Zwilling J.A.Henckels Gourmet

Zwilling Gourmet es una de las series de cuchillos de cocina más versátiles y asequibles de la marca alemana Zwilling J.A. Henckels. A pesar de su precio asequible, la serie Gourmet cumple con todos los estándares de la marca y se produce en el mismo lugar que el resto de cuchillos Zwilling: en Solingen, una ciudad con una tradición centenaria en la fabricación de cuchillos.

Las hojas de los cuchillos Zwilling Gourmet están fabricadas en acero inoxidable, endurecido mediante tecnología Friodur. Los cuchillos están estampados a partir de una sola lámina de acero, no forjados. Esto hace que los cuchillos sean más livianos, pero aún así afilados y confiables. El filo está afilado con láser. El mango está hecho de plástico duradero con tres remaches en un diseño clásico, cómodo en la mano y resistente a la humedad.

La serie incluye todos los tipos principales de cuchillos, desde cuchillos de chef de diferentes tamaños hasta cuchillos para verduras y pan, así como diferentes juegos de cuchillos de cocina. La principal diferencia entre Gourmet y las series más avanzadas de Zwilling (por ejemplo, Pro o Four Star) es su construcción más ligera, diseño simple y bajo precio.

Macheta cocinero Zwilling J.A.Henckels Gourmet 36115-151-0 15cm
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Cuchillo de cocina Zwilling J.A.Henckels Gourmet 15cm 36115-151-0
 Podrá cortar los huesos de la carne de un sólo golpe con esta hachuela 36115-151-0 de Zwilling J.A.Henckels Gourmet. La hoja de esta hachuela es rectangular y tiene una longitud de 15 cm. El mango es ligero y ergonómico. El cuchillo está por tanto perfectamente equilibrado y permite un corte fácil. La hoja está hecha de un acero especial endurecido al frío, lo que la hace particularmente fuerte, resistente y flexible. Gracias a su brillante hoja y su mango remachado, esta hachuela tiene un elegante diseño y le permitirá la preparación de todo tipo de platos en cualquier momento.
71,10 €
79,00 €

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Juego de cuchillos de cocina Zwilling J.A.Henckels Gourmet SharpBlock 36133-000-0 - 1
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Juego de cuchillos de cocina Zwilling J.A.Henckels Gourmet SharpBlock 36133-000-0
El Zwilling J.A. Henckels SharpBlock de la serie Gourmet está equipado con la tecnología KIS, y por lo tanto es mucho más que un simple bloque de cuchillos: mientras que otros bloques simplemente protegen las cuchillas, el Zwilling J.A. Henckels SharpBlock también puede mantener su calidad y nitidez afilando sus cuchillas. El mango está diseñado en el clásico diseño de tres remaches y tiene una forma ergonómica. Los cuchillos afilados no solo facilitan el trabajo en la cocina, sino que también son más seguros. Evita resbalones y necesita menos potencia para cortar. El afilado regular de las cuchillas es por lo tanto extremadamente importante. El ZWILLING SharpBlock asume este trabajo para usted de ahora en adelante. Cada vez que retira o pliega un cuchillo, se afila automáticamente. El secreto detrás de la tecnología KIS son las piedras de afilar de cerámica, que se insertan en los bolsillos de los cuchillos de bordes lisos. Cada compartimiento está diseñado para un cuchillo específico, que afila cada hoja en el ángulo ideal.
250,20 €
278,00 €

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Cuchillo de chef Zwilling J.A.Henckels Gourmet 36111-201-0 20cm
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Cuchillo de cocina Zwilling J.A.Henckels Gourmet 20cm 36111-201-0
Este práctico cuchillo cebollero 36111-201-0 de Zwilling J.A.Henckels Gourmet es útil para gran variedad de trabajos de corte en la cocina: Puede cortar, filetear o picar carne, pescado, verduras y hierbas. Gracias a su afilado y equilibrio podrá usarlo cómodamente durante mucho tiempo. La hoja de este cuchillo de chef es de 20 cm de longitud y está endurecida al frío con una técnica especial de ZWILLING: FRIODUR. Está técnica de endurecimiento al frío hace que el cuchillo sea especialmente resistente a la corrosión y flexible. El acero es de aleación especial ZWILLING y le confiere excelentes propiedades al cuchillo gracias a su óptima proporción de cromo y carbono. El mango es ergonómico y fácil de limpiar, con un diseño clásico que nunca pasa de moda, con tres remaches. El cuchillo es ligero y robusto, garantizando un buen equilibrio que facilita un corte rápido y preciso. Con su aspecto robusto y su diseño atemporal, la serie ZWILLING Gourmet cumple con los requisitos estéticos que los cocineros aficionados y profesionales exigen a un cuchillo. 
60,12 €
66,80 €

