Кухонные ножи из нержавеющей стали

Кухонные ножи из нержавеющей стали — один из самых популярных вариантов для дома и профессиональной кухни. Основное преимущество таких ножей, как понятно из названия — устойчивость к коррозии. Нержавеющая сталь не окисляется и отличается гигиеничностью, поэтому такие кухонные ножи часто используют на ресторанной кухне. 

Ножи из нержавеющей стали просты в уходе, прочны и долговечны. Однако есть и некоторые особенности, которые следует учитывать при выборе такого кухонного ножа.  Нержавеющая сталь не так тверда, как углеродистая, поэтому ножи из неё могут быстрее тупиться, особенно при активном использовании. Кроме того, они редко достигают той же степени «бритвенной» остроты, как ножи из высокоуглеродистой стали. Тем не менее, современные сплавы и технологии производства минимизируют эти минусы.

Всем, кто ищет универсальный, долговечный и неприхотливый в уходе инструмент мы рекомендуем выбирать кухонные ножи из нержавеющей стали. Среди известных брендов, предлагающих такие ножи можно выделить Victorinox (Швейцария), Zwilling и (Германия). Также многие японские бренды изготавливают ножи из углеродистых сталей, устойчивых к коррозии. Если кухонные ножи из нержавеющей стали можно мыть в посудомоечной машине, об этом будет указано на упаковке. В противном случае, мыть их следует только вручную.

Овощной кухонный нож Old Hickory Нержавеющая сталь, 2 класс 7070SEC 8.2см
Кухонный нож Old Hickory Нержавеющая сталь, 2 класс 8.2см 7070SEC
Товар маркирован производителем как 2 класс из-за незначительных косметических дефектов. Кухонный нож для овощей Old Hickory изготовлен в США.  Модель имеет клинок из нержавеющей стали и рукоять из натурального дерева. 
12,15 €

На складе

Овощной кухонный нож Old Hickory OH7065KSS 10.8см
Кухонный нож Old Hickory 10.8см OH7065KSS
Удобный овощной нож Old Hickory клинком длиной 10,8 см. Клинок изготовлен из нержавеющей стали. Удобная рукоять сделана из древесины . Полная длина ножа 19,4 см. Изготовлен в США. 
19,23 €

На складе

Набор кухонных ножей Zwilling J.A.Henckels Gourmet SharpBlock 7 предметов 36133-000-0 - 1
Набор кухонных ножей Zwilling J.A.Henckels Gourmet SharpBlock 7 предметов 36133-000-0
Zwilling Gourmet Набор кухонных ножей из 7-и предметов в специальном блоке SharpBlock, который одновременно является точилкой. В набор входит шефский нож 20 см, нож для хлеба 20 см, нож для нарезки 16 см, универсальный нож с пилообразным краем 13 см, овощной нож 10 см, кухонные ножницы и подставка из натурального дерева. Zwilling Gourmet - это классический дизайн и настоящее немецкое качество. Дизайн ручек с тремя заклепками обеспечивает оптимальный баланс. Рукоятки Zwilling Gourmet эргономичной формы обеспечивают защиту и дополнительную безопасность во время резки, а также равномерное распределение веса.Лезвие ножей FRIODUR® изготовлено по специальной технологии закалки, разработанной компанией ZWILLING. Эта технология делает клинок острым, гибким и устойчивым к коррозии и нагрузкам. При изготовлении ножей используется специальная сталь, которая оптимально сочетает углерод и хром, что делает овощной нож чрезвычайно прочным.
278,00 €

На складе

Разделочный кухонный нож Victorinox Swibo 5.8431.24 24см
Кухонный нож Victorinox Swibo 24см 5.8431.24
Victorinox Swibo нож с клинкомм длиной 24 см предназначен для разделки, филетирования или переработки мяса. Эргономичная нескользящая рукоять Swibo безопасна и изготовлена ​​из прочного полиамида. Нож можно мыть в посудомоечной машине. Victorinox уже давно является выбором профессионалов в Финляндии и других странах мира.
39,60 €

