На складе
Кухонные ножи
1186 продуктов.
Универсальный нож Petty 9502 серии Zuiun Kiwami от компании Seki Kanetsugu очарует вас своим превосходным дизайном. Petty - небольшой универсальный нож, используемый для очистки и нарезки фруктов и овощей, измельчения трав и приготовления гарниров. Выпуском уникальных кухонных ножей серии Zuiun компания Seki Kanetsugu отмечает свой 100-летний юбилей. Производство серии кухонных ножей Zuiun основано на традициях производства японских мечей. Клинок имеет конструкцию San Mai, где сердцевина выполнена из быстрорежущей, порошковой стали SPG2 (Super Powder Gold 2,) в обкладках 62-слойного дамаска. Используемое DLC-покрытие (алмазоподобный углерод) клинка представляет собой тонкий слой, который наносится на поверхность с целью улучшения свойств ножа. Благодаря обработке поверхности повышается устойчивость к износу и истиранию. Поверхность также устойчива к агрессивным веществам и химикатам. Уникальный рисунок клинка, похожий на облака, называется “hamon”. V-образная заточка лезвия называется Hamaguri-ha - именно так заточены японские мечи. Поэтому можно без преувеличения сказать, что Zuiun - самые острые кухонные ножи Seki Kanetsugu. Красивая, очень прочная и простая в уходе рукоять изготовлена из ламината, имеет восьмиугольную форму и идеально лежит в руке. Все ножи Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami делаются вручную. Поставляются в деревянных подарочных коробках. Вес 72 гр.
192,74 €
Впечатляющий нож Гьюто 9505 серии Zuiun Kiwami от компании Seki Kanetsugu, выполненный из материалов высочайшего качества, легко справится с любой задачей на вашей кухне. Выпуском уникальных кухонных ножей серии Zuiun компания Seki Kanetsugu отмечает свой 100-летний юбилей. Производство серии кухонных ножей Zuiun основано на традициях производства японских мечей. Клинок имеет конструкцию San Mai, где сердцевина выполнена из быстрорежущей, порошковой стали SPG2 (Super Powder Gold 2,) в обкладках 62-слойного дамаска. Используемое DLC-покрытие (алмазоподобный углерод) клинка представляет собой тонкий слой, который наносится на поверхность с целью улучшения свойств ножа. Благодаря обработке поверхности повышается устойчивость к износу и истиранию. Поверхность также устойчива к агрессивным веществам и химикатам. Уникальный рисунок клинка, похожий на облака, называется “hamon”. V-образная заточка лезвия называется Hamaguri-ba - именно так заточены японские мечи. Поэтому можно без преувеличения сказать, что Zuiun Kiwami- самые острые кухонные ножи Seki Kanetsugu. Красивая, очень прочная и простая в уходе рукоять изготовлена из ламината, имеет восьмиугольную форму и идеально лежит в руке. Все ножи Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami делаются вручную. Поставляются в деревянных подарочных коробках.
290,32 €
На складе
Японский нож накири, созданный вручную мастером Shiro Kamo. Рукоять изготовлена из древесины ореха. Клинок - дамаск из порошковой стали SG2, стойкой к коррозии. В настоящий момент мастер Shiro Kamo является президентом Takefu Knife Village. Такефу - легендарный японский центр производства ножей, где мастера куют традиционные ножи вручную уже более 700 лет. Японский нож накири Shiro Kamo нельзя мыть в посудомоечной машине. Японские кухонные ножи имеют очень твердую, но тонкую режущую кромку. Не допускается использование таких ножей для твердых продуктов (например, мяса с костями, скорлупы кокоса и других орехов).
