Bunka Japanisches Messer Tsutomu Kajiwara TK-1121BGA 21cm
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Bunka Japanisches Messer Tsutomu Kajiwara TK-1121BGA 21cm

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Beschreibung

Bunka Messer handgefertigt von Tsutomu Kajiwara. Klinge 210 mm ist aus Aogami 2 Stahl mit Eisendamast verkleidet. Traditioneller Griff besteht aus Bocote-Holz mit Gottes Eschenzwinge. Bitte gehen Sie vorsichtig mit Ihrem Tsutomu Kajiwara Messer um. Es wird für solche Messer nicht empfohlen - in der Spülmaschine zu waschen, in Wasser zu lassen, mit sauren Flüssigkeiten zu reinigen, saure Früchte wie Zitrone zu schneiden. Handtrocknen Sie Ihr Messer: Dies sollte sofort nach dem Waschen mit einem sauberen Geschirrtuch erfolgen. Mit Mineralöl einreiben. Wenn Sie Rostflecken bemerken, reiben Sie eine leichte Schicht Mineralöl ein und lassen Sie es trocknen.

TK-1121BGA
Artikel-Nr.
TK-1121BGA
Marke
Tsutomu Kajiwara
Country
Japan
Steel
Aogami #2
Handle
Bocote wood
Blade Length, mm
210
Total length, mm
350
Tsutomu Kajiwara

Tsutomu Kajiwara ist Messerschmied in dritter Generation. Seine kleine Schmiede hat Sitz in Tosa, auf der südjapanischen Insel Shikoku. Kajiwara fertigt seine Messer traditionell im klassischem San-Mai-Verfahren und die Erfahrung seiner Vorfahren und seiner eigenen merkt man den Messern, des über 60 Jahren alten Schmied, an.

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