Catalog

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Afiladora Arkansas Sharpeners Ceramic bar 114 mm AC71
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Ceramic Sharpening Stick Arkansas fits to carbon blades sharpening. It is 8.5" (21,6 cm) overall, without handle. 
2,73 €
3,04 €

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Cuchillo de hoja fija Böker Arbolito Venador 14cm 02BA313G
Boker Arbolito Venador 02BA313G fixed is an impressive hunting knife is perfectly suited for large game, but is also a great companion for camping and trekking trips. The hollow ground blade of premium Böhler N695 steel has a fine satin finish. The decorative cutting edge gives the massive knife an optical ease. The handle of hand-picked guayacan ebony wood and attractive mosaic pins create an ergonomically perfect unity in combination with the red fiber underlay and the tapered tang. Includes lanyard hole and high-grade sheath of selected Argentinean cowhide. Weight 235 g.
164,70 €
183,00 €

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Cuchillo de hoja fija Böker Arbolito El Héroe 7.5cm 02BA371G
El cuchillo Böker Arbolito 02BA371G es un compañero fiable y funcional para la jungla del día a día, diseñado por el cuchillero húngaro Péter Farkas. La hoja fuerte hecha de acero Böhler N695 tiene un afilado alto y plano y un reposapiés dentado grande para un control perfecto. Debido a la construcción de espiga completa, el grosor del material de 4 mm atraviesa completamente el mango, lo que le da al cuchillo una estabilidad impresionante. La empuñadura empotrada y las ondulaciones en los lugares apropiados aseguran un manejo óptimo. Las cachas empotradas de ébano de Guayacán, una madera muy dura del norte de Argentina, están unidas con elaborados pasadores de mosaico y enfatizan el carácter exclusivo del cuchillo. El extremo sobresaliente del mango con un orificio para cordón también se puede utilizar como pieza de impacto en caso de emergencia. Se suministra con una funda de cuero de alta calidad para transporte horizontal en la parte delantera del cinturón.
147,56 €
163,95 €

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Cuchillo de cocina Nakiri Kajibe 16.5cm KJB-002
Kajibe nakiri knife with blade length 165 mm. Nakiri's flat blade is meant for the push/pull chopping of vegetables. Handle is made of chestnut. Blade of this Kajibe nakiri knife is made of Aogami #2 iron clad steel. Weight is 190 g. Kajibe knives are hand-forged by master blacksmith Kunio Ishikawa and his son. This nakiri knife is not allowed to wash by dishwasher. Japanese kitchen knives have very hard, but thin blade. It is not allowed to cut by japanese chef knives bones and meat with bones, coconuts and other nuts, other hard products. 
159,41 €
177,12 €

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Cuchillo de hoja fija Böker Plus Rold SK-5 15.7cm 02BO293
El Böker Plus Rold SK-5 02BO293 es un cuchillo de campamento y exterior extremadamente duradero diseñado por Jesper Voxnæs. La sólida construcción de espiga completa con escamas adjuntas en el mango hechas de Canvas-Micarta verde granallado, en combinación con el acero de la hoja SK-5 de alta calidad, garantiza una estabilidad excepcional. Para muchos entusiastas del aire libre, una hoja de acero al carbono sigue siendo el material de elección cuando se trata de un uso práctico. El hecho de que se pueda volver a afilar fácilmente en comparación con los aceros al cromo, con una retención de filo comparable, es una enorme ventaja para muchos usuarios.Sin embargo, el recubrimiento de polvo de la cuchilla garantiza una excelente protección contra la corrosión. El rectificado plano completo garantiza excelentes propiedades de corte al mismo tiempo. Los grandes remaches huecos en el mango no solo reducen el peso, sino que también permiten colocar una correa de seguridad. El rebaje adicional para el dedo índice permite agarrar el cuchillo de funda más corto para trabajos más finos, mientras que el reposapiés acanalado para el pulgar y el extremo ligeramente ensanchado de la empuñadura aseguran un excelente agarre para trabajos duros como picar. Las capas de fibra roja ponen un bonito acento. Un diseño equilibrado que refleja los muchos años de experiencia al aire libre y de caza de Jesper Voxnæs. Con práctica funda de nailon con protección antipinchazos.
163,00 €
181,11 €

