Cuchillo puntilla Zwilling J.A.Henckels Gourmet Santoku 36117-181-0 18cm
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El cuchillo Santoku de la empresa Zwilling J.A.Henckels de Zwilling Gourmet tiene muchos usos para preparar platos orientales y occidentales. En particular es útil para el despiece de carne y pescado así como para cortar verduras. El equilibrio del cuchillo asegura una cómoda y segura manipulación y un trabajo de precisión. Con este Santoku introducirá parte de la tradición culinaria japonesa en su propia cocina.
- Hoja endurecida al frío FRIODUR para una mayor resistencia a la corrosión y conservación del filo
- Acero inoxidable de aleación especial ZWILLING
- Cuchillos troquelados ligeros y fáciles de manejar
- Mango ergonómico con diseño clásico de 3 remaches
- Fabricado en Alemania
Zwilling J.A. Henckels es una de las marcas más antiguas de la industria de la cocina, fundada en 1731 en Solingen, Alemania. El nombre "Zwilling" significa "gemelos" y el logotipo con dos personas se ha convertido desde hace mucho tiempo en un símbolo de calidad y confianza. A lo largo de casi tres siglos, la marca se ha convertido en una gran empresa internacional. Zwilling implementa activamente desarrollos modernos: desde el endurecimiento criogénico del acero Friodur® hasta el rectificado láser sin juntas.
Los cuchillos de cocina Zwilling son reconocidos mundialmente por su calidad, geometría equilibrada y durabilidad. Las series más populares, como Pro, Four Star, Twin Pollux y Twin Fin II, se pueden encontrar en cocinas profesionales y domésticas de todo el mundo. Todos los cuchillos están fabricados con acero inoxidable con crioendurecimiento adicional.
Además de cuchillos, Zwilling produce utensilios de cocina de alta calidad: ollas, sartenes, asadores, cristalería, utensilios de cocina al vacío, así como productos para servir y almacenar. El Grupo Zwilling también incluye marcas conocidas: Staub (utensilios de cocina de hierro fundido de Francia), Ballarini (utensilios de cocina antiadherentes italianos), Demeyere (utensilios de cocina de acero belga para chefs profesionales) y la marca premium japonesa de cuchillos de cocina Miyabi.