На складе

Японский кухонный нож Накири Tojiro Color F-261BK 16.5см
Кухонный нож Накири Tojiro Color 16.5см F-261BK
Накири F-261BK из серии Tojiro Color- нож с обоюдоострым клинком длиной 16,5 cм. Накири (nakiri bocho) переводится как «нож для резки зелени». Рукоять изготовлена из эластомера с антибактериальной обработкой, она не скользит, имеет удобный хват, очень гигиенична и долговечна. Клинок выполнен из молибден-ванадиевой стали, которая очень прочна и часто используется для изготовления хирургических ножей. Модель обладает высокой устойчивостью к ржавчине и подходит для профессионального использования. Следует помнить, что нож накири не годится в качестве топорика для мяса, несмотря на схожую форму, поскольку клинок слишком тонкий и может сломаться. Вес 130 гр.
60,73 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Tojiro Color F-257BK 24см
Кухонный нож Гьюто Tojiro Color 24см F-257BK
Универсальный Гьюто F-257BK из серии Tojiro Color- нож с обоюдоострым клинком длиной 24 cм, Рукоять изготовлена из эластомера с антибактериальной обработкой, она не скользит, имеет удобный хват, очень гигиенична и долговечна. Клинок выполнен из молибден-ванадиевой стали, которая очень прочна и часто используется для изготовления хирургических ножей. Модель обладает высокой устойчивостью к ржавчине и подходит для профессионального использования. Кухонный нож используется для шинковки, измельчения и нарезки мяса, рыбы, овощей и фруктов. Вес 175 гр.
89,06 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Tojiro Color F-256BK 21см
Кухонный нож Гьюто Tojiro Color 21см F-256BK
Японский нож Гьюто F-256BK из серии Tojiro Color- нож с обоюдоострым клинком длиной 21 cм, который используется для шинковки, измельчения и нарезки мяса, рыбы, овощей и фруктов. Рукоять изготовлена из эластомера с антибактериальной обработкой, она не скользит, имеет удобеный хват, очень гигиенична и долговечна. Клинок выполнен из молибден-ванадиевой стали, которая очень прочна и часто используется для изготовления хирургических ножей. Модель обладает высокой устойчивостью к ржавчине и подходит для профессионального использования. Вес 145 гр.
68,82 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Tojiro Color F-255BK 18см
Кухонный нож Гьюто Tojiro Color 18см F-255BK
Японский нож Гьюто F-255BK из серии Tojiro Color- нож с обоюдоострым клинком длиной 18 см, станет незаменимым помощником на кухне. Рукоять изготовлена из эластомера с антибактериальной обработкой, она не скользит, имеет удобеный хват, очень гигиенична и долговечна. Клинок выполнен из молибден-ванадиевой стали, которая очень прочна и часто используется для изготовления хирургических ножей. Модель обладает высокой устойчивостью к ржавчине и подходит для профессионального использования. Вес 125 гр.
60,73 €

На складе

Японский кухонный нож Петти Tojiro Color Петти F-251BK 15см
Кухонный нож Петти Tojiro Color Петти 15см F-251BK
Японский кухонный нож Petty F-251BK из серии Tojiro Color с клинком длиной 15 см, предназначен для чистки и нарезки фруктов и овощей, измельчения зелени и приготовления гарниров. Рукоять изготовлена из эластомера с антибактериальной обработкой, она не скользит, имеет удобеный хват, очень гигиенична и долговечна. Клинок выполнен из молибден-ванадиевой стали, которая очень прочна и часто используется для изготовления хирургических ножей. Модель обладает высокой устойчивостью к ржавчине и подходит для профессионального использования. Вес 55 гр.
54,65 €

На складе

Японский кухонный нож Петти Tojiro Color Петти F-250BK 12см
Кухонный нож Петти Tojiro Color Петти 12см F-250BK
Японский кухонный нож Petty  F-250BK  из серии Tojiro Color,  используемый для очистки и нарезки фруктов и овощей, измельчения трав и приготовления гарниров. Рукоять изготовлена из эластомера с антибактериальной обработкой, она не скользит, имеет удобеный хват, очень гигиенична и долговечна. Клинок выполнен из молибден-ванадиевой стали, которая очень прочна и часто используется для изготовления хирургических ножей. Модель обладает высокой устойчивостью к ржавчине и подходит для профессионального использования. Вес 50 гр.
48,58 €

