Cuchillo puntilla Zwilling J.A.Henckels Spectrum 1033079 13cm
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El cuchillo de cocina multiusos Zwilling Spectrum con hoja dentada es ideal para cortar verduras, repostería y otros productos sin dejar marcas. La longitud de la hoja es de 13 cm. Inspirado en fibras naturales como el lino y la arpillera, el mango de yute micarta está decorado con un característico patrón reticular. Los cuchillos Zwilling Spectrum están fabricados con acero forjado Sigmaforge. Además, están tratados con la tecnología FRIODUR, que consiste en templar las hojas a -70 °C. Un refuerzo especial proporciona un agarre seguro y cómodo, reduciendo la fatiga de la mano durante largos periodos de trabajo. Los cuchillos de cocina Zwilling Spectrum se fabrican en Solingen.
- Referencia
- 4009839696268
- Marca
- Zwilling J.A.Henckels
- Pais
- Germany
- Acero
- FRIODUR®
- Mango
- Linen Micarta
- Longitud de la hoja
- 130
- Colección
- Spectrum
- Dureza
- 56-58 HRC
- Total length, mm
- 250
Zwilling J.A. Henckels es una de las marcas más antiguas de la industria de la cocina, fundada en 1731 en Solingen, Alemania. El nombre "Zwilling" significa "gemelos" y el logotipo con dos personas se ha convertido desde hace mucho tiempo en un símbolo de calidad y confianza. A lo largo de casi tres siglos, la marca se ha convertido en una gran empresa internacional. Zwilling implementa activamente desarrollos modernos: desde el endurecimiento criogénico del acero Friodur® hasta el rectificado láser sin juntas.
Los cuchillos de cocina Zwilling son reconocidos mundialmente por su calidad, geometría equilibrada y durabilidad. Las series más populares, como Pro, Four Star, Twin Pollux y Twin Fin II, se pueden encontrar en cocinas profesionales y domésticas de todo el mundo. Todos los cuchillos están fabricados con acero inoxidable con crioendurecimiento adicional.
Además de cuchillos, Zwilling produce utensilios de cocina de alta calidad: ollas, sartenes, asadores, cristalería, utensilios de cocina al vacío, así como productos para servir y almacenar. El Grupo Zwilling también incluye marcas conocidas: Staub (utensilios de cocina de hierro fundido de Francia), Ballarini (utensilios de cocina antiadherentes italianos), Demeyere (utensilios de cocina de acero belga para chefs profesionales) y la marca premium japonesa de cuchillos de cocina Miyabi.