Hasegawa Professional Rubber cutting board 50x25x2 SRB20-5025
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Hasegawa Rubber cutting board is 50x25x2сm overall. The wood-core of HASEGAWA's cutting board is sterilized and covered with thick plastic layers fully and completely. Therefore wood won't be exposed except for unusual rough handling. Weight is 1,8 kg.
Wood core prevents warping and bending from long-term use and high-temp washing. It is always stable, dish-washer safe, and shows enough rigidity when in bridging.
The soft materials that are used for both surfaces make the cutting board so blade-friendly that prolong the edge sharpness. Also grippy surfaces prevent ingredients from moving when cutting, and allow more delicate cuts!
Hasegawa produce taglieri professionali dal 1955. Inizialmente, l'azienda giapponese si è specializzata nella produzione di sci, per poi adattare la tecnologia di laminazione ai taglieri da cucina. I taglieri Hasegawa sono una combinazione unica di un'anima in legno e un rivestimento in plastica. Il loro vantaggio principale è la protezione delle lame dei coltelli: un rivestimento in gomma morbida riduce il carico sul filo, mantenendone l'affilatura. Allo stesso tempo, la base in legno previene la deformazione e rende il tagliere stabile, mentre l'impregnazione antibatterica inibisce la proliferazione batterica.
La gamma Hasegawa comprende diverse serie di taglieri, che si differenziano per durezza superficiale e utilizzo:
- FRK / FSR: Taglieri in gomma morbida per lavori delicati (ad esempio, affettare il pesce).
- FSB / FPEL: Modelli più rigidi per un uso intensivo.
I taglieri Hasegawa sono leggeri, resistenti all'umidità e agli odori. La maggior parte di essi è lavabile in lavastoviglie. I taglieri Hasegawa sono disponibili in diverse dimensioni e sono adatti sia per uso domestico che professionale.