Cuchillo de chef Zwilling J.A.Henckels Four Star 31071-231-0 23cm
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The high-quality chef’s knife from Zwilling FOUR STAR series provides you with a real multi-talent. You can use this all-rounder designed for both hobby cooks and professionals to easily chop vegetables and herbs but also to cut meat and fish.
Precision-forged from a single piece of steel, the SIGMAFORGE® knife boasts the perfect geometry, while the plastic handle highlights the elegant design. The first-class bread knife’s strong, wide blade is 23 cm long and precisely ground.
The material’s beneficial properties, made possible by the ZWILLING special formula steel and its perfectly balanced composition of chromium and carbon, is this ice-hardened steel’s recipe for success. FRIODUR® knives are extremely durable and stand out thanks to their high resistance to corrosion, but are extremely flexible at the same time.
ZWILLING’s classic masterpiece is characterised by its first-class cutting qualities. The blade transitions smoothly to the handle without any hard edges so that it is easy to use the knife and no dirt can accumulate. This chef’s knife provides you with an extremely versatile kitchen gadget that will make it easier for you to prepare your dishes.
- Referencia
- 4009839007170
- Marca
- Zwilling J.A.Henckels
- Pais
- Germany
- Acero
- FRIODUR®
- Mango
- Polypropylene
- Longitud de la hoja
- 230
- Colección
- Four Star
- Dureza
- 56-58 HRC
- Total length, mm
- 361
Zwilling J.A. Henckels es una de las marcas más antiguas de la industria de la cocina, fundada en 1731 en Solingen, Alemania. El nombre "Zwilling" significa "gemelos" y el logotipo con dos personas se ha convertido desde hace mucho tiempo en un símbolo de calidad y confianza. A lo largo de casi tres siglos, la marca se ha convertido en una gran empresa internacional. Zwilling implementa activamente desarrollos modernos: desde el endurecimiento criogénico del acero Friodur® hasta el rectificado láser sin juntas.
Los cuchillos de cocina Zwilling son reconocidos mundialmente por su calidad, geometría equilibrada y durabilidad. Las series más populares, como Pro, Four Star, Twin Pollux y Twin Fin II, se pueden encontrar en cocinas profesionales y domésticas de todo el mundo. Todos los cuchillos están fabricados con acero inoxidable con crioendurecimiento adicional.
Además de cuchillos, Zwilling produce utensilios de cocina de alta calidad: ollas, sartenes, asadores, cristalería, utensilios de cocina al vacío, así como productos para servir y almacenar. El Grupo Zwilling también incluye marcas conocidas: Staub (utensilios de cocina de hierro fundido de Francia), Ballarini (utensilios de cocina antiadherentes italianos), Demeyere (utensilios de cocina de acero belga para chefs profesionales) y la marca premium japonesa de cuchillos de cocina Miyabi.