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Santoku Japanisches Messer Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami 9503 18cm
Neu
Santoku Küchenmesser Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami 18cm 9503
Das Messer der Santoku 9503 Zuiun Kiwami-Serie von Seki Kanetsugu besticht durch sein Design und ist aus hochwertigsten Materialien gefertigt. Die „Zuiun“-Reihe wurde zum Hundertjährigen Firmenjubiläum auf den Markt gebracht. Zuiun bedeutet „günstige Wolke“ was eine göttliche Fügung beschreibt die aus dem Buddhismus stammt. Der extrem schneidhaltige Kernlage SPG2-Pulverstahl ist von 62-Lagen Damast umgeben und auf 62 HRC gehärtet. Die DLC-Beschichtung (Diamond-like Carbon) der Klinge ist eine dünne Schicht, die auf die Oberfläche aufgetragen wird, um die Eigenschaften des Messers zu verbessern. Die Oberflächenbehandlung verbessert die Verschleiß- und Abriebfestigkeit. Die Oberfläche ist zudem resistent gegen aggressive Substanzen und Chemikalien. Der schöne und sehr langlebige Griff besteht aus Laminat, hat eine achteckige Form und liegt perfekt in der Hand. Am Griffende ist ein dekorativer Mosaik-Pin auf der Oberseite eingelassen. Alle Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami Messer werden von Hand gefertigt. Lieferung in Geschenkboxen aus Holz.
282,07 €

Vorrätig

Universalmesser Seki Kanetsugu Zuiun Petty 9302 15cm
Neu
Küchenmesser Seki Kanetsugu Zuiun Petty 15cm 9302
Das Seki Kanetsugu Zuiun Petty ist ein japanisches Allzweck-Küchenmesser mit einer 15 cm langen Klinge. Seki Kanetsugu feiert sein 100-jähriges Jubiläum mit der Veröffentlichung der einzigartigen Zuiun-Küchenmesserserie. Die Zuiun-Serie basiert auf der Tradition der japanischen Schwertschmiedekunst. Die Damastklinge besitzt einen Kern aus SPG2-Pulverstahl. Das charakteristische, wolkenartige Klingenmuster wird „Hamon“ genannt. Der V-förmige Klingenschliff, Hamaguri-ba genannt, ist die gleiche Technik, die auch zum Schärfen japanischer Schwerter verwendet wird. Daher kann man ohne Übertreibung sagen, dass die Zuiun-Messer die schärfsten Küchenmesser von Seki Kanetsugu sind. Die Griffe sind aus Schichtholz gefertigt. Alle Seki Kanetsugu Zuiun-Messer sind handgefertigt und werden in edlen Holzgeschenkboxen geliefert.
169,72 €

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Kiritsuke Japanisches Messer Seki Kanetsugu Zuiun 9305 21cm
Neu
Kiritsuke Küchenmesser Seki Kanetsugu Zuiun 21cm 9305
Kiritsuke Kochmesser von Kanetsugu mit einer Klingenlänge von 21 cm. Das Kirituke Kochmesser eignet sich bestens zum Zerteilen von Salatköpfen, Hacken von Kräutern und Zubereiten von Fleisch und Fisch. Die „Zuiun“-Reihe wurde zum Hundertjährigen Firmenjubiläum auf den Markt gebracht. Zuiun bedeutet „günstige Wolke“ was eine göttliche Fügung beschreibt die aus dem Buddhismus stammt. Der extrem schneidhaltige Kernlage R2 (SPG2)-Pulverstahl ist von 62-Lagen Damast umgeben und auf 62 HRC gehärtet.Die für das Kiritsuke typische umgedrehte Tanto-Spitze sowie die leicht geschwungene Klingenform machen dieses Messer zu einem echten Allrounder in der Küche. Der Heptagonale ( Sieben-Eckig ) Griff ist aus braunem Pakkaholz gefertigt und wird von einer Zwinge aus schwarzem Pakkaholz sowie einem weißen Zwischenstück abgeschlossen. Am Griffende ist ein dekorativer Mosaik-Pin auf der Oberseite eingelassen.
262,95 €

