Juustoveitset on suunniteltu sopimaan erityyppisten juustojen koostumukseen. Niitä on useita päätyyppejä: pehmeille juustoille, kuten Brie, rei'itetyt tai lastalliset veitset, koville juustoille, kuten Parmesan, sahalaitaiset tai lohkaisuveitset (esimerkiksi Parmesanille), ja naruveitset, jotka sopivat erityyppisille juustoille.
Jos käytät tällä hetkellä tavallisia veitsiä juuston leikkaamiseen, suosittelemme, että ostat erikoisveitsen ja tunnet eron. Erikoisveitsien käyttö säilyttää juuston koostumuksen ja maun, estää murenemisen ja tarttumisen. Lisäksi ne yksinkertaistavat tarjoilua - juustoveistä voidaan käyttää sekä leikkaamiseen että tarjoiluun. Joissakin juustoveitsissä on haarukkakärki - tämän avulla voit leikata palan ja siirtää sen välittömästi lautaselle käyttämällä veitsen kärkeä haarukkana.
Valikoimastamme löydät myös juustoveitsisettejä, mukaan lukien niiden perusmallit, jotka on suunniteltu erityyppisille juustoille.