На складе

Японский кухонный нож Киритсуке Sukenari Slender Gyuto S-2111 24см
Кухонный нож Киритсуке Sukenari Slender Gyuto 24см S-2111
Нож Slender Sukenari kiritsuke Gyuto S-2111 с длиной клинка 240 мм – произведение искусства с превосходной эргономикой. Японский кухонный нож Sukenari Slender Kiritsuke Гьюто - гибрид поварского ножа и слайсера. Рукоять традиционной формы октагон выполнена из древесины магнолии. Клинок выполнен из ZDP 189 в обкладках из дамаска. Японский нож киритсуке Sukenari нельзя мыть в посудомоечной машине. Японские кухонные ножи имеют очень твердую, но тонкую режущую кромку. Не допускается использование таких ножей для твердых продуктов (например, мяса с костями, скорлупы кокоса и других орехов). Вес 320 гр.
587,02 €

На складе

Кухонный Топорик BenJahmin Knives Camp BKA030 17.7см
Кухонный нож BenJahmin Knives Camp 17.7см BKA030
Кухонный BenJahmin Knives Camp Clever BKA030 общей длинной 29,8 см с клинком 17,7 см из нержавеющей стали. Красивый внешний вид и качество, делают этот нож лучшим спутником в походе. Рукоять выполнена из дерева. Отверстие для темляка. Модель поставляется с коричневыми кожаными поясными ножнами.
95,14 €

На складе

Японский кухонный нож Киритсуке Sukenari Slender Gyuto S-1111 24см
Кухонный нож Киритсуке Sukenari Slender Gyuto 24см S-1111
Нож Sukenari Slender Kiritsuke gyuto S-1111- гибрид поварского ножа и слайсера. Рукоять традиционной формы октагон изготовлена из древесины магнолии, больстер из рога буйвола. Клинок выполнен из стали ZDP 190 в обкладках из нержавеющей стали. Японский нож киритсуке Sukenari нельзя мыть в посудомоечной машине. Японские кухонные ножи имеют очень твердую, но тонкую режущую кромку. Не допускается использование таких ножей для твердых продуктов (например, мяса с костями, скорлупы кокоса и других орехов).
438,24 €

На складе

Японский кухонный нож Киритсуке Sukenari Slender Gyuto S-1OW11 24см
Кухонный нож Киритсуке Sukenari Slender Gyuto 24см S-1OW11
Японский кухонный нож Sukenari Slender Kiritsuke gyuto - гибрид поварского ножа и слайсера. Рукоять традиционной формы октагон изготовлена из древесины дуба, больстер из дерева венге. Клинок выполнен из стали ZDP 189 в обкладках из нержавеющей стали. Японский нож киритсуке Sukenari нельзя мыть в посудомоечной машине. Японские кухонные ножи имеют очень твердую, но тонкую режущую кромку. Не допускается использование таких ножей для твердых продуктов (например, мяса с костями, скорлупы кокоса и других орехов).
439,25 €

На складе

Кухонный нож Old Hickory Butcher Нержавеющая сталь 7015SS 20.3см
Кухонный нож Old Hickory Butcher Нержавеющая сталь 20.3см 7015SS
Разделочный кухонный нож Old Hickory Butcher 7015SS изготовлен вручную в Америке. Нож мясника или Butcher - это нож, разработанный и используемый в основном для разделки туш животных. Модель имеет клинок из нержавеющей стали и рукоять из натурального дерева. 
24,29 €

На складе

Кухонный Топорик BenJahmin Knives Camp BKA029 17.7см
Кухонный нож BenJahmin Knives Camp 17.7см BKA029
Кухонный BenJahmin Knives Camp Clever BKA029 общей длинной 31,1 см с клинком 17,7 см из нержавеющей стали. Рукоять выполнена из дерева. Отверстие для темляка. Модель поставляется с коричневыми кожаными поясными ножнами. Красивый внешний вид и качество, делают этот нож лучшим спутником в походе.
87,04 €