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Cuchillo de hoja fija Böker Plus PryMini Pro 6cm 02BO017
El cuchillo fijo Boker Plus PryMini Pro 02BO017 de Jesper Voxnaes es ideal como EDC especialmente práctico e impresiona por su combinación de compacidad y estabilidad. El práctico cuchillo de dos dedos está equipado con carcasas de mango de G10 antideslizante, las nervaduras profundas en la parte posterior de la hoja también aumentan el agarre. La construcción de espiga completa extremadamente confiable hecha de D2 también es ideal para trabajos más pesados ​​gracias a la enorme fuerza de la hoja.Suministrado con adaptador de cinturón y funda de Kydex a medida, los remaches huecos característicos también sirven como orificio para cordón.
69,30 €
77,00 €

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Cuchillo de hoja fija Böker Plus Orca Pro 13cm 02BO015
Boker Plus Orca Pro 02BO015 fixed is an extremely robust outdoor knife, which thanks to its sturdy construction is also ideally suited for rough work. The full tang knife made of D2 impresses with its outstanding stability, while the front weight of the blade allows light chopping work despite the relative compactness of the knife. The recurve blade has a durable stonewash finish. The ergonomically contoured handles made of blasted Green Canvas Micarta ensure excellent control and a very secure grip even in wet conditions. Jimping at the end of the handle, which is shaped as a striking piece, and in the area of the thumb rest additionally increase work safety. With lanyard hole, precisely fitting Kydex sheath and belt adapter. Weight 314 g.
95,60 €
106,22 €

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Cuchillo de hoja fija Böker Plus Piranha 7.5cm 02BO005
Como un Boker Plus Piranha 02BO005 compacto, que se puede usar como un cuchillo para el cuello o en el cinturón con el adaptador de cinturón incluido, el Piranha de Scott McGhee es un pequeño todoterreno estable. Las cachas del mango están hechas de G10 bicolor. La espiga continua está recortada al final de la empuñadura para que se pueda utilizar un iniciador de fuego sin ningún problema. La resistente hoja con punta de clip es lo suficientemente grande para la mayoría de las tareas al aire libre, pero lo suficientemente pequeña para un transporte extremadamente cómodo. Se suministra con una funda Kydex y un pequeño adaptador de cinturón.
63,00 €
70,00 €

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Cuchillo de hoja fija Böker Plus Nessmi Pro 6.7cm 02BO018
El Böker Plus Nessmi Pro 02BO018 debe su nombre al aventurero estadounidense George W. Sears, que vivió en el este de los Estados Unidos desde 1821 hasta 1890 y escribió libros y artículos de revistas sobre la vida en la naturaleza bajo el seudónimo de "Nessmuk". Para honrar su concepto de que el equipo para exteriores sea lo más liviano posible, el fabricante de cuchillos danés Jesper Voxnaes ha desarrollado esta versión particularmente compacta del cuchillo Nessmuk. El cuchillo de espiga completa hecho de D2 no solo es adecuado para el uso al aire libre y la caza, sino que también demuestra su valía en la vida cotidiana. Las capas de fibra roja debajo de las cachas marrones del mango de Micarta y el acabado satinado particularmente fino de la hoja en forma de hoja ponen acentos visuales y hacen que el Nessmi Pro tenga una apariencia extraordinaria. Se suministra con una práctica funda de piel. Los característicos remaches huecos también sirven como orificio para el cordón.
69,30 €
77,00 €