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Juego de cuchillos de cocina Zwilling J.A.Henckels Gourmet 3 knives 36130-003-0
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Juego de cuchillos de cocina Zwilling J.A.Henckels Gourmet 3 knives 36130-003-0
El juego de tres cuchillos 36130-003-0 de la serie  Zwilling J.A.Henckels  Gourmet contiene los cuchillos más utilizados habitualmente en la preparación de la mayor parte de los platos. Estos cuchillos se manejan con facilidad ya que están bien equilibrados y son ligeros. Con ellos cocinar se convierte en un placer. En el set encontrará un cuchillo de guarnecer (hoja de 10 cm) para pelar y trocear frutas y verduras y un cuchillo filetero (hoja de 16 cm), que le permitirá efectuar diversos tipos de corte. El juego se completa con un cuchillo cebollero (hoja de 20 cm) con el que podrá cortar, picar y trocear. Las hojas FRIODUR de los cuchillos se templan en frío y gracias a ello son robustas y resistentes a la corrosión. 
107,10 €
119,00 €

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Juego de cuchillos de cocina Zwilling J.A.Henckels Gourmet 2 knives 36130-005-0
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Juego de cuchillos de cocina Zwilling J.A.Henckels Gourmet 2 knives 36130-005-0
Con el juego de cuchillos 36130-005-0 de 2 piezas de la serie Zwilling J.A.Henckels Gourmet, puede ampliar su cocina con dos cuchillos de chef versátiles. Debido a su equilibrio ideal, los cuchillos son fáciles de sostener y proporcionan una agradable sensación de trabajo durante el tiempo que se está cocinando. El juego de cuchillos incluye una hoja para cortar que gracias a su longitud de hoja de 10 cm sirve para muchos tipos de trabajo en la cocina. El cuchillo de chef con una longitud de 20 cm es adecuado para cortar o picar alimentos de todo tipo gracias a su forma compacta, por lo que es un verdadero todoterreno. Ambas hojas FRIODUR están endurecidas con hielo, lo que las hace particularmente robustas y resistentes a la corrosión. 
76,50 €
85,00 €

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Cuchillo puntilla Zwilling J.A.Henckels Gourmet Santoku 36117-181-0 18cm
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Cuchillo de cocina Zwilling J.A.Henckels Gourmet Santoku 18cm 36117-181-0
El cuchillo Santoku de la empresa Zwilling J.A.Henckels de Zwilling Gourmet tiene muchos usos para preparar platos orientales y occidentales. En particular es útil para el despiece de carne y pescado así como para cortar verduras. El equilibrio del cuchillo asegura una cómoda y segura manipulación y un trabajo de precisión. Con este Santoku introducirá parte de la tradición culinaria japonesa en su propia cocina.

Hoja endurecida al frío FRIODUR para una mayor resistencia a la corrosión y conservación del filo
Acero inoxidable de aleación especial ZWILLING
Cuchillos troquelados ligeros y fáciles de manejar
Mango ergonómico con diseño clásico de 3 remaches
Fabricado en Alemania
62,10 €
69,00 €

