Pietra per affilare Zwilling J.A.Henckels Twin Pro 250/1000 grit 32505-100-0 8.5cm
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Even a good knife will lose some of its sharpness with time. Sharpening a knife can be easy if you have the right tools and know how to use them. A sharpening stone, or whet stone, is the best method of sharpening fine edge knives because of the control it allows. Like sandpaper, sharpening stones come in a variety of roughness or grain; the coarser the finish the more abrasive. Whet stones can use water or oil as a lubricant; water stones are much more convenient. For regular sharpening with a stone, use the TWIN® Stone Pro. 250/1000 grit
- Codice
- 4009839208621
- Marca
- Zwilling J.A.Henckels
- Paese
- Germany
- Lunghezza lama, mm
- 85
- Total length, mm
- 200
- Blade thickness, mm
- 40
Zwilling J.A. Henckels è uno dei marchi più antichi nel settore della cucina, fondato nel 1731 a Solingen, in Germania. Il nome "Zwilling" significa "gemelli" e il logo raffigurante due persone è da tempo simbolo di qualità e fiducia. Da quasi tre secoli, il marchio è diventato un'importante realtà internazionale. Zwilling introduce attivamente innovazioni moderne: dalla tempra criogenica dell'acciaio Friodur® all'affilatura laser senza giunzioni.