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Couteau Japonais Yoshimi Kato Satin finished Ginsan Petty 15 cm D-701CW 15cm
Nouveau
Couteau de cuisine Yoshimi Kato Satin finished Ginsan Petty 15 cm 15cm D-701CW
Petit couteau japonais forgé à la main par Yoshimi Kato, artisan traditionnel certifié à Takefu, préfecture de Fukui au Japon. Lame Ginsan acier. Longueur de la lame 150 mm. Manche-cerisier. Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.
198,41 €

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Zwilling TWIN® Grip Vegetable knife 8 cm 38720-080-0 - 1
Nouveau
Couteau à éplucher Couteau de cuisine Zwilling J.A.Henckels Twin Grip 8cm 38720-080-0
The ZWILLING TWIN® Grip vegetable knife is the perfect entry level knife for anyone looking to easily prepare fruit and vegetables. With an ergonomic handle and 8 cm blade, you can dexterously prepare your ingredients with precise, sharp cuts. The FRIODUR® ice-hardened blade allows for exceptional durability of the cutting edge and corrosion resistance.It is also very light and easy to handle. The modern design with ZWILLING logo rounds off this stunning knife, making it both useful and beautifully designed.

FRIODUR® ice-hardened blade for exceptional durability of the cutting edge and corrosion resistance.
Modern design
Light and easy to hand
8,02 €

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Staub Chistera 28 cm, Black 40511-472-0 - 1
Nouveau
Staub Chistera 28 cm, Black 40511-472-0
The round multifunctional roaster from Staub’s Braiser series is well suited to cooking roasts, vegetable dishes or ratatouille. Thanks to its ability to absorb heat quickly on the cooker, the cast iron roaster is good for searing. Cast iron is well known for its long heat retention. With the beautifully designed cookware, you can serve your guests delicious, hot food throughout the entire meal.

One of the most innovative developments of the lid from Staub is the Chistera drop-shaped structure in the inner lid curve which collects condensation and evenly distributes it on the food. As a result, cooking juicy, tender pieces of meat and aromatic, hearty vegetable dishes is always a success.
The multi-purpose roaster was designed in the colour black. The rich, deep colour fits brilliantly to rustic-inspired designs and brings a touch of the original cooking tradition to the kitchen.

The cast iron’s enamel coating helps improve the resilience of Staub’s cookware and also makes it easy to clean. Another advantage is that it also helps to increase the taste of food cooked in the roaster over time. The non-stick effect also facilitates low-fat frying and cooking. The roaster with the Chistera lid measures 28 cm in diameter and is suitable for all types of cookers. Use this all-rounder to cook tasty and healthy food for the whole family.

Ideal for searing and slow cooking of meat, fish or vegetables
Juicy and tender cooking result thanks to the lid’s special Chistera drip structure
The matt black inner enamelling is ideal for particularly crisp searing and is especially durable
Suitable for all types of hobs, incl. induction, can also be used in the oven/grill
206,37 €

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Knife stand Zwilling J.A.Henckels 32622-300-0
Nouveau
Knife stand Zwilling J.A.Henckels 32622-300-0
The magnetic bar by ZWILLING is made of aluminium and the ideal storage solution for knives as it keeps them tidy and protected. Measuring 30 cm, the magnetic bar featuring an appealing, timeless design can be fixed to the kitchen wall.The aluminium material gives the bar an elegant look while providing hygienic storage. The bar is suitable for all ZWILLING knives. Keep your knives safely stored and always close to hand on the aluminium magnetic bar.