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Cuchillo pelador Zwilling J.A.Henckels Gourmet 36110-071-0 7cm
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Cuchillo de cocina Zwilling J.A.Henckels Gourmet 7cm 36110-071-0
Con este cuchillo de cocina 36110-071-0 de la serie Zwilling J.A.Henckels Gourmet podrá cortar las verduras sin esfuerzo en tiras, cubos o trozos más grandes. El cuchillo tiene una hoja de acero inoxidable especial, de alta resistencia, que conserva el afilado de la hoja. El mango es ergonómico y se acomoda perfectamente a la mano. Podrá cortar fácilmente verduras para preparar un delicioso pisto o una cena para muchos comensales. El acero utilizado en estos cuchillos tiene una fórmula especial, lo que los hace especialmente resistentes a la corrosión. Este cuchillo de verduras de la serie Zwilling Gourmet tiene una hoja de 7 cm de longitud. El mango es ergonómico con tres remaches. Tanto hoja como mango son muy ligeros, facilitando un trabajo cómodo. Con este cuchillo ZWILLING de alta calidad preparará rápidamente todo tipo de platos.
31,41 €
34,90 €

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Cuchillo puntilla Zwilling J.A.Henckels Gourmet Santoku 36118-181-0 18cm
-10%
Cuchillo de cocina Zwilling J.A.Henckels Gourmet Santoku 18cm 36118-181-0
Con el cuchillo Santoku alveolado 36118-181-0 18cm de la serie Zwilling J.A.Henckels Gourmet le resultará muy sencillo cortar lonchas finas de carne y pescado o verduras a láminas. Los tres remaches de la empuñadura, el logotipo ZWILLING grabado a laser y el excelente acabado realzan la elegancia del cuchillo. La forma alveolada evita que al cortar, pequeños trozos de alimentos se adhieran a la hoja. Es ideal para cortar con precisión jamón o pescado y para preparar un carpaccio.  El cuchillo Santoku alveolado está provisto de una hoja FRIODUR de 180 mm de largo, cuyas propiedades de corte, resistencia a la corrosión y flexibilidad se consiguen mediante un proceso de templado en frío. Zwilling J.A.Henckels usa una aleación única que se caracteriza por la proporción óptima de cromo y carbono. El mango es ergonómico, de un material sintético ligero y se ajusta cómodamente a la mano. 
63,00 €
70,00 €

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Cuchillo para verduras Zwilling J.A.Henckels Gourmet Nakiri 36129-171-0 17cm
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Cuchillo de cocina Zwilling J.A.Henckels Gourmet Nakiri 17cm 36129-171-0
El cuchillo Zwilling J.A.Henckels Gourmet Nakiri 36129-171-0 o japonesa es el producto perfecto para pelar, cortar y rebanar frutas o verduras. Este cuchillo liviano pero fuerte es ideal para trabajar largos periodos de tiempo sin experimentar fatiga. La cuchilla endurecida con hielo FRIODUR brinda a este cuchillo una excelente nitidez, resistencia a la corrosión y longevidad. El ZWILLING Gourmet NAKIRI presenta un mango ergonómico con el logotipo de ZWILLING impreso con láser en el remache central. Pica verduras con facilidad. Cuchillo de cocina japonés.
56,69 €
62,99 €

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Cuchillo para rebranar Zwilling J.A.Henckels Gourmet 36110-161-0 16cm
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Cuchillo de cocina Zwilling J.A.Henckels Gourmet 16cm 36110-161-0
Con el cuchillo de filetear 36110-161-0 de Zwilling J.A.Henckels Gourmet podrá cortar sin esfuerzo todo tipo de carne. Los 16 cm de longitud de su hoja está hecha de acero inoxidable de alta calidad. Este cuchillo de carne le permitirá preparar deliciosos platos de todo tipo como un gulash para sus seres queridos. La afilada hoja de este cuchillo de Zwilling Gourmet está hecha de un acero especial con una perfecta relación entre cromo y carbono. La hoja endurecida al frío FRIODUR le da flexibilidad y resistencia. El mango es ergonómico y de diseño clásico con 3 remaches. En el remache central aparece grabado el logotipo de ZWILLING. La ligereza del cuchillo y su mango hacen que el cuchillo descanse cómodamente en la mano y le permita trabajar largo tiempo. Así, podrá preparar una cena para muchos invitados sin apenas esfuerzo.
40,50 €
45,00 €