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Schälmesser Obst- / Schälmesser Miyabi 6000MCT Artisan Shotoh 34075-141-0 14cm
Neu
Schälmesser Küchenmesser Miyabi 6000MCT Artisan Shotoh 14cm 34075-141-0
Das kompakte Zwilling Miyabi 6000MCT Shotoh 34075-141-0 Messer ist äußerst wendig und präzise – ideal für exakte Schnitte. Die Klinge der Miyabi 6000MCT-Serie besteht aus ultrascharfem MC63-Pulverstahl (Mikrokarbid). Die Härte der Schneide beträgt ca. 63 HRC auf der Rockwell-Skala. Die bei -196 °C gehärtete Klinge sorgt für erhöhte Stabilität und Flexibilität der Schneide und erhält ihre Schärfe über lange Zeit. Dieses Modell verfügt über eine symmetrische Klinge mit einer superscharfen Honbazuke-Schneide. Der Griff ist aus Pakkaholz gefertigt. Pakka ist ein laminierter Kunststoff, dessen Hauptbestandteile Holz als Basis und Phenolharz sind. Wir empfehlen, das Messer von Hand zu waschen, es auf einem Wasserstein zu schärfen und Holzschneidebretter zu verwenden. Schneidebretter aus Glas, Keramik oder Stein sind für dieses Messer nicht geeignet und können die Schneide beschädigen. MyGoodknife führt ausschließlich hochwertige Küchenmesser.
167,33 €

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Feststehendes Messer Mcusta Mike Irie Sport MC232DB 6.7cm
Neu
Feststehendes Messer Mcusta Mike Irie Sport 6.7cm MC232DB
Das MC-232DB ist Mcustas erste Zusammenarbeit mit dem amerikanischen Messermacher Mike Irey. Irey fertigt seit 1991 Jagdmesser und entwickelte die Sport-Serie – kompakte Modelle mit elegantem Design. Die Sport-Kollektion wird fast vollständig in Handarbeit gefertigt und vereint Mike Ireys charakteristisches Design mit traditionellen Mcusta-Elementen, japanischer Handwerkskunst und präziser Fertigung. Die Klinge besteht aus San-Mai-Edelstahl mit 33-lagiger Ummantelung und einem VG-10-Kern. Sie ist mit einer Tsuchime-Textur versehen. Der Klingenrücken verfügt über eine Daumenauflage mit Riffelung. Der Griff ist aus schwarzem Micarta gefertigt. Das Messer wird mit einer hellbraunen Lederscheide geliefert.
421,51 €

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Taschenmesser Mcusta Petit Micarta MC211D 4.5cm
Neu
Taschenmesser Mcusta Petit Micarta 4.5cm MC211D
Das Mcusta Petit ist ein Miniatur-Taschenmesser für den täglichen Gebrauch (EDC). Es ist extrem leicht und wiegt nur knapp 42 Gramm. Die lediglich 45 mm lange Klinge besteht aus 33-lagigem Damaszenerstahl mit einem VG-10-Stahlkern. Die Klingenspitze ist mit einem geschmiedeten Tsuchime-Finish versehen. Im geschlossenen Zustand misst das Messer 7,3 cm. Der Griff ist aus Jute-Micarta mit Edelstahlplatinen und einem integrierten Taschenclip gefertigt. Mcusta stellt in Seki, Japan, hochwertige, handgefertigte Messer her, die moderne Technologie mit traditioneller japanischer Handwerkskunst verbinden.
134,66 €

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Taschenmesser Mcusta Slip Joint MC-191C 8.2cm
Neu
Taschenmesser Mcusta Slip Joint 8.2cm MC-191C
Das Klappmesser Mcusta MC-191C verfügt über einen Slipjoint-Mechanismus, der die Klinge ohne vollständige Arretierung offen hält. Die Klinge ist aus VG10-Stahl gefertigt, die Scheide aus weicherem Stahl. Der Griff besteht aus Pakkaholz – einem mit Kunstharz imprägnierten Holzlaminat. Dieses Material ist äußerst robust, formstabil und wasserabweisend. Das Messer wird in einer traditionellen japanischen Scheide aus Nishijin-ori-Gewebe mit dekorativem Webmuster geliefert.
143,43 €

