Staub Chistera 28 cm, Graphite grey 40511-470-0

La padella Staub Chistera, di 28 cm di diametro, è di colore grigio grafite e ha una capacità di 3,7 litri. Realizzata in ghisa, è rivestita con un doppio strato di smalto sia all'interno che all'esterno. La serie Chistera è disponibile in diverse colorazioni e si distingue per l'effetto "pioggia" che crea tra la padella e il coperchio, favorendo la circolazione costante dell'umidità e rendendo i cibi più succosi. Questo effetto è reso possibile dalla forma convessa interna del coperchio, che ricorda il "chister" utilizzato per afferrare la palla nella pelota, l'antenata dello squash moderno. Le pentole Staub sono realizzate in ghisa smaltata. La ghisa smaltata è una lega di ferro ad alto contenuto di carbonio, rivestita con smalto a base di vetro. Si tratta di un materiale eccellente per la sua capacità di trattenere il calore e il freddo. Il rivestimento esterno è composto da due strati di smalto e ghisa, mentre quello interno da due strati di smalto nero. Lavabile in lavastoviglie. Le pentole Staub sono adatte a tutti i tipi di piano cottura e possono essere utilizzate anche in forno. Far cadere le pentole su una superficie dura può causare crepe o rotture. Gli utensili in metallo possono danneggiare le pentole. Evitare sbalzi di temperatura improvvisi; le variazioni di temperatura repentine possono danneggiare le pentole.