Cuchillo de chef Zwilling J.A.Henckels Pro Compact 38414-181-0 18cm
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Whether you are working with meat, fish, vegetables or herbs - with the ZWILLING Pro chef's knife you can cut, slice and dice all the ingredients cleanly, quickly and easily. The chef's knife has an 18 cm long, ice-hardened FRIODUR steel blade and an ergonomic plastic handle in a three-rivet design. Thanks to the special stainless steel, this knife is particularly stable, corrosion-resistant and at the same time flexible. Thanks to the particularly sharp blades, you can even cut fine onion slices safely and precisely. Herbs and spices are minced in no time.
- FRIODUR® ice-hardened blade for a sharper, more flexible and corrosion-resistant blade
- Stainless steel: These knives are stable, resistant to corrosion, but keep an element of flexibility
- SIGMAFORGE ® knife - precision forged from one piece of steel
- V-Edge model: Robust blade, optimal angle ensures a clean first cut
- An ergonomic plastic handle with three rivet design for safe and fatigue free use
Zwilling J.A. Henckels es una de las marcas más antiguas de la industria de la cocina, fundada en 1731 en Solingen, Alemania. El nombre "Zwilling" significa "gemelos" y el logotipo con dos personas se ha convertido desde hace mucho tiempo en un símbolo de calidad y confianza. A lo largo de casi tres siglos, la marca se ha convertido en una gran empresa internacional. Zwilling implementa activamente desarrollos modernos: desde el endurecimiento criogénico del acero Friodur® hasta el rectificado láser sin juntas.
Los cuchillos de cocina Zwilling son reconocidos mundialmente por su calidad, geometría equilibrada y durabilidad. Las series más populares, como Pro, Four Star, Twin Pollux y Twin Fin II, se pueden encontrar en cocinas profesionales y domésticas de todo el mundo. Todos los cuchillos están fabricados con acero inoxidable con crioendurecimiento adicional.
Además de cuchillos, Zwilling produce utensilios de cocina de alta calidad: ollas, sartenes, asadores, cristalería, utensilios de cocina al vacío, así como productos para servir y almacenar. El Grupo Zwilling también incluye marcas conocidas: Staub (utensilios de cocina de hierro fundido de Francia), Ballarini (utensilios de cocina antiadherentes italianos), Demeyere (utensilios de cocina de acero belga para chefs profesionales) y la marca premium japonesa de cuchillos de cocina Miyabi.