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Cuchillo para filetear Zwilling J.A.Henckels Gourmet 36113-181-0 18cm
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Cuchillo de cocina Zwilling J.A.Henckels Gourmet 18cm 36113-181-0
Este cuchillo 36113-181-0 de Zwilling J.A.Henckels es extra afilado, flexible y resistente a la corrosión. La hoja del cuchillo de fileteado es delgada y flexible y especialmente apta para filetear carne y pescado. La cuchilla también está endurecida con hielo FRIODUR®. 
38,70 €
43,00 €

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Cuchillo de pan Zwilling J.A.Henckels Gourmet 36116-201-0 20cm
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Cuchillo de cocina Zwilling J.A.Henckels Gourmet 20cm 36116-201-0
Este cuchillo de pan 36116-201-0 de Zwilling J.A.Henckels Gourmet le permitirá cortar y servir pan a diario sin llenarlo todo de migas. Cualquier rebanada de pan sabe mejor cuando la barra está reciente. Gracias al cuchillo para pan de ZWILLING Gourmet podrá cortar fácilmente rebanadas de todo tipo de pan con el grosor que elija, no importa si se trata de pan suave o de molde o pan con crujiente corteza. La hoja de este cuchillo para pan mide 20 cm de largo y está serrada para cortar fácilmente todo tipo de pan. Está compuesta por un acero especial endurecido al frío. Esto hace que el cuchillo sea especialmente flexible y resistente a la corrosión. La hoja de sierra asegura que se puede cortar con seguridad y precisión pan crujiente. El mango del cuchillo es de plástico resistente y ligero que se adapta cómodamente a la mano gracias a su forma ergonómica. El filo serrado, la larga hoja y el mango ergonómico con tres remaches hacen que el cuchillo sea un utensilio visualmente atractivo en la cocina.
49,46 €
54,95 €

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Cuchillo de chef Zwilling J.A.Henckels Gourmet 36111-141-0 14cm
-10%
Cuchillo de cocina Zwilling J.A.Henckels Gourmet 14cm 36111-141-0
Zwilling J.A.Henckels Gourmet es un verdadero todoterreno en la cocina 36111-141-0 para principiantes. Pero no a todos les gusta un cuchillo grande habitual. La gama ZWILLING Gourmet presenta el cuchillo de chef de 140 mm. Se usa en su forma compacta para cortar, dividir, pesar y picar carne, pescado, verduras y hierbas. La hoja FRIODUR de 140 mm de longitud está endurecida con hielo y hace que la cuchilla sea liviana, resistente a la corrosión y, a la vez, flexible. Sus excelentes propiedades materiales son el resultado de un contenido de cromo y carbono perfectamente equilibrado de la estela especial ZWILLING. El mango está hecho de plástico de alta calidad en el diseño clásico de tres remaches, es fácil de limpiar y, en combinación con la lengüeta integrada de la cuchilla, garantiza un equilibrio agradable que permite cortar de forma rápida y precisa. Con su apariencia sencilla y el logotipo ZWILLING grabado en láser en el remache central, el cuchillo compacto de chef también cumple con las exigencias estéticas que los chefs le dan a sus cuchillos. 
40,41 €
44,90 €

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Cuchillo para rebranar Zwilling J.A.Henckels Gourmet 36110-201-0 20cm
-10%
Cuchillo de cocina Zwilling J.A.Henckels Gourmet 20cm 36110-201-0
Con este cuchillo para rebranar 36110-201-0 ligero pero robusto hecho de acero especial de alta calidad de Zwilling J.A.Henckels, puedes preparar sin esfuerzo una cena para muchos invitados. Están hechos de una sola pieza y refinados por el endurecimiento del hielo. Este endurecimiento por hielo hace que las cuchillas FRIODUR sean flexibles, afiladas y reduzcan la formación de óxido, lo que contribuye a la longevidad de las cuchillas. Con su mango de plástico ergonómico en el diseño clásico de tres remaches, el cuchillo de carne Gourmet ZWILLING se adapta perfectamente a tu mano, incluso cuando necesita cortar un poco más. El remache medio está provisto de un logotipo de ZWILLING con láser y le da al cuchillo una apariencia noble
49,50 €
55,00 €

