Cuchillo puntilla Zwilling J.A.Henckels Professional S 31025-131-0 13cm
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El clásico y práctico cuchillo universal 31025-131-0 de esta serie es una herramienta versátil para la cocina con una hoja de 13 cm de largo. Está totalmente hecho de acero con un acabado perfecto que lo hace fiable y seguro. La proporción adecuada de cromo y carbono es la base de la estabilidad del acero FRIODUR, posteriormente refinado en un proceso de endurecimiento al frío. El cuchillo universal de acero inoxidable es un utensilio versátil que proporciona un resultado óptimo de corte. No importa qué tipo de alimento se corte, embutidos, queso... la precisión de la hoja consigue siempre un corte limpio. Al mismo tiempo, la transición continua facilita su manipulación. El mango del cuchillo presenta los tres remaches característicos de esta serie. Tiene un filo afilado y dentado que le permite penetrar sin esfuerzo en los alimentos. El cuchillo universal es ideal para embutidos, queso, huevos y otros ya que corta lonchas uniformes.
- Referencia
- 4009839073045
- Marca
- Zwilling J.A.Henckels
- Pais
- Germany
- Acero
- FRIODUR®
- Mango
- POM
- Longitud de la hoja
- 130
- Colección
- Professional S
- Total length, mm
- 230
- Blade thickness, mm
- 1.6
Zwilling J.A. Henckels es una de las marcas más antiguas de la industria de la cocina, fundada en 1731 en Solingen, Alemania. El nombre "Zwilling" significa "gemelos" y el logotipo con dos personas se ha convertido desde hace mucho tiempo en un símbolo de calidad y confianza. A lo largo de casi tres siglos, la marca se ha convertido en una gran empresa internacional. Zwilling implementa activamente desarrollos modernos: desde el endurecimiento criogénico del acero Friodur® hasta el rectificado láser sin juntas.
Los cuchillos de cocina Zwilling son reconocidos mundialmente por su calidad, geometría equilibrada y durabilidad. Las series más populares, como Pro, Four Star, Twin Pollux y Twin Fin II, se pueden encontrar en cocinas profesionales y domésticas de todo el mundo. Todos los cuchillos están fabricados con acero inoxidable con crioendurecimiento adicional.
Además de cuchillos, Zwilling produce utensilios de cocina de alta calidad: ollas, sartenes, asadores, cristalería, utensilios de cocina al vacío, así como productos para servir y almacenar. El Grupo Zwilling también incluye marcas conocidas: Staub (utensilios de cocina de hierro fundido de Francia), Ballarini (utensilios de cocina antiadherentes italianos), Demeyere (utensilios de cocina de acero belga para chefs profesionales) y la marca premium japonesa de cuchillos de cocina Miyabi.