Cuchillo de pan Zwilling J.A.Henckels Pro 38406-231-0 23cm
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El cuchillo de pan Zwilling J.A.Henckels 38406-231-0, de 23 cm de longitud, está provisto de una hoja larga con un filo de dientes muy pronunciados. Atraviesa fácilmente las cortezas más duras y permite cortar rebanadas uniformes. La sierra del filo llega hasta la empuñadura y gracias a ello, corta los panes más grandes sin esfuerzo. La forma de cuña de la hoja es el resultado de la simbiosis de las tradiciones japonesa y europea de fabricación de cuchillos. Ofrece una excelente estabilidad durante el corte. ZWILLING elabora la hoja FRIODUR con acero inoxidable de calidad, en un proceso de fundición único, seguido de un templado en frío. Con tal de obtener un equilibrio óptimo, el cuchillo se forja en una sola pieza. Este proceso de precisión le confiere sus excelentes cualidades de corte. El mango sintético ABS aporta una seguridad mayor. El mango se fija al cuchillo mediante tres remaches que resaltan su elegante diseño.
Zwilling J.A. Henckels es una de las marcas más antiguas de la industria de la cocina, fundada en 1731 en Solingen, Alemania. El nombre "Zwilling" significa "gemelos" y el logotipo con dos personas se ha convertido desde hace mucho tiempo en un símbolo de calidad y confianza. A lo largo de casi tres siglos, la marca se ha convertido en una gran empresa internacional. Zwilling implementa activamente desarrollos modernos: desde el endurecimiento criogénico del acero Friodur® hasta el rectificado láser sin juntas.
Los cuchillos de cocina Zwilling son reconocidos mundialmente por su calidad, geometría equilibrada y durabilidad. Las series más populares, como Pro, Four Star, Twin Pollux y Twin Fin II, se pueden encontrar en cocinas profesionales y domésticas de todo el mundo. Todos los cuchillos están fabricados con acero inoxidable con crioendurecimiento adicional.
Además de cuchillos, Zwilling produce utensilios de cocina de alta calidad: ollas, sartenes, asadores, cristalería, utensilios de cocina al vacío, así como productos para servir y almacenar. El Grupo Zwilling también incluye marcas conocidas: Staub (utensilios de cocina de hierro fundido de Francia), Ballarini (utensilios de cocina antiadherentes italianos), Demeyere (utensilios de cocina de acero belga para chefs profesionales) y la marca premium japonesa de cuchillos de cocina Miyabi.