Austernmesser

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Austernmesser Dragon by Apogee The Kraken II crab DRG00920 7.6cm
Austernmesser Dragon by Apogee The Kraken II crab 7.6cm DRG00920
The Kraken II by Apogee opens crab and oyster joints without the need of a cracker. Peels and deveins shrimp in one motion. Hang packaged. 6.25" overall. 3" satin finish 420 stainless blade. Black polypropylene handle.
30,00 €

In stock

Oyster knife Opinel N°09 001616 6.5cm - 1
Austernmesser Opinel N°09 6.5cm 001616
Mit seiner kurzen, stabilen, scharfen Klinge, die nur an der Spitze schneidet, ist das Taschen-Austernmesser Opinel N°09 001616 kraftvoll und praktisch zum Öffnen von hohlen und flachen Austern. Sein Padouk-Griff ist feuchtigkeitsbeständig.
16,12 €

In stock

Austernmesser Ontario 2nd 10.1cm
Austernmesser Ontario 2nd 10.1cm
The Ontario 5 Inch Oyster knife and Clam knife features a 4" stainless steel brush finish blade. The handle on this Oyster knife is a molded dynaflex handle that is 4 1/4" long. The Ontario Oyster Knife - Clam Knife is made in the USA and comes Skin Packed.
12,10 €

In stock

Austernmesser Laguiole en Aubrac Mussel Shell C2I99CQMI/HSI1 6cm
Sold out
Austernmesser Laguiole en Aubrac Mussel Shell 6cm C2I99CQMI/HSI1
Mit dem Austernmesser von Laguiole en Aubrac lassen sich Austern stilgerecht öffnen, präsentieren und servieren. Die Klinge ist kurz und kräftig. So lässt sich selbst die hartnäckigste Auster bei gekonntem Gebrauch öffnen. Jedes Messer ist mit der obligatorischen Biene verziert und prägt das praktische Werkzeug, neben einer hübsches Verzierung, mit dem Erkennungszeichen der Quälitsschmiede von Laguiole en Aubrac. Das Messer hat das ideale Gewicht (ca. 140 Gramm) und liegt perfekt ausgewogen in der Hand. Es hat eine ideal geformte Klinge, die man für die sogenannte französische Technik der seitlichen Muskeldurchtrennung verwendet. Sie führen das Messer mit der Klingenspitze seitlich am Kopf in die Auster, durchtrennen den Muskel und führen anschließend die Klinge entlang der oberen Schale vorsichtig zu sich (zum "Scharnier"). Die Auster öffnet sich nach der Muskeldurchtrennung ganz einfach von selbst und ist verzehrbereit. 
111,29 €

Sold out

Austernmesser Laguiole en Aubrac Oyster Shell C2I99CQHI/HSB1 6cm
Sold out
Austernmesser Laguiole en Aubrac Oyster Shell 6cm C2I99CQHI/HSB1
Mit dem Austernmesser von Laguiole en Aubrac lassen sich Austern stilgerecht öffnen, präsentieren und servieren. Die Klinge ist kurz und kräftig. So lässt sich selbst die hartnäckigste Auster bei gekonntem Gebrauch öffnen. Jedes Messer ist mit der obligatorischen Biene verziert und prägt das praktische Werkzeug, neben einer hübsches Verzierung, mit dem Erkennungszeichen der Quälitsschmiede von Laguiole en Aubrac. Das Messer hat das ideale Gewicht (ca. 140 Gramm) und liegt perfekt ausgewogen in der Hand. Es hat eine ideal geformte Klinge, die man für die sogenannte französische Technik der seitlichen Muskeldurchtrennung verwendet. Sie führen das Messer mit der Klingenspitze seitlich am Kopf in die Auster, durchtrennen den Muskel und führen anschließend die Klinge entlang der oberen Schale vorsichtig zu sich (zum "Scharnier"). Die Auster öffnet sich nach der Muskeldurchtrennung ganz einfach von selbst und ist verzehrbereit. 
112,10 €

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Old Hickory Icepick OH1001
Sold out
Old Hickory Icepick OH1001
For the sake of viewer convenience, the content is shown below in one of the available alternative languages.
Old Hickory Icepick is tempered and hand ground carbon steel pick. Hickory wood handle. Made in USA.
8,06 €

Sold out

Oyster knife Due Cigni 2C 767/5 5cm - 1
Sold out
Austernmesser Due Cigni 5cm 2C 767/5
Due Cigni osteriveitsi sopii niin ostereiden kuin simpukoiden avaamiseen. Veitsessä on käsisuoja turvalliseen avaamiseen. Due Cigni osteriveitsi on valmitettu ruostumattomasta teräksestä.
12,09 €

Sold out

Mit einem guten Austernmesser wird das Öffnen von Austern zum Kinderspiel. Austern öffnen mit einem gewöhnlichen Küchenmesser ist nicht nur gefährlich, sondern kann auch das Muskelfleisch der Auster und die Schale beschädigen. Ein gutes Austernmesser sorgt dafür, dass sich die Auster leicht öffnen lässt und das Austernfleisch nicht beschädigt wird.

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