Juego de cuchillos de cocina Seki Kanetsugu Heptagon-Wood 3 piezas 9107

Name: Juego de cuchillos de cocina Seki Kanetsugu Heptagon-Wood 3 piezas 9107
Brand: Seki Kanetsugu
SKU: 850009320117
Price: 258.06 EUR
Availability: InStock

Marca: Seki Kanetsugu

SKU: 9107

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Descripción

Set of 3 kitchen knives Seki Kanetsugu's Heptagon-Wood series. Set includes bread knife, chef knife 21 cm and Petty knife 15 cm. Blades have 3 layers with VG2 core. Handles are made od laminated wood. The septangle shaped handle is also very unique and comfortable in your handle.

Features
Marca

Referencia: 850009320117
Marca: Seki Kanetsugu
Pais: Japan
Acero: VG2
Mango: Laminated wood
Colección: Heptagon-Wood
Dureza: 57-59 HRC

Fabricados en Seki (Japón), la firma de cuchillos Kanetsugu cuenta con más de 100 años de historia en la fabricación de cuchillos. La historia de esta pequeña empresa artesana viene de mucho tiempo antes, su antepasado fue un famoso forjador de espadas en el periodo de 1332 a 1392. La empresa en si misma se fundó en 1918, siendo el Sr. Kawamura su presidente y uno de los más reputados artesanos en Seki, que es junto a Sakai uno de los centros más importantes de la cuchillería Japonesa.

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