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-10%
Cuchillo de cocina Sujihiki Seki Kanetsugu Pro J 21cm 6009
Cuchillo japonés Sujihiki con hoja de 21 cm de la serie Seki Kanetsugu Pro J. Sujihiki es un cuchillo rebanador de doble filo con una hoja larga y estrecha que corta con suavidad carne o verduras, preservando la frescura de cada ingrediente. Tras años de investigación para crear cuchillos de cocina de máximo rendimiento con materiales y diseño funcionales, el Sr. Kawamura de Kanetsugu ha lanzado la innovadora serie Pro J.
La hoja Tsuchime forjada a martillo tiene una construcción de hoja revestida. El núcleo de la hoja está hecho de acero especial de cobalto de alta calidad llamado ZA-18 de Aichi Steel Company, intercalado con acero inoxidable AUS-2. Este es el primer cuchillo de cocina que utiliza esta nueva fórmula de acero, el ZA-18.
El Sr. Kawamura explica que Aichi Steel Company ha desarrollado recientemente este ZA-18 para competir o incluso superar al VG-10. Está tratado térmicamente y endurecido en hielo (temple Sub-Zero) hasta alcanzar una dureza Rockwell de HRc 60-61. La composición química del ZA-18 es similar a la del VG-10, pero contiene mayor contenido de carbono (1,20 vs. 1,05), cromo (18 vs. 15,5), molibdeno (1,5 vs. 1,20) y cobalto (1,8 vs. 1,5) para mayor dureza, durabilidad y resistencia a la oxidación. De hecho, antes de que el Sr. Kawamura decidiera usar este acero para la Serie Pro J, lo probó en numerosas ocasiones y demostró su increíble rendimiento y potencial de corte. La tecnología japonesa de la construcción de la hoja con revestimiento también ofrece numerosas ventajas en cuanto a durabilidad y mantenimiento, ya que el acero exterior AUS-2 protege el acero del núcleo y proporciona a la hoja una resistencia extra a la flexión y la rotura, gracias a las diferentes capas de acero de dureza. El mango es de madera de Pakka negra, con un elegante detalle de espaciador de microfibra rojo y refuerzo de acero inoxidable. Tiene un diseño ergonómico con un refuerzo ligeramente inclinado forjado soldado en la espiga y una placa de mango redondeada a mano con espiga completa para adaptarse a su mano.
117,50 €
130,56 €

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Cuchillo de cocina Miyabi 5000MCT Shotoh MIZU 9cm 32910-091-0
La Shotoh MIZU 32910-091-0 de Miyabi 5000MCT está diseñada para rebanar, cortar y pelar frutas y verduras. Preparar platos fríos o deliciosos platos de curry con muchas verduras es fácil con este cuchillo. Esta serie MIZU 5000MCT tiene un núcleo de acero en polvo con microcarburo MC 63 (63 HRC) cubierto con 2 capas de acero inoxidable Cryodur endurecido con hielo. El filo tiene un ángulo de 19°. Acabado martillado (Tsuchime) que evita que los alimentos se peguen a la hoja y mango ergonómico de micarta. Se recomienda lavar a mano únicamente, mantener y afilar en una piedra de afilar y se debe evitar el uso de tablas de cortar de vidrio, cerámica o piedra. Fabricado en Seki, Japón.
208,16 €
231,29 €

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Cuchillo de cocina Miyabi 5000FCD RAW Gyutoh 20cm 34681-201-0
Gracias a su perfecto afilado, la hoja se desliza sin esfuerzo a través de incluso los alimentos más difíciles de cortar. La hoja se compone de un núcleo de acero FC61 cubierto de 48 capas de acero de alto grado. Esta combinación de materiales constituye la base para el inconfundible diseño adamascado de la hoja. Así, cada cuchillo es único por el patrón adamascado que presenta. Este cuchillo Gyutoh 5000FCD de 20 cm se somete a un proceso especial de endurecimiento al frío que le otorga al cuchillo su excepcional dureza. Los cuchillos FRIODUR constan de una excepcional flexibilidad, dureza y resistencia a la corrosión. La hoja obtiene su afilado inconfundible gracias al tradicional Honbazuke, que da filo a ambos lados de la hoja. Las mejores piedras de afilar y la meticulosa artesanía hacen de este cuchillo Gyutoh especialmente preciso. El mango ergonómico en forma de D es de resistente madera negra y garantiza un agarre seguro y agradable. El mango y la hoja garantizan un excepcional confort y un perfecto equilibrio para que el Gyutoh pueda ser usado durante largos períodos de tiempo sin causar fatiga.
226,81 €
252,01 €

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Cuchillo de cocina Miyabi 5000FCD RAW Shotoh 9cm 34680-091-0
El cuchillo para verduras japonés Shotoh 34680-091-0 de la serie Miyabi 5000FCD se caracteriza por alcanzar una dureza excepcional de 61 HRC, un excelente afilado y un elegante y atractivo diseño. Su hoja de 9cm de longitud se compone de un núcleo FC61 cubierto por 48 capas de acero que producen un patrón adamascado especialmente llamativo en la hoja, diseño único en cada cuchillo. La hoja dura y flexible del cuchillo Shotoh tiene una excelente retención del filo de corte y está hecho de un acero especial, caracterizado por una proporción óptima de cromo y carbono. La calidad de estos cuchillos está garantizada por el proceso especial de endurecimiento al frío FRIODUR, que hace que sean más duraderos y resistentes a la corrosión. El afilado tradicional japonés Honbazuke hace que el filo del cuchillo sea comparable al de un bisturí. El mango del cuchillo Shotoh tiene forma de D y es de resistente madera de pakka. El cuchillo tiene un equilibrio perfecto, dándole una gran precisión y cortol, por lo que se puede cortar sin fatiga. La hoja fina y ultra afilada del cuchillo Shotoh de la serie Miyabi 5000FCD le permite limpiar y cortar frutas y verduras fácilmente sin apenas esfuerzo.
135,72 €
150,80 €

