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Nakiri Japanisches Messer Tojiro Shippu Black FD-1598 16.5cm
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Nakiri Küchenmesser Tojiro Shippu Black 16.5cm FD-1598
Dieses Messer Tojiro Shippu Black FD-1598 traditionelles japanisches Gemüsemesser. Die Form dieses Messers errinnert an das bekannte Hackbeil, sollte jedoch nicht mit diesem verwechselt werden. Denn das Nakiri hat im Gegensatz zum Hackbeil eine fein ausgeschliffene, scharfe Schneide. Das Messer eignet sich zum Schneiden von Gemüse und auch zum Hacken von Kräutern. Es eignet sich nicht zum Hacken von Kochen, ganzen Fischen oder ähnlich hartem Schnittgut. Durch die durchgehend breite Klinge lässt sich das Messer sehr gut durch jegliches Schnittgut führen.
Die enorme Schärfe des Damast-Messer wird durch das Verschmieden unterschiedlicher Lagen erreicht. Im Kern wird eine extrem harte Schicht VG-10 Stahl (HRC 60+/-1) in mehrere Lagen mit unterschiedlich hohem Karbonanteil eingebettet. Dadurch wird ein Höchstmaß an Härte und Schnitthaltigkeit bei maximaler Flexibilität und Schneidkantenstabilität erreicht. Die dunkel schimmernde Klingenbeschichtung verleiht dem Messer eine ganz besondere, glänzende Optik. Der dunkelbraune in klassischer, japanischer Kastanienform gefertigte Griff ist aus echtem Kastanienholz gefertigt. Er fühlt sich sehr natürlich an und liegt auch nach lang anhaltenden Schneidarbeiten noch sehr leicht und angenehm in der Hand. Ausgeliefert wird es in einer schwarzbraunen, japanischen Geschenkverpackung aus Kartonage.
194,32 €

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Utility kitchen knife Tojiro Teflon Petty FA-100 13.5cm - 1
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Küchenmesser Tojiro Teflon Petty 13.5cm FA-100
Universelles Teflonmesser.
15,17 €

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Santoku Japanese kitchen knife Tojiro Teflon FA-87 16.5cm - 1
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Santoku Küchenmesser Tojiro Teflon 16.5cm FA-87
Original teflon knife.
20,23 €

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Hunting and Outdoor knife Tojiro Kugami HMHVD-010 12cm - 1
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Feststehendes Messer Tojiro Kugami 12cm HMHVD-010
Damaskus knife with gift box.
177,11 €

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Hunting and Outdoor knife Tojiro Kobari HMHSD-008 10cm - 1
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Feststehendes Messer Tojiro Kobari 10cm HMHSD-008
Damaskus knife with gift box.
192,29 €

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Tojiro Refill Stones for Sharpener F-641 F-411 3.5cm - 1
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Tojiro Refill-Steine für F-641 3.5cm F-411
"Tojiro-Pro" Refill Stones for Sharener F-641
5,57 €

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Nakiri Japanese kitchen knife Tojiro Shirogami F-702A 16.5cm - 1
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Nakiri Küchenmesser Tojiro Shirogami 16.5cm F-702A
Tojiro takes pride in Japanese skills for cutleries. The enthusiasm for pursuing sharpness created “Tamahagane” that is extremely pure iron no one had never seen. The “Tamahagane” is highly valued as “Yasuki-Hagane” that is very good for knive-making in the present days and it also has very important role to support Japanese knife culture. Tojiro employed “Shirogami” that is taken as synonymous with the “Yasuki-Hagane” and put soft iron on it and forged. This series can offer you high quality and reasonable price as well. Special Swordsmith, Tojiro calles them “Tosho”, who are allowed to make Japanese sword by government can only make Japanese sword. Also they are under many restrictions on the materials, processing and so on to protect traditional Japanese way. That is why it is said that “Japanese knives are the best ones that everyone can have, which also have the best keenness”. “Tojiro” also has been transmitting the tradition and trying to develop a fusion of the tradition and modern technology on Japanese-style knives. Tojiiro has studied the best temperature for hardening, the edge angle, etc. for Shirogami steel. Tojiro can highly recommend this series with firm confidence. Please, use your carbon knives carefully. It is not recommended for such knives - to wash in dishwasher, to leave it in water, to clean by acid liquids, to cut acid fruits like lemon. Hand-dry your knife: This should be done immediately after washing with a clean dishtowel. Rub with mineral oil. If you notice any rust spots, rub a light layer of mineral oil and let dry.
64,76 €