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Taschenmesser Mcusta Sengoku Toyotomi Hideyoshi MC-0182D 9.5cm
Neu
Taschenmesser Mcusta Sengoku Toyotomi Hideyoshi 9.5cm MC-0182D
Das Mcusta Hideyoshi ist ein japanisches Klappmesser mit einer Klinge aus Damaszenerstahl. Es ist das vierte Messer der Sengoku Busho-Serie, die japanischen Helden gewidmet ist. Dieses Modell ist nach dem Shogun Toyotomi Hideyoshi benannt, einem Anhänger des großen Oda Nobunaga. Sein Familienwappen (Kamon) ist in den stabilisierten Holzgriff eingraviert, der einer Samurai-Rüstung nachempfunden ist. Die in Seki, Japan, hergestellten Mcusta-Messer vereinen moderne Technologie mit traditioneller japanischer Handwerkskunst.
198,41 €

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Taschenmesser Mcusta Oda Nobunaga MC-0181G 9.4cm
Neu
Taschenmesser Mcusta Oda Nobunaga 9.4cm MC-0181G
Das Mcusta Oda Nobunaga MC-181G Messer aus der Sengoku-Serie ist eine Hommage an Nobunaga Oda, einen der berühmtesten Samurai Japans, der eine entscheidende Rolle bei der Einigung des Landes spielte. Die Klinge aus SPG2-Stahl ist dreilagig (San Mai) gefertigt und geschmiedet. Der Griff besteht aus schwarzem Micarta und ist mit Messingnieten und Gravuren verziert. Die in Seki, Japan, hergestellten Mcusta-Klappmesser vereinen traditionelle Handwerkskunst mit modernster Technologie.
206,37 €

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Taschenmesser Mcusta Tactility Corian Damascus MC-126D 9.3cm
Neu
Taschenmesser Mcusta Tactility Corian Damascus 9.3cm MC-126D
Das Mcusta Tactility Elite MC-0126D ist ein japanisches Klappmesser für den täglichen Gebrauch. Die 9,3 cm lange Klinge besteht aus 33-lagigem Damaszenerstahl mit einem VG-10-Kern. Das Messer lässt sich per Stift öffnen und mit einer zuverlässigen Liner-Lock-Verriegelung sichern. Geöffnet misst es 21 cm, zusammengeklappt 11,1 cm. Der Griff ist mit eleganten Corian-Schalen versehen. Das Messer wiegt 115 g. Das Mcusta Tactility Elite wird in Seki, Japan, hergestellt. Der Stahl-Taschenclip bietet zwei Befestigungsmöglichkeiten.
227,09 €

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Taschenmesser Mcusta Akechi Mitsuhide Money Clip MC-0085 5cm
Neu
Taschenmesser Mcusta Akechi Mitsuhide Money Clip 5cm MC-0085
Das Mcusta MC-0085 Akechi Mitsuhide ist ein kompaktes Klappmesser mit Geldklammer aus der Kamon-Serie. Dieses Modell ist Akechi Mitsuhide gewidmet, einem japanischen Feldherrn der Sengoku-Zeit. Der Griff ziert sein Kamon, das traditionelle japanische Familienwappen. Die Ganzmetallkonstruktion kombiniert einen Stahlgriff mit einer breiten Geldklammer. Die Klinge des Mcusta Akechi Mitsuhide Geldklammermessers ist 5 cm lang und aus japanischem AUS8-Stahl gefertigt. Der Griff besteht aus 420J2-Edelstahl.
76,49 €

