata. Il vantaggio di un manico in acciaio inossidabile è la sua igiene, la sua imperfezione e la sua durata, non si restringe, a differenza di un manico in legno.
62,15 €

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Gyuto Japanese kitchen knife Tojiro F-332 18cm
Gyuto (coltello da chef) Coltello da cucina TOJIRO DP Damascus VG10 18cm F-332
Supreme japanese Gyuto knife Tojiro F-332 with 18 cm blade. Gyuto is the Japanese version of the chef's knife. This  knife has classic kitchen knife's handle made of reinforced laminated material. Real forged multilayered blade made by the same manufacturing process as Japanese sword making. It is very precise and has excellent sharpness. Each knife comes in an individual box.
91,94 €

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Chef knife Zwilling J.A.Henckels Pro Le Blanc 1023903 18cm
Coltello da cucina Zwilling J.A.Henckels Pro Le Blanc 18cm 1023903
High quality Chef knife from Zwilling Pro Le Blanc new series. 18 cm blade is made of friodur ice-hardened steel. This Zwilling branded steel features a well-balanced combination of chrome and carbon. Elegant white handle of Zwilling Chef knife Pro Le Blanc is made of POM. This kitchen knife is made in Germany.   
79,64 €

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Gyuto Japanese kitchen knife Ittetsu Damascus VG10 IWC-104 18cm
Gyuto (coltello da chef) Coltello da cucina Ittetsu Damascus VG10 18cm IWC-104
Japanese Chef's knife Gyuto Ittetsu with a blade length of 18 cm. The western handle is made of mahogany. The blade is made of high quality VG10 Damascus steel, 33 layers, hammer finish. This knife cannot be washed in the dishwasher. Hand wash with warm water and towel dry. Japanese kitchen knives have a very hard but thin blade, so it is not allowed to cut bones and any hard foods. Ittetsu knives due to handmade may differ slightly from those shown in the photos and sizes. Made in Echizen city, Japan. This Chef's knife Gyuto weights 320 g. 
118,73 €

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Santoku Japanese kitchen knife Ittetsu Damascus VG10 IWC-102 18cm
Santoku Coltello da cucina Ittetsu Damascus VG10 18cm IWC-102
Santoku knife with 18 cm blade made of 33 layers of VG10 steel. Hammered finish. This Ittetsu santoku knife has a western handle made of mahogany. Weight is 335 g. Ittetsu knives are handmade in Echizen city, Japan. Santoku is a double-beveled multi-proposal Japanese knife. Do not wash Japanese kitchen knives in a dishwasher. 
118,73 €

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Utility kitchen knife Zwilling J.A.Henckels Pro Le Blanc Santoku 1023905 18cm
Coltello da cucina Zwilling J.A.Henckels Pro Le Blanc Santoku 18cm 1023905
A santoku knife can replace a chef's knife in the kitchen. You can use it to cut off thin pieces of meat and vegetables or chop them. This Zwilling Pro Le Blanc santoku has a 18 cm blade made of ice-hardened Zwilling Friodur branded steel. White handle is made of POM. We do not recommend to wash high quality kitchen knives in a dishwasher.
90,84 €

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Utility kitchen knife Zwilling J.A.Henckels Tanrei Santoku 1026051 18cm
Coltello da cucina Zwilling J.A.Henckels Tanrei Santoku 18cm 1026051
Santoku knife from the new Zwilling Tanrei series. It has a 18 cm damascus blade. The blade of this santoku knife has a F61 steel core, covered with 48 layers of stainless steel. Knife has a comfortable handle made of black micarta with pins. Zwilling Tanrei knives are made in Seki, Japan.
278,09 €

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Santoku Japanese kitchen knife Ittetsu Aogami Super IWK-002 18cm
Santoku Coltello da cucina Ittetsu Aogami Super 18cm IWK-002
Ittetsu Santoku knife with 18 cm blade. Blade is made of Aogami Super steel blade with stainless steel clad. Handle is made of black pakka wood. This santoku Japanese knife weights about 160 g. Ittetsu knives are handmade in Echizen city, Japan. Santoku is a double-beveled multi-proposal Japanese knife.
126,69 €

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Fixed blade Knife Böker Magnum Combat Dagger 02GL033 18cm
Coltello Fisso Böker Magnum Combat Dagger 18cm 02GL033
The Boker Magnum Combat Dagger is equipped with a 420 stainless steel blade. The handle is made of natural wood, the guard is made of brass. The handle is equipped with a practical drawstring. The Boker Magnum Combat Dagger can also be used as a hunting knife. The scabbard is made of high-quality brown leather.
55,74 €

In magazzino

Gyuto Japanese kitchen knife Ittetsu VG-10 Damascus IWZ-103 18cm
Gyuto (coltello da chef) Coltello da cucina Ittetsu VG-10 Damascus 18cm IWZ-103
Excellent japanese knife Gyuto IWZ-103 from Ittetsu with a blade length of 18 cm for any task in the kitchen. The octagonal handle is made of pakkawood wood. The blade is made of high quality VG10 Damascus steel, hammer finish. This knife cannot be washed in the dishwasher. Hand wash with warm water and towel dry. Japanese kitchen knives have a very hard but thin blade. Japanese knives are not allowed to cut bones and meat with bones, coconuts and other nuts, and other hard foods. Ittetsu knives due to handmade may differ slightly from those shown in the photos and sizes. Echizen city, Japan. Weight 230 gr.
120,16 €