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Nakiri Japanese kitchen knife Tojiro Shirogami Tokyo style F-700 15cm - 1
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Nakiri Küchenmesser Tojiro Shirogami Tokyo style 15cm F-700
Tojiro takes pride in Japanese skills for cutleries. The enthusiasm for pursuing sharpness created “Tamahagane” that is extremely pure iron no one had never seen. The “Tamahagane” is highly valued as “Yasuki-Hagane” that is very good for knive-making in the present days and it also has very important role to support Japanese knife culture. Tojiro employed “Shirogami” that is taken as synonymous with the “Yasuki-Hagane” and put soft iron on it and forged. This series can offer you high quality and reasonable price as well. Special Swordsmith, Tojiro calles them “Tosho”, who are allowed to make Japanese sword by government can only make Japanese sword. Also they are under many restrictions on the materials, processing and so on to protect traditional Japanese way. That is why it is said that “Japanese knives are the best ones that everyone can have, which also have the best keenness”. “Tojiro” also has been transmitting the tradition and trying to develop a fusion of the tradition and modern technology on Japanese-style knives. Tojiiro has studied the best temperature for hardening, the edge angle, etc. for Shirogami steel. Tojiro can highly recommend this series with firm confidence. Please, use your carbon knives carefully. It is not recommended for such knives - to wash in dishwasher, to leave it in water, to clean by acid liquids, to cut acid fruits like lemon. Hand-dry your knife: This should be done immediately after washing with a clean dishtowel. Rub with mineral oil. If you notice any rust spots, rub a light layer of mineral oil and let dry.
68,81 €

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Kitchen knife set Tojiro DP Damascus Flash Gift Set B FF-GIFTSET-B - 1
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Messerset Tojiro DP Damascus Flash Gift Set B FF-GIFTSET-B
Das Tojiro Geschenk-Set B besteht aus 3 Messern der Serie Flash:
1. Schälmesser 90 mm (FF-PA90)
Einem kleinen, leichten und handlichen Messer zum Schneiden und Schälen von Obst und Gemüse.
2. Allzweckmesser 150 mm (FF-UT150)
Einem sehr vielseitig einsetzbaren Allroundmesser, das in keiner Küche fehlen sollte. Mit diesem Messer mittlerer Größe kann man Gemüse und Früchte aber auch kleinere Fleisch- und Fischstücke schneiden.
3. Kochmesser 210 mm (FF-CH210)
Dieses universelle Messer eignet sich für die meisten Schneidarbeiten. Vom Zerteilen eines Salatkopfes über das Hacken von Kräutern, bis zum Zerlegen einer Rinderhüfte.
383,58 €

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Kitchen knife set Tojiro DP Damascus Flash Gift Set D FF-GIFTSET-D - 1
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Messerset Tojiro DP Damascus Flash Gift Set D FF-GIFTSET-D
1 x 240mm Chef Knife (63 Layers)
1 x 180mm Santoku Knife (63 Layers)
1 x 150mm Utility Knife (37 Layers)
1 x Presentation Case
Tojiro Flash Professional Series
The flagship model of the Tojiro Professional Chefs series features up to 63 layers of beautiful Damascene Laminated steel (Floating Mist). This process allows the thin centre layer of VG-10 steel to be extremely hard & sharp but the blade retains flexibility & strength. The comfortable handles are made from very durable Micarta (multi layers of linen & resin) and feature a stainless steel inlay.
485,80 €

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Kitchen knife set Tojiro DP Damascus Flash Gift Set A FF-GIFTSET-A - 1
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Messerset Tojiro DP Damascus Flash Gift Set A FF-GIFTSET-A
Das Tojiro Geschenk-Set A besteht aus 3 Messern der Serie Flash:
1. Schälmesser 90 mm (FF-PA90)
Einem kleinen, leichten und handlichen Messer zum Schneiden und Schälen von Obst und Gemüse.
2. Allzweckmesser 130 mm (FF-UT130)
Einem sehr vielseitig einsetzbaren Allroundmesser, das in keiner Küche fehlen sollte. Mit diesem Messer mittlerer Größe kann man Gemüse und Früchte aber auch kleinere Fleisch- und Fischstücke schneiden.
3. Kochmesser 210 mm (FF-CH210)
Dieses universelle Messer eignet sich für die meisten Schneidarbeiten. Vom Zerteilen eines Salatkopfes über das Hacken von Kräutern, bis zum Zerlegen einer Rinderhüfte.
394,71 €