Safe storage of knives
Including wall bracket
35,06 €

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Deba Japanese kitchen knife Seki Kanetsugu Hybrid Wa-Bocho 8013 15cm - 1
Nouveau
Deba Couteau de cuisine Seki Kanetsugu Heptagon-Silver 15cm 8013
Le couteau japonais Seki Kanetsugu Deba, doté d'une lame de 15 cm, est conçu pour la préparation professionnelle du poisson et de la viande. Sa lame large et épaisse facilite le filetage, la découpe de l'arête centrale et la découpe précise des arêtes. L'affûtage traditionnel à un seul tranchant est caractéristique des couteaux de cuisine japonais classiques. La série Heptagon Silver comprend des couteaux de cuisine japonais traditionnels fabriqués en acier inoxydable mi-dur DSR1K6 de Daido Steel Co., Ltd. Cet acier offre un excellent maintien du tranchant, est résistant à la corrosion et s'affûte relativement facilement. Une caractéristique distinctive de cette série est son manche heptagonal léger en aluminium, assurant une prise en main sûre et confortable, même lors d'une utilisation prolongée. Le Deba Seki Kanetsugu Heptagon Silver est un excellent choix pour la préparation des sushis, des sashimis et pour la transformation professionnelle du poisson.
66,94 €

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Gyuto Japanese kitchen knife Seki Kanetsugu Pro-S 5007 27cm - 1
Nouveau
Gyuto Couteau de cuisine Seki Kanetsugu Pro-S 27cm 5007
Le couteau de chef japonais Gyuto de la série Pro S est idéal pour un usage professionnel grâce à sa conception hygiénique. Sa lame de 27 cm, à affûtage symétrique, est fabriquée en acier inoxydable DSR1K6 à teneur moyenne en carbone (Daido Steel Co., Ltd.). Le manche creux, léger et ergonomique, est également en acier inoxydable. Ce grand couteau de chef, confortable à utiliser, convient aussi bien à la manipulation de gros aliments qu'à la découpe de fines tranches.
70,92 €

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Santoku Couteau Japonais Ittetsu Hokiyama OEM Ginsan IWH-404 16.5cm
Nouveau Sold out
Santoku Couteau de cuisine Ittetsu Hokiyama OEM Ginsan 16.5cm IWH-404
Le couteau santoku Ittetsu Hokiyama OEM, doté d'une lame de 165 mm, est un couteau de cuisine japonais polyvalent, idéal pour trancher et émincer tous types d'aliments. Sa lame est fabriquée en acier multicouche avec un noyau en Ginsan. Le manche ergonomique traditionnel japonais de type wa est en érable et complété par une mitre en noyer. Ce couteau est conçu pour un usage délicat : il ne passe pas au lave-vaisselle afin de préserver le bois et le tranchant. Ce santoku convient aussi bien aux novices qu'aux connaisseurs. Le santoku Ittetsu Hokiyama OEM est également une excellente idée cadeau pour les hommes et les femmes.
182,47 €

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Couteau pliant Böker BRLW Fulldress Damast 110675DAM 6.6cm
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Couteau pliant Böker BRLW Fulldress Damast 6.6cm 110675DAM
Le Boker BRLW Fulldress Damascus 110675DAM est un couteau exclusif, édité à seulement 99 exemplaires. Sa lame à pointe tombante est en acier Damas (264 couches, motif Nidhogg, dureté 59 HRC ±1). Grâce à son flipper, l'ouverture à une main est aisée. Un système de verrouillage liner lock assure une sécurité optimale. Le manche Mokuti unique présente des reflets irisés violets et bleus. Veuillez noter que ces couteaux sont fabriqués artisanalement ; la teinte peut donc différer légèrement de celle présentée sur la photo. La vis de pivot, les vis de fixation et le clip Mokuti (position pointe vers le haut, pour le côté droit) dorés complètent son design élégant. Un trou pour lanière offre des options de port supplémentaires. Ce couteau de collection est présenté dans un élégant coffret, idéal pour la présentation et le rangement en toute sécurité. Le Boker BRLW Fulldress Damascus 110675DAM pèse 75 g.
556,97 €

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Dagger Böker Magnum HL Boar Orange 02RY807 22.9cm
Nouveau Sold out
Couteau à lame fix Böker Magnum HL Boar Orange 22.9cm 02RY807
Le poignard Böker Magnum HL Sanglier Orange 02RY807 est-il fiable construction pleine soie avec large garde en acier inoxydable. Lame en acier inoxydable 440C à double tranchant. Gaine en nylon robuste avec boucle de ceinture et loquet à bouton-poussoir.La ligne de chasse Magnum offre une fonctionnalité et des performances maximales avec un minimum d'entretien.
43,78 €

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