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Cuchillo de cocina Ittetsu Honesuki 15cm IS-47
Ittetsu Honesuki knife with 15 cm blade. Honesuki is specifically designed for de-boning and breaking down poultry, but is also capable of filleting fish or meat and carrying out many tasks. Blade is made of SLD steel by Hitachi. SLD is a cold work die steel with high abrasion resistance for general use, excellent harden-ability and minimal quench stress. Handle: ashtree / quince. Ittetsu knives are handmade in Echizen city, Japan. Hand wash with warm water and towel dry. 
159,41 €
177,12 €

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-10%
Cuchillo de hoja fija Böker Försternicker Stag 11cm 120517
La variante tradicional del Böker Försternicker Stag 120517 ha gozado de gran popularidad en el programa durante décadas. La hoja ligeramente más ancha y ligeramente bulbosa es característica de este diseño especial y ofrece una gama de usos algo más versátil que el clásico Jagdnicker puntiagudo. El dorso redondeado de la hoja con la sutil nervadura del pulgar aumenta la comodidad de agarre y enfatiza la exclusividad del cuchillo. El uso del moderno Böhler N690 como acero para la hoja subraya el alto valor de utilidad a través de la retención superior del filo en comparación con los aceros de níquel clásicos y sigue siendo fácil de reafilar.
Con su refuerzo y pomo de alpaca, el Försternicker se adapta cómodamente a la mano, y la vaina clásica de Nicker hace que sea fácil de transportar. Con cachas de asta de ciervo seleccionada.
307,80 €
342,00 €

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Cuchillo de hoja fija Böker Stag 19.8cm 121547HH
El cuchillo Boker Bowie está equipado con una hoja de 198 mm de largo fabricada en acero Böhler N690 de alta calidad, caracterizada por sus altas características de rendimiento. El mango resistente está hecho de asta de ciervo natural y equipado con un orificio para un cordón. Doble guarda de acero. Funda de cuero incluida. El peso del cuchillo Boker Bowie es de unos 537 g. El cuchillo se fabrica en la fábrica de Böker en Solingen.
471,60 €
524,00 €

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Cuchillo de cocina Gyuto Seki Kanetsugu Pro-M chef 27cm 7007
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The blade is made of Molybdenum alloy high carbon stainless steel with traditional"Hamaguri ba" (Convex edge grind), the edge that made Japanese swords famous, for an outstanding sharpness and durability,and yet easy to resharpen. It is heat treated and then Sub Zero quenched. which refrigerates the blade to 70 degrees for longer edge retention and strength to brittleness and chipping.pro m handle1.jpg Since introducing the Kanetsugu Pro M series two years ago, Seki Kanetsugu has received a positive reputation for their unique Round Shape of Black Pakka wood handle for comfortable grip, well balanced and practical shape. You might have not been familiar with this shape of the handle and the blade edge (Convex edge). Mr. Kawamura (President of Kanetsugu company) has spent numerous times to research and study to produce the best performance chef knives. Recomeneded for both - Home Chefs to Pro Chefs who demand extra sharpness and cutting performance for the sophisticated cooking life.
90,63 €
100,70 €

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Cuchillo de hoja fija Böker Integral II Stag 10cm 123541
El cuchillo de caza Böker Integral II Stag 123541 es la versión compacta del integral completo y está forjado en una sola pieza de acero en la misma construcción estable. La hoja está hecha de 440C, que ha sido probada en el exterior, y tiene un suelo plano, lo que garantiza una alta estabilidad incluso en condiciones de uso intenso. La hoja estable y la excelente ergonomía de las cachas del mango hechas de cuerno de ciervo seleccionado no solo impresionan en el uso de caza. La espiga cónica y los huecos para los dedos tallados a mano subrayan la elaborada mano de obra y aumentan significativamente la comodidad de agarre. El cuchillo, fabricado completamente a mano en la fábrica de Böker en Solingen, se entrega con una funda de cuero de alta calidad.
316,80 €
352,00 €