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Sharpening stone Zwilling J.A.Henckels Twin Pro 250/1000 grit 32505-100-0 8.5cm - 1
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Messerschärfer Zwilling J.A.Henckels Twin Pro 250/1000 grit 8.5cm 32505-100-0
Je nach Beanspruchung werden auch ultrascharfe Messer mit der Zeit stumpfer und schneiden nicht mehr so gut wie am Anfang. Dann ist hilfreich, wenn du den praktischen ZWILLING Wetzstein zur Hand nehmen kannst. Mit einer Größe von 20 x 8,5 cm und einer Dicke von 4 cm ist er genau das, was benötigt wird, um strapazierte Klingen – mit oder ohne Wellenschliff – wieder scharf zu bekommen. Die eine Seite mit der gröberen Körnung ist für den sogenannten Vorabzug gedacht, die feinere für die finale Glättung der Klinge. So wirst du selbst zum Profi in Punkto Messerschleifen. Nur einige Male die Messerklinge über den handlichen Stein ziehen, und schon ist dein Lieblingsmesser wieder parat, um alles präzise zu schneiden: Gemüse, Kräuter oder Salat, Fleisch, Geflügel oder Fisch.
79,96 €

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Bread knife Zwilling J.A.Henckels Twin Pollux 30726-201-0 20cm - 1
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Küchenmesser Zwilling J.A.Henckels Twin Pollux 20cm 30726-201-0
Der aggressive Wellenschliff des Zwilling Brotmessers  30726-201-0 Twin Pollux schneidet mühelos und gleichmäßig harte Krusten. Es gibt nur die besten Küchenmesser im Sortiment von MyGoodKnife.
43,51 €

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Schälmesser Obst- / Schälmesser Zwilling J.A.Henckels Twin Pollux 30720-101-0 10cm
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Schälmesser Küchenmesser Zwilling J.A.Henckels Twin Pollux 10cm 30720-101-0
Zwilling J.A. Henckels Twin Pollux Schälmesser ist ein kleines, leichtes und vielseitiges Messer mit einer schlanken Klinge mit Mittelspitze und gerader Schneide. Schält, schneidet, putzt und garniert Obst und Gemüse. Auch zum Zubereiten von Fleisch und zum Spicken geeignet. Zwilling J.A. Henckels FRIODUR eisgehärteter Spezialstahl und vernietete Vollerl-Kunststoffgriffe.
36,44 €

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Hunting and Outdoor knife Buck Bucklite Max Small 673 8.3cm - 1
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Feststehendes Messer Buck Knives Bucklite Max Small 8.3cm 673
Das Bucklite 673-Messer wurde mit einer Full-Tang-Konstruktion und Alcryn® MPR-Gummigriffen für hervorragende Leistung in anspruchsvollen Endanwendungsumgebungen entwickelt. Die zusätzlich großen integrierten Fingermulden und Griffbereiche sorgen für sichere Handhabung.
34,40 €

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Folding knife Buck 286 Bantam BHW 0286BKS 9cm - 1
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Taschenmesser Buck Knives 286 Bantam BHW 9cm 0286BKS
Buck Knives 286 Bantam BHW Klappmesser mit Edelstahlklinge. Der Verriegelungsmechanismus bietet wichtige Sicherheitsmerkmale und eine Vielzahl von Tarnmustern ermöglicht den Einsatz im Feld oder einfach nur eine gute Optik im Alltag. Der leichte ETP-Griff sorgt für einen sicheren und ausgewogenen Halt.
33,40 €

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Taschenmesser Buck Knives 285 Bantam BLW 0285BKS 7.9cm
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Taschenmesser Buck Knives 285 Bantam BLW 7.9cm 0285BKS
Der Bantam 285 Bantam BLW wird auch in verschiedenen Tarnmustern angeboten und war von Anfang an ein Bestseller. Die schlanke, neue Serie leichter Mid-Lock-Rücken von Buck bietet eine Vielzahl praktischer, benutzerfreundlicher Verbesserungen. Von der Klingenspitze bis hin zur breiten, abfallenden Schneide sind diese Messer den ständig wachsenden Anforderungen des Alltags gewachsen. Der leichte ETP-Griff bietet einen festen, ausgewogenen Halt.
30,26 €

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Survival knife Aitor 8435076561506 13.5cm - 1
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Spezielles Messer Aitor Jungle King II 13.5cm 16012
The Jungle King is a fixed tactically designed combat knife that includes a mini survival kit contained within the sheath and handle. The metal end cap is removable and the cast metal handle is hollow to provide a nice water proof storage compartment. An extremely well designed knife with the extras to make it an excellent survival tool. Aitor Jungle King II goes with: Fishing Kit, Sewing Kit, Scalpel, External Applications, Nippers, Pencil, Compass, Magnesium Pill, Pill Capsule, SOS Symbols, Signal Mirror, Latex Tubes, Forked Pole, Multi-Function Skinner, Nylon Cord.
221,65 €