На складе

Японский кухонный нож Киритсуке Sukenari Slender Gyuto S-2212 27см
Кухонный нож Киритсуке Sukenari Slender Gyuto 27см S-2212
Кухонный нож Sukenari Slender Kiritsuke gyuto с клинком длиной 27 см. Гибрид поварского ножа и слайсера. Рукоять  традиционной формы октагон, из палисандра. Клинок выполнен из ZDP 189 в обкладках из дамаска. Японский нож киритсуке Sukenari нельзя мыть в посудомоечной машине. Японские кухонные ножи имеют очень твердую, но тонкую режущую кромку. Не допускается использование таких ножей для твердых продуктов (например, мяса с костями, скорлупы кокоса и других орехов).
819,80 €

На складе

Японский кухонный нож Киритсуке Sukenari Slender Gyuto S-2211 24см
Кухонный нож Киритсуке Sukenari Slender Gyuto 24см S-2211
Японский кухонный нож Sukenari Slender Kiritsuke gyuto - гибрид поварского ножа и слайсера. Рукоять  традиционной формы октагон, из палисандра. Клинок выполнен из ZDP 189 в обкладках из дамаска. Японский нож киритсуке Sukenari нельзя мыть в посудомоечной машине. Японские кухонные ножи имеют очень твердую, но тонкую режущую кромку. Не допускается использование таких ножей для твердых продуктов (например, мяса с костями, скорлупы кокоса и других орехов).
754,01 €

На складе

Набор кухонных ножей Mcusta Zanmai Limited Edition Blue Dragon Seiryu MCDRSET
Набор кухонных ножей Mcusta Zanmai Limited Edition Blue Dragon Seiryu MCDRSET
Уникальный набор японских кухонных ножей. Этот эксклюзивный набор Blue Dragon Seiryu является третьим ограниченным изданием Mcusta Zanmai. Ограниченное издание всего 50 экземпляров по всему миру. Это определенно предмет коллекционирования! Наборы пронумерованы. В нашем магазине данный набор представлен под номером 32/50. Набор Blue Dragon Seiryu включает в себя четыре ножа: петту 15 см, сантоку 18 см, гьюто 21 см и киритсуке 23 см. Клинки сделаны из высококачественной, высокохромистой порошковой  ZDP-189 стали наивысшей категории. Красиво обработанные рукояти изготовлены из прочного износостойкого материала эпоксидный смолы и с обеих сторон отделаны мельхиоровыми больстерами. В комплект входит сертификат, уникальный футляр для хранения из павловнии. Сделано в японском городе Секи. К данному товару неприменимы никакие скидки и скидочные купоны.
5 622,20 €

На складе

Dragon by Apogee Recurve Набор Стейковых ножей 00817 14см
Dragon by Apogee Recurve Набор Стейковых ножей 14см 00817
Dragon by Apogee Recurve Набор Стейковых ножей включает в себя 4 ножа. Общая длина ножей 23,5 см, лезвие из нержавеющей стали с сатинированной отделкой 14 см, частично зазубренное. Черная рукоять из полипропилена. 
52,53 €

На складе

Нож для стейка Tarrerias-Bonjean Laguiole Evolution 10см
Кухонный нож Tarrerias-Bonjean Laguiole Evolution 10см
Столовый нож Laguiole. Эти изящные ножи отличаются элегантным дизайном, яркие рукоятки создадут веселое настроение за столом. Сами рукоятки изготовлены из высококачественного полированного акрила, отличающегося высокой прочностью и долговечностью. 
5,00 €

На складе

Нож для стейка Hen&Rooster Jumbo 4шт HRI030 10.8см
Кухонный нож Hen&Rooster Jumbo 4шт 10.8см HRI030
Набор ножей для стейка Hen&Rooster Jumbo с эргономичными деревянными рукоятями. В набор входит 4 ножа. Ножи имеют общую длину 22,9 см. Клинки длиной 10,8 см имеют серрейторную заточку. Это позволяет легко отрезать кусочки мяса. Клинки изготовлены из нержавеющей стали 440 с сатинированной отделкой. 
23,28 €

На складе

Нож для стейка Hen&Rooster Black Wood 6шт HRI009 12.7см
Кухонный нож Hen&Rooster Black Wood 6шт 12.7см HRI009
Нож для стейка Hen&Rooster Black Wood 6шт включает в себя шесть ножей для стейка. Ножи имеют общую длину 23,5 см и 12,7 см лезвие из нержавеющей стали 440 с сатинированной отделкой. Ручки из черного дерева. Больстеры из нержавеющей стали. 
50,60 €

На складе