Couteau pliant Kanekoma Higonokami Aogami Hisui AO-HS 8cm
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Couteau de poche Higonokami avec manche en laiton vert. La lame de 8 cm est en acier Aogami. Nagao Kanekoma fabrique des couteaux pliants traditionnels japonais Higonokami depuis plus de 100 ans. Ce couteau de poche pèse environ 55 g.
Kanekoma est le seul fabricant officiel de couteaux Higonokami authentiques, perpétuant la tradition depuis 1894. Ces couteaux restent aujourd'hui leur marque de fabrique. Au XXe siècle, même les écoliers portaient des couteaux de poche à friction Higonokami. Aujourd'hui, ils sont de nouveau à la mode grâce à leur design authentique et leur facilité d'utilisation. Chaque couteau Kanekoma subit 13 étapes de fabrication manuelle : du forgeage de la lame au polissage au feutre. La plupart des lames sont en acier Aogami. Le manche est en laiton ou en acier inoxydable, le mécanisme de pliage à friction : tout est comme en 1894. Certes, la gamme s'est aujourd'hui élargie à des modèles plus onéreux avec des manches en bois et de petits étuis porte-clés avec couvercle. Kanekoma est aujourd'hui la dernière usine à détenir les droits sur la marque Higonokami. La famille Nagao perpétue la tradition depuis cinq générations.