Paring Couteau à fruits et légumes Spyderco Itamae Petty K15GPBNBK 11.6cm
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Le Spyderco Itamae Petty est un petit couteau de cuisine idéal pour éplucher et trancher fruits et légumes, préparer des garnitures et réaliser d'autres petites tâches culinaires. « Itamae » signifie littéralement « devant la planche à découper ». Itamae est un titre prestigieux réservé aux chefs sushis les plus talentueux. La lame de 116 mm de l'Itamae Petty est fabriquée en acier triple couche, composé d'un cœur en Aogami Super Blue et de couches d'acier inoxydable SUS410. Cette construction classique triple couche permet aux couches extérieures de protéger et de soutenir la couche centrale en acier au carbone ultra-dur qui forme le tranchant. La lame présente un affûtage exceptionnellement fin et droit, offrant une excellente capacité de coupe. Sa forme présente le « coude de Carter », une forme conique caractéristique qui confère à la pointe de la lame une résistance exceptionnelle. Le magnifique manche de l'Itamae Petty est en fibre de verre G10 durable et présente une forme octogonale. Il est recommandé de laver le couteau à la main.
Le célèbre fabricant de couteaux Spyderco a été fondé en 1978 par Sal Glesser dans la ville de Golden, Colorado. Aujourd'hui, Spyderco est l'un des leaders mondiaux en matière d'innovation dans la conception et la fabrication de couteaux modernes. De nombreux modèles commercialisés sous la marque Spyderco, tels que Paramilitary, Delica, Endura et d'autres, sont devenus des classiques reconnus.
Une caractéristique distinctive des couteaux pliants Spyderco est le trou rond (Round Hole) sur la lame, devenu l’emblème de la marque, permettant une ouverture facile à une main. En plus des couteaux pliants, Spyderco fabrique également des couteaux de cuisine, des couteaux à lame fixe ainsi que divers accessoires.
Leur design unique et reconnaissable, allié à une grande qualité, un prix abordable et un confort ergonomique, a fait des couteaux Spyderco un choix populaire dans le monde entier.