217,74 €
На складе
Японский кухонный нож сантоку с клинком длиной 165 мм. Изготовлен в Японии вручную мастером Tsutomu Kajiwara. «Сантоку» буквально переводится как «три хороших вещи» или «три вида использования», что говорит о пригодности ножа хорошо резать, рубить и крошить. Клинок выкован из стали аогами 2 в обкладках из дамаска. Традиционная японская рукоять из дерева. Японские кухонные ножи ручной работы Tsutomu Kajiwara нельзя мыть в посудомоечной машине. Вытирать насухо после использования.
147,58 €
На складе
Японский нож деба для рыбы, изготовленный мастером Hideo Kataoka. Клинок длиной 21 см изготовлен из одиннадцати слоев углеродистой стали Shirogami, а рукоять из натурального палисандра. Вес около 0,5 кг. .
257,26 €
На складе
Японский нож бунка от мастера Katsuto Tanaka, изготавливающего ножи под брендом Matsubara Hamono. Клинок длиной 17 см изготовлен из трехслойной углеродистой стали Shirogami, ламинированной железом. 2-3 миллиметра углеродистой стали обнажены на кромке и подвержены ржавчине и обесцвечиванию при неправильном уходе. Рукоять сделана из древесины грецкого ореха. Рекомендуется исключительно ручное мытье.
153,23 €
На складе
Японский нож бунка от мастера Katsuto Tanaka, изготавливающего ножи под брендом Matsubara Hamono. Клинок длиной 18,5 см изготовлен из стали Aogami 2 ("голубая бумага") в обкладках из нержавеющей стали. 2-3 миллиметра углеродистой стали обнажены на кромке и подвержены ржавчине и обесцвечиванию при неправильном уходе. Рукоять сделана из древесины ореха, кольцо из клена, больстер из эбенового дерева. Рекомендуется исключительно ручное мытье.
161,29 €
На складе
Японский кухонный нож петти с клинком 12 см. Изготовлен вручную мастером Yoshimi Kato, родственником и учеником знаменитого мастера Hiroshi Kato. Yoshimi Kato создает свои ножи в японской деревне кузнецов Такефу. Клинок ножа петти изготовлен из стали Nickel Damascus с сердцевиной из VG10. Рукоять сделана из древесины. Нож нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для нарезки твердых продуктов, а также замороженных и содержащих кости. Рекомендуются деревянные и пластиковые разделочные доски.
184,68 €
На складе
Японский шефский нож гьюто ручной работы мастера Yoshimi Kato. Клинок длиной 21 см. Рукоять из палисандра. Клинок из порошковой стали SG2. Yoshimi Kato – родственник и ученик знаменитого мастера Hiroshi Kato, создает свои ножи в японской деревне кузнецов Такефу. Японский нож Yoshimi Kato нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для нарезки твердых продуктов.
281,45 €
На складе
Нож для овощей накири ручной работы, изготовленный мастером Yoshimi Kato. Длина клинка 165 мм. Рукоять – розовое дерево. Клинок Black Nickel VG-10 damascus. Yoshimi Kato – родственник и ученик знаменитого мастера Hiroshi Kato, создает свои ножи в японской деревне кузнецов Такефу.
208,87 €
На складе
Удобный Gyuto Aogami 2 S/S Clad ISW-16 от Ittetsu с клинком длиной 18 см предназначен для любых задач на кухне. Клинок ножа Ittetsu изготовлен из углеродистой стали Aogami с добавлением вольфарама и хрома, что помогает удерживать кромку и замедлять коррозию. Двусторонняя заточка. Больстер изготовлен из макассарского эбена. Рукоять выполнена из древесины ореха. Ножи Ittetsu нельзя мыть в посудомоечной машине. Японские кухонные ножи имеют очень твердую, но тонкую режущую кромку. Не допускается использование таких ножей для твердых продуктов (например, мяса с костями, скорлупы кокоса и других орехов). Ножи Ittetsu, изготовленные вручную, могут незначительно отличаться от представленных на фотографиях. Вес 345 гр. Ножи Ittetsu изготавливаются в Японии.