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Cuchillo puntilla Zwilling J.A.Henckels Gourmet 36110-131-0 13cm
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Cuchillo de cocina Zwilling J.A.Henckels Gourmet 13cm 36110-131-0
El cuchillo universal 36110-131-0 de  Zwilling J.A.Henckels Gourmet es una práctica herramienta que no debe faltar en su cocina. Este cuchillo universal serrado es adecuado para un uso prolongado y le permitirá ser creativo y probar nuevas recetas. Gracias a su hoja de 13 cm de largo con filo serrado podrá cortar pan, pasteles y verduras con facilidad. Es especialmente útil para cortar platos y alimentos con una corteza dura. Los cuchillos ZWILLING Gourmet utilizan un acero inoxidable de aleación especial que combinan la perfecta proporción de cromo y carbono para conseguir una óptima resistencia y flexibilidad. Cuchillo troquelado y endurecido al frío con un mango remachado de diseño tradicional. 
40,41 €
44,90 €

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Cuchillos para verduras Zwilling J.A.Henckels Gourmet 36110-101-0 10cm
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Cuchillo de cocina Zwilling J.A.Henckels Gourmet 10cm 36110-101-0
Esta práctica puntilla 36110-101-0 de la serie Zwilling J.A.Henckels Gourmet es un imprescindible en cualquier cocina. La hoja está hecha de un acero especial que asegura su resistencia y flexibilidad, permitiendo que la hoja se deslice sin esfuerzo por los alimentos. El acero inoxidable de Zwilling contiene la perfecta proporción de cromo y carbono. La hoja se ha sometido al proceso de endurecimiento al frío FRIODUR, lo que le da su flexibilidad y la protege frente a la oxidación. El mango es de plástico negro fácil de mantener, diseñado con 3 remaches. Este cuchillo de guarnecer es extremadamente robusto y ligero. Podrá cortar fácilmente todos los ingredientes de sus platos gracias a esta práctica puntilla.
31,50 €
35,00 €

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Cuchillo pelador Zwilling J.A.Henckels Gourmet 36110-061-0 6cm
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Cuchillo de cocina Zwilling J.A.Henckels Gourmet 6cm 36110-061-0
Este cuchillo de cocina pelador Zwilling J.A.Henckels Gourmet 36110-061-0 tiene un mango ergonómico negro con diseño remachado. Pelar y limpiar será rápido y eficaz gracias a este pelador de Zwilling J.A.Henckels Gourmet. La hoja mide 6 cm y se mantiene afilada durante mucho tiempo, ya que está hecha de un acero especial. La forma de la hoja permite trabajar cómodamente y sin esfuerzo. La serie ZWILLING Gourmet utiliza una formula de acero inoxidable especial que contiene una relación óptima de cromo y carbono. La hoja además está endurecida al frío con la técnica FRIODUR, lo que le confiere propiedades únicas de resistencia y flexibilidad.  Su forma facilita el manejo cómodo del cuchillo evitando la fatiga al cortar. El cuchillo es de alta calidad, hecho de acero especialmente resistente.
31,50 €
35,00 €

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Macheta cocinero Zwilling J.A.Henckels Gourmet Chinese Chef 36112-181-0 18cm
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Cuchillo de cocina Zwilling J.A.Henckels Gourmet Chinese Chef 18cm 36112-181-0
Esta ligera hachuela china 36112-181-0 le permitirá cortar con habilidad todo tipo de alimentos ya sea usted cocinero profesional o aficionado a la cocina. La hachuela se caracteriza por una gran hoja de corte, casi rectangular, lo que facilita el corte de alimentos sobre la tabla de cortar. Los auténticos profesionales usan también la parte plana de la hoja para mover los ingredientes y echarlos fácilmente al wok o a una olla. El mango de plástico ayuda a mantener el equilibrio del cuchillo y está conectado con 3 remaches con la hoja. El cuchillo se troquela con una sola pieza de acero de máxima calidad. La hoja se somete al proceso de endurecimiento al frío FRIODUR. 
69,23 €
76,92 €