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Cuchillo de hoja fija Böker Vollintegral 2.0 Rosewood 11.8cm 121585
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Boker Vollintegral 2.0 fixed has been a fixture in Boker´s product line, and this knife is also a icon among Boker hunting knives. The rugged construction of the knife is based on a single steel blank forging, while the outstanding ergonomics of the clever handle scale design have been enthusiastically accepted by legions of hunters. The handle as whole and the surfaces on the parrying element and pommel are more rounded to optimize handling and also to further enhance the elegant visual appeal. In addition, the handle scales are precision-milled to minimize manufacturing tolerances, thus improving component fit and ergonomics to the maximum achievable level. The blade 118 mm grind was converted from the previous hollow grind to a flat grind to increase strength. As before, the trusted 440C is used as the blade steel. Shipped with leather sheath. The handles are made of hand-selected certified imported rosewood. Weight 240 g.
336,60 €
374,00 €

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Cuchillo de hoja fija Böker Vollintegral XL 2.0 Stag 14.7cm 125638
El Cuchillo De Caza Böker Vollintegral XL 2.0 Stag 125638 es el hermano mayor del full integral que ha sido probado durante muchos años. El cuchillo, forjado en una sola pieza de acero, tiene cachas elaboradamente contorneadas en el mango hechas de cuerno de ciervo seleccionado a mano, que son una característica absolutamente especial simplemente por el enorme tamaño del cuchillo. con 58 a 59 HRC, la integral completa también es adecuada para un juego más fuerte, ya sea en el norte de Europa o en el extranjero. Cuenta con una molienda plana que maximiza la estabilidad de la hoja. Se suministra con una funda de cuero de alta calidad. Hecho a mano en la fábrica de cuchillos Boker en Solingen.
398,97 €
443,30 €

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Cuchillo de hoja fija Böker Integral II Walnut 10cm 122541
El Böker Integral II Walnut 122541 es la versión compacta del full integral y está forjado en una sola pieza de acero en la misma construcción estable. La hoja está hecha de 440C, que ha sido probada en el exterior, y tiene un suelo plano, lo que garantiza una alta estabilidad incluso en condiciones de uso intenso. La hoja estable y la excelente ergonomía de las escalas del mango no solo convencen en el uso de caza. La espiga cónica y los huecos para los dedos tallados a mano subrayan la elaborada mano de obra y aumentan significativamente la comodidad de agarre. Las cachas están fresadas con precisión a partir de madera recolectada a mano de nogales locales para minimizar las tolerancias de fabricación. Con funda de cuero de alta calidad.
296,10 €
329,00 €

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Cuchillo de hoja fija Böker Vollintegral 2.0 Stag 11.8cm 121586
La construcción estable del cuchillo 121586, que está forjado en una sola pieza de acero, y la excelente ergonomía de las escamas del mango bien diseñadas ya han inspirado a legiones de cazadores. Ahora hemos optimizado aún más la integral completa en algunos puntos. El mango en su conjunto, así como las superficies de la protección y el pomo, están más redondeados para optimizar la posición de la mano por un lado y hacer que el aspecto sea aún más elegante por el otro. Además, las carcasas de las empuñaduras están fresadas con precisión para minimizar las tolerancias de fabricación a fin de elevar la precisión del ajuste y la ergonomía al nivel más alto posible. El rectificado de la hoja se ha cambiado del rectificado hueco anterior a un rectificado plano para aumentar la estabilidad. El 440C probado todavía se usa como acero para cuchillas. Se suministra con funda de cuero. Con escamas clásicas de ciervo.
390,77 €
434,19 €

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Cuchillo de hoja fija Gerasim Custom Metal Vektor 12.6cm
Vektor is a knife created in Zlatoust at the production of "Gerasim Custom Metall" - a unique production of metalsmiths of the Gerasimov family. Damascus steel blade 126 mm. Gerasimov masters were at the origin, and were the creators and developers of Damascus steel brand "ZLADINOX". Today, they create unique blades and knives on their own. 
135,72 €
150,80 €

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Hoja CAS Hanwei Viking Throwing Spear Head 2039
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Viking Throwing Spear Head from CAS Hanwei is 16.25" (413 mm) overall. Carbon steel blade. Black decorative design. Weight 19.2 oz.
82,99 €

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