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Taschenmesser Ontario RAT-1 Schwarz 8846BP 8.9cm
-16,32 € Sold out
Taschenmesser Ontario RAT-1 Schwarz 8.9cm 8846BP
Dank seiner hohen Qualität ist das Ontario Rat-1 Messer ideal für den täglichen Gebrauch (EDC). Diese Version verfügt über eine schwarze Klinge und einen schwarzen Griff. Sein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis machte das Ontario Rat-1 sofort zum Bestseller. Der AUS8-Stahl ist korrosionsbeständig, bruchfest, mäßig stumpf und leicht nachzuschärfen. Die durchdachte Klingengeometrie mit Anschliff am Klingenrücken sorgt für einen sicheren und kontrollierten Schnitt.
49,68 €
66,00 €

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Finnish knife Marttiini Lynx Lumberjack carbon 127012 9.8cm - 1
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Feststehendes Messer Marttiini Lynx Lumberjack carbon 9.8cm 127012
Die Klinge besteht aus Carbonstahl, der perfekt zum Schnitzen geeignet ist und sich leicht wieder auf die ursprüngliche Schärfe nachschärfen lässt. Achten Sie auf die richtige Pflege Ihres Carbonstahlmessers: Trocknen Sie die Klinge nach jedem Gebrauch sorgfältig ab und ölen Sie sie regelmäßig mit ungesalzenem Öl. So ist sichergestellt, dass Ihr Messer Ihnen Jahr für Jahr treue Dienste leistet. Der Griff ist aus gebeizter Birke. Seine Oberfläche ist leicht strukturiert, so dass man das Messer ganz einfach fest und sicher greifen kann.
36,44 €

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Hunting and Outdoor knife Puma IP Contorno micarta 849110 10cm - 1
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Feststehendes Messer Puma IP Contorno micarta 10cm 849110
Puma IP Contorno fixed blade with original contorno micarta handle. Including leather sheath. The blade 100 mm made of AN.58 stainless steel. Overall length 225 mm. Lanyard hole.
131,56 €

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Finnish knife Marttiini Classic Superflex 4" Fillet 610016 10cm - 1
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Feststehendes Messer Marttiini Classic Superflex 10cm 610016
Die Filethülle Marttiini Classic Superflex eignet sich ideal zum Entfernen von kleinen Fischen, wenn Sie sie verwenden. Die Lahme ist aus rostfreiem Stahl und zusätzlich flexibel, um sie zu schützen. Die Gesamtlänge beträgt 20 cm. Der Brandstift ist eine finnische Kugel mit thermischer Wirkung. Die mit dem Laser auf die Spitze eingravierten Motive erzeugen eine Oberflächentextur zu einem einheitlichen Preis und sind sicherer. La poignée est rekuverte de cire protectedrice. Wir empfehlen die Hauptspülung. Dieser Koffer ist viermal mit einem Lederetui ausgestattet.
28,24 €

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Finnenmesser Marttiini Lapp knife 255 255010 16cm
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Feststehendes Messer Marttiini Lapp knife 255 16cm 255010
Dieses Lapp-Messer 255 255010 ist ein hervorragendes Mehrzweckmesser, das sowohl für Trapper als auch für Jäger geeignet ist. Die Klinge aus rostfreiem Chromstahl hat eine wunderschön geätzte Gravur mit einem lappländischen Motiv, und auch das Muster auf der Scheide vermittelt den starken lappländischen Geist. Die Scheide verfügt zudem über einen sicheren Druckknopfverschluss.
Das Programm der klassischen Lapp-Messer umfasst nun auch Modelle mit Fingerschutz.Traditionell ist der Fingerschutz nicht Teil der skandinavischen Messerkultur, in Mitteleuropa zum Beispiel wird der Fingerschutz jedoch üblicherweise an Messern angebracht. Ein Fingerschutz sorgt für mehr Sicherheit für den Messeranwender. Gerade für diejenigen, die in der Verwendung von Messern etwas ungeübter sind, ist ein Modell mit Fingerschutz besonders geeignet. Sie haben einen guten Halt am Messer und Ihre Hand rutscht auch bei Nässe oder Kälte nicht auf die Klinge.
114,37 €

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Finnish knife Marttiini Lapp knife 235 235010 11cm - 1
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Feststehendes Messer Marttiini Lapp knife 235 11cm 235010
Dieses Marttiini Lapp 235 235010 Messer ist ein ausgezeichnetes vielseitiges Messer, das sowohl für Fallensteller als auch für Jäger geeignet ist. Der Griff besteht aus lackierter Maserbirke. Ein Fingerschutz bietet dem Messerbenutzer zusätzliche Sicherheit. Die Klinge besteht aus verchromtem Edelstahl und ist mit einer wunderschönen Gravur im lappländischen Stil verziert. Wird mit einer wunderschönen Lederscheide geliefert, die die Landschaft Lapplands darstellt. Die Hülle verfügt außerdem über einen sicheren Schnappverschluss. Die traditionelle Linie lappländischer Messer umfasst jetzt Modelle mit Fingerschutz.
78,94 €

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