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Tactical knife Extrema Ratio Fulcrum Bayonet Ranger Black
Coltello Fisso Extrema Ratio Fulcrum Bayonet Ranger Black 18cm 0410000301RANGER
 Like the original FULCRUM, this Tactical knife Extrema Ratio Fulcrum Bayonet Ranger Black is extremely versatile and strong, capable of sustaining loads of over 150 kilograms. The tanto-shaped blade allows for large amounts of work and wear while still keeping a sharp edge at its exceedingly sturdy tip. This feature, combined with a sharp false edge (in the military versions only), makes the knife retain sufficient combat penetration capability to engage targets covered in heavy clothing, paddings or soft ballistic protections. Thanks to its weight and top-heavy balancing, the FULCRUM BAYONET blade is suitable for hard work on the field.
FULCRUM BAYONET RANGER is the version supplied to the Italian Alpine Paratroopers, with gears and hilt guard for the M4/M16 rifle and wire cutting system, black handle, black rigid sheath, softshell cordura Camo Italia case.
388,71 €

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Gyuto Japanese kitchen knife Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 2004 18cm
Coltello da cucina Gyuto (coltello da chef) Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 18cm 2004
Pratico coltello da chef Gyuto Seki Kanetsugu della serie Miyabi Isshin con lama da 18 cm. Utilizza il gyuto per tritare e tagliare carne, pesce, verdure e frutta. Il manico è in palissandro e si adatta perfettamente alla mano. La lama ha un design laminato, con il nucleo in acciaio AUS8 e le guarnizioni in acciaio inossidabile SUS410 a tre strati. I coltelli giapponesi Seki Kanetsugu Miyabi Isshin sono forniti in scatole di marca.
38,96 €

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Gyuto (coltello da chef) Coltello da cucina giapponese TOJIRO Zen FD-563 18cm
Gyuto (coltello da chef) Coltello da cucina TOJIRO Zen 18cm FD-563
Tojiro Zen FD-563 gyuto with 18 cm blade. VG10 as core steel, clad by 13-chrome stainless steel, it has achieved both professional sharpness and easy maintenance. Handle is made from magnolia and has good water resistance. Weight of Tojiro Zen 3Layered Cobalt Alloy Steel Chef Knife is 120 g.
92,74 €

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Gyuto Japanese kitchen knife Tojiro Classic Damascus F-654 18cm
Gyuto (coltello da chef) Coltello da cucina TOJIRO Classic Damascus 18cm F-654
Knife Tojiro Gyuto F-654 with a double-beveled blade 18 cm long. Gyuto is used for cutting meat, fish, vegetables and fruits. Damascus Japanese knives are usually most popular as a beautiful gift. The Damascus knife series has improved practicality and durability by adapring a bolster handle. The knife has a classic kitchen knife handle made of reinforced laminated material. Reinforced laminated handle is very durable and tough, not easily deformed and strong against deterioration over time. Metal bolster is very hygienic and prevents stain and dirt from being accumulated between blade and handle. A real forged VG10 multi-layer blade (37 layers) made using the same manufacturing process used to make Japanese swords. It is very accurate and has excellent sharpness. Regardless of what materials the Japanese kitchen knife is made of, it cannot be washed in the dishwasher. Hot water and detergents damage the materials of the handle and blade. We recommend washing the knife by hand and wiping it dry immediately after use.  Each knife comes in an individual box. Weight is 180 gr.
156,45 €

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Gyuto Japanese kitchen knife Tojiro Color F-255BK 18cm
Gyuto (coltello da chef) Coltello da cucina TOJIRO Color 18cm F-255BK
Japanese Gyuto F-255BK from the Tojiro Color series with a blade length of 18 cm. Use the gyuto for chopping, mincing and slicing meat, fish, vegetables and fruit. The blade is made from Molybdenum Vanadium steel which is very durable and often used to make surgical knives. Handle is antibacterial treated elastomer, which is non-slip and easy to grip, very hygienic and durable. The model has a high resistance against rust and suitable for professional use. Weight 125 gr.
48,39 €

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Japanese kitchen knife Bunka Ittetsu Tall Shirogami IW-11842 18cm
Bunka Coltello da cucina Ittetsu Tall Shirogami 18cm IW-11842
Tall bunka knife with a wide 57x180 mm blade. Weight 400 g. This kitchen knife is made from 3 layers of material: iron clad and Shirogami steel. A layer of iron on each side protecting a layer of carbon steel at the core, in a process referred to as Sanmai or forge welding. Iron and carbon steel are both susceptible to rust and must be kept dry and clean at all time’s to avoid oxidation and discolouration. Avoid Bones, Frozen foods, nuts and hard candies or anything other than fruits, vegetables and proteins. Handle: waterproof mono octagonal walnut. Ittetsu knives are handmade in Echizen city, Japan. Hand wash with warm water and towel dry.
149,19 €

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