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Sujihiki Coltello da cucina giapponese Seki Kanetsugu Hocho Plastic Handle 4032 24cm
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Descrizione
Sujihiki from the Hocho series from Seki Kanetsugu is a slicing knife with a long, narrow blade that cuts meat or vegetables smoothly while maintaining the integrity of the freshness of each ingredient. The blade is made of original 1K-6 molybdenum vanadium stainless steel produced by Daido Steel Co., Ltd. The beautiful, very durable and easy-to-clean handle is made of polypropylene resin and inorganic materials and fits perfectly in the hand.
- Codice
- 4032
- Marca
- Seki Kanetsugu
- Paese
- Japan
- Acciaio
- DSR1K6 Daido
- Maniglia
- Plastic
- Lunghezza lama, mm
- 240
- Total length, mm
- 390
- Blade thickness, mm
- 2.5