149,19 €
На складе
OUTLET! Незначительные царапины на лезвии ножа. (заводской брак). Японский шефский нож гьюто HJ-41709 работы мастера Takeshi Saji. Клинок выполнен из дамаска японской ножевой стали премиум-класса VG-10. Эргономичная рукоять ножа изготовлена из палисандра, больстер - рог буйвола. Вес шефского ножа 170 г. Takeshi Saji - один из лучших японских кузнецов, создающий традиционные японские кухонные ножи. Садзи-сан неоднократно получал премии от правительства префектуры Факуи и является член японской гильдии мастеров ножевого искусства. В 1994 году назначен «мастером — хранителем традиционного ремесла».
313,31 €
447,58 €
На складе
Browning Fillet Combo это набор, состоящий из трех филейных ножей и точилки. Все ножи изготовлены из нержавеющей стали и имеют полимерную рукоять.
35,48 €
На складе
Набор столовых ножей Laguiole от Андре Вердье изготовлен во Франции. Каждый нож имеет общую длину 9 дюймов (22,86 см). 4,5" (11,43 см) сатинированное зубчатое лезвие из нержавеющей стали. Белая ручка ABS. Деревянный блок для хранения включен в комплект.
63,71 €
На складе
Набор столовых ножей Laguiole от Андре Вердье изготовлен во Франции. Каждый нож имеет общую длину 9 дюймов (22,86 см). 4,5" (11,43 см) сатинированное зубчатое лезвие из нержавеющей стали. Черная рукоять изготовлена из ABS. Деревянный блок для хранения включен в комплект.
62,10 €
На складе
Кухонный Топорик Ketuo Butcher общей длинной 27,9 см с клинком 16,5 см из нержавеющей стали. Рукоять из древесины ореха. Кухонный топорик поставляется с коричневыми кожаными поясными ножнами.
63,71 €
На складе
Профессиональный филейный нож. Гибкий клинок изготовлен из нержавеющей стали. Рукоять из пробки и микарты. В комплекте кожаные ножны.
72,57 €
На складе
Butcher от Condor Tool & Knife - это простой, но эффективный мясницкий нож, способный выдерживать даже большие нагрузки на кухне. Клинок длиной 178 мм, изготовленный из углеродистой стали 1075HC, с обработкой лезвия beadblast satin finish, отлично подходит для обработки и нарезки мяса. Прочная рукоять сделана из орехового дерева, есть отверстие для темляка. Поставляется в блистерной упаковке. Ножен нет. Вес ножа примерно 150 г.
32,50 €
На складе
Кухонный топорик TOPS XXX Dicer имеет общий размер в 22,6 см. Тесак имеет отличное лезвие длиной в 17,8см из нержавеющей стали 440C, обработанное методом tumbling. Рукоять сделана из черного и красного G10. Full tang. Идеальное сочетание шефского ножа и лопатки. Ножны из кидекса черного цвета. Произведено в США.
194,98 €
219,08 €
На складе
Товар маркирован производителем как 2 класс из-за незначительных косметических дефектов. Кухонный нож для овощей Old Hickory изготовлен в США. Модель имеет клинок из нержавеющей стали и рукоять из пластика.
5,56 €
На складе
Кухонный нож для овощей Old Hickory изготовлен в США. Модель имеет клинок из угеродистой стали и рукоять из натурального дерева.
16,13 €
На складе
Old Hickory Boning разделочный кухонный нож для мяса с клинком длиной 15,2 см, изготовленным из нержавеющей стали. Удобная рукоять из натуральной древесины.
16,93 €
На складе
Удобный овощной нож Old Hickory клинком длиной 10,8 см. Клинок изготовлен из нержавеющей стали. Удобная рукоять сделана из древесины . Полная длина ножа 19,4 см. Изготовлен в США.
15,32 €
На складе
Кухонный нож для овощей Old Hickory изготовлен в США. Модель имеет клинок из нержавеющей стали и рукоять из натурального дерева.
16,13 €
На складе