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Juego de cuchillos de cocina Zwilling J.A.Henckels Gourmet 36131-003-0 - 1
-10% Agotado
Juego de cuchillos de cocina Zwilling J.A.Henckels Gourmet 36131-003-0
 Este taco de cuchillos 36131-003-0 de Zwilling J.A.Henckels es un activo y práctico añadido para su cocina. Con este práctico taco de cuchillos de 6 piezas de la serie ZWILLING Gourmet, no solo guardará sus cuchillos de cocina de forma segura, sino que el bloque de madera de haya es muy llamativo en la cocina. El bloque de cuchillos está equipado con varios cuchillos: una puntilla (longitud de hoja de 10 cm), cuchillo de carne (16 cm), cuchillo cebollero (20 cm), cuchillo de pan (20 cm) y una chaira para afilar cuchillos. Las hojas FRIODUR de estos cuchillos están endurecidas al frío, lo que las hace particularmente robustas y resistentes a la corrosión. Además, los cuchillos están bien equilibrados y tienen poco peso. El mango de plástico negro con forma ergonómica garantiza que los cuchillos de cocina sean fáciles de sostener durante el corte.
199,48 €
221,65 €

Agotado

Juego de cuchillos de cocina Zwilling J.A.Henckels Gourmet 2 knives 36130-002-0 - 1
-10% Agotado
Juego de cuchillos de cocina Zwilling J.A.Henckels Gourmet 2 knives 36130-002-0
Juego de cuchillos de cocina Zwilling J.A.Henckels Gourmet 36130-002-0: santoku de 18 cm y cuchillo para verdura de 10 cm. ZWILLING® Gourmet es el cuchillo de referencia para los chefs caseros deseosos de que su cuchillo diario sea excepcional. La construcción de la hoja de una sola pieza con sello de precisión es más liviana que los cuchillos forjados, lo que permite la máxima maniobrabilidad. Fabricados con orgullo en Alemania, los cuchillos están hechos de acero de fórmula especial que se ha perfeccionado durante más de 285 años. En combinación con la técnica de endurecimiento con hielo característica de ZWILLING, las hojas son más duras, más afiladas, no se manchan ni astillan y conservan su filo por más tiempo. El mango ergonómico con triple remache garantiza un corte sin fatiga. 
76,50 €
85,00 €

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Cuchillo de pan Zwilling J.A.Henckels Gourmet Pastry 36122-261-0 26cm - 1
-10% Agotado
Cuchillo de cocina Zwilling J.A.Henckels Gourmet Pastry 26cm 36122-261-0
El cuchillo pastelero 36122-261-0 Gourmet Zwilling J.A.Henckels es el cuchillo perfecto para cualquier chef o panadero que quiera cortar pasteles, pan o masas sin esfuerzo. Gracias a la cuchilla FRIODUR endurecida con hielo, este cuchillo es extremadamente afilado, lo que permite cortar fácilmente y com precisión la cocción elegida. El mango ergonómico proporciona al usuario un control total sobre cada movimiento, reduciendo la fatiga y aumentando la eficacia del corte. Con un diseño simple pero elegante, este es el cuchillo perfecto para agregar a la colección de cualquier panadero, además de destacar cualquier taco de cuchillos.
56,48 €
62,75 €

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Juego de cuchillos de cocina Zwilling J.A.Henckels Gourmet 36131-002-0 - 1
-10% Agotado
Juego de cuchillos de cocina Zwilling J.A.Henckels Gourmet 36131-002-0
Este práctico bloque de cuchillos Zwilling J.A.Henckels Gourmet 36131-002-0 de siete piezas se compone de un cuchillo de guarnecer (hoja de 10 cm), un cuchillo universal (13 cm), un cuchillo fileteador (16 cm), un cuchillo cebollero (20 cm), una chaira y unas tijeras multiusos. Todos los cuchillos del juego están equipados con una hoja FRIODUR, templada en frío en un proceso único que las hace resistentes a la corrosión y muy duraderas. El mango es de material sintético de color negro y se fija a la espiga mediante tres clásicos remaches. Gracias a su forma ergonómica se asienta cómodamente en la mano. El bloque es de madera de bambú de gran calidad. En él los cuchillos quedan bien protegidos. Con este taco de cuchillos ZWILLING Gourmet la elaboración de los platos más sofisticados se convierte en un juego de niños.
216,79 €
240,88 €

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