Ножи T. Ikeda

Фильтр
Категории
Цена
Страна
Сталь
Рукоять
Длина лезвия, мм
Фильтр
Кухонный нож Сантоку T. Ikeda синий 17см TIKS17PUCM
Универсальный японский кухонный нож сантоку от Такуми Икеды, мастера ножевого искусства из знаменитой деревни Такефу. Клинок длиной 17 см выполнен из разработанной в деревне стали Chromax, которая по своим свойствам максимально близко подошла к углеродистым сталям, при этом являясь нержавеющей. Рукоять из нескользящего полиуретана дополняет современный облик ножа, а так же действительно удобно лежит в руке. Сбалансированность и острота этого сантоку ручной работы однозначно не оставит равнодушным никого.
201,61 €

На складе

Кухонный нож Сантоку T. Ikeda Олива 17см TIKS17OLCM
Невероятный японский кухонный нож сантоку от Т.Икеды, мастера ножевого искусства из знаменитой деревни Такефу. Клинок длиной 17 см выполнен из разработанной в деревне стали Chromax, которая по своим свойствам максимально близко подошла к углеродистым сталям, при этом являясь нержавеющей. Рукоять из элегантной оливы дополняет облик ножа, а так же действительно удобно лежит в руке. Сбалансированность и острота этого сантоку ручной работы однозначно не оставит равнодушным никого.
201,61 €

На складе

Икеда-сан родился в 1986 году. С 2007 года он учится у своего дяди Анрю-сана в легендарной «ножевой» деревне Такефу. В январе 2021 года Анрю-сан передал бразды правления кузни Анрю-хамоно своему племяннику Икеда-сану. В течение многих лет Икеда-сан выковывал большинство ножей Anryu, но теперь он сам ведет компанию вперед, в будущее. Икеда-сан использует коксовый костер, как научил его мастер Анрю-сан, и любит делать клинки из дамасской стали. Для кузнецов это уникальный способ продемонстрировать свои таланты.