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Feststehendes Messer Mcusta Limited Edition Damascus MC006CO-1 8.5cm
Neu
Feststehendes Messer Mcusta Limited Edition Damascus 8.5cm MC006CO-1
Das Mcusta MC006CO-1 Limited Edition ist ein japanisches Messer mit feststehender Klinge aus Damaszenerstahl. Es wird in limitierter Auflage gefertigt und besticht durch elegante Proportionen und ein geringes Gewicht: Die Gesamtlänge beträgt 18 cm, die Klingenlänge 8,5 cm und das Gewicht nur 43 g. Die markante Maserung des Damaszenerstahls macht jedes Stück optisch einzigartig und unterstreicht seinen Status als limitierte Edition. Der Griff ist mit einer Quittenholz-Intarsie verziert, deren Muster jeweils individuell ist. Eine Lederscheide ist im Lieferumfang enthalten. Dieses Mcusta-Messer richtet sich vor allem an Sammler und Kenner japanischer Kunst.
502,79 €

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Taschenmesser Mcusta Katana Limited Edition Blade Show MC004-018 8cm
Neu
Taschenmesser Mcusta Katana Limited Edition Blade Show 8cm MC004-018
Diese limitierte Edition des Mcusta Katana Klappmessers wurde auf der Blade Show 2023 vorgestellt. Die Tanto-Klinge wird in Sanmai-Technik gefertigt: Ein Kern aus VG-10-Stahl ist zwischen zwei äußeren Schichten aus weicherem, schwarz beschichtetem Stahl eingebettet. Der Griff aus eloxiertem Aluminium besticht durch seine markante, von traditioneller japanischer Handwerkskunst inspirierte Textur. Das Messer liegt angenehm in der Tasche und eignet sich ideal für den täglichen Gebrauch. Hergestellt in Seki, Japan, vereint es moderne Technologie mit traditioneller Handwerkskunst und Liebe zum Detail. Bitte beachten Sie, dass das Griffmuster aufgrund der Handarbeit leicht von der Abbildung abweichen kann.
266,93 €

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Taschenmesser Mcusta Tsuchi MC-0114D 8.5cm
Neu
Taschenmesser Mcusta Tsuchi 8.5cm MC-0114D
Das japanische Klappmesser Mcusta Tsuchi (Hammermesser). Die Klinge besteht aus 33-lagigem Damaszenerstahl (VG-10-Stahl). Der Griff des Mcusta MC-0114C ist aus Edelstahl gefertigt. Die Klinge ist 85 mm lang. Sowohl Griff als auch Klinge weisen eine dekorative, gehämmert wirkende Oberfläche auf. Für bequemes Tragen ist das Mcusta Tsuchi mit einem Clip ausgestattet. Mcusta (Machine Custom Knives) produziert Premium-Messer in Seki, Japan. Die Fertigung vereint moderne Materialien, Spitzentechnologie und traditionelle Handwerkskunst.
171,31 €

Vorrätig

Taschenmesser Mcusta Katana Blau MC-0041C 8.5cm
Neu
Taschenmesser Mcusta Katana Blau 8.5cm MC-0041C
Die MCUSTA Katana-Serie von Klappmessern ist von der Form traditioneller Samurai-Schwerter inspiriert. Das MCUSTA Katana MC-0041C verfügt über eine dreilagige Klinge: einen VG-10-Kern mit weichen Ummantelungen. Der Griff besteht aus massiven Stahlplatten, verziert mit eloxierten Lamellen aus Flugzeugaluminium. Blaue Rillen imitieren die Wicklung eines echten Katana-Griffs und sorgen für einen komfortablen und sicheren Halt. Das MCUSTA MC-0041C lässt sich mühelos mit einer Hand öffnen. Es wiegt ca. 100 Gramm und ist mit einem Taschenclip zum bequemen Tragen ausgestattet.
175,30 €

Vorrätig

Taschenmesser Mcusta Katana Grün MC-0044C 8.5cm
Neu
Taschenmesser Mcusta Katana Grün 8.5cm MC-0044C
Dieses Mcusta Katana Klappmesser verfügt über eine Tanto-Klickklinge aus VG-10 (San Mai) Stahl. Der Griff besteht aus eloxiertem Aluminium. Grüne Rillen imitieren die Wicklung eines echten Katana-Schwertes. Dank einer Teflon-Unterlegscheibe lässt sich die Klinge leicht öffnen. Das Messer besitzt eine umsetzbare Daumenauflage für einhändiges Öffnen und eine Liner-Lock-Verriegelung. Für bequemes Tragen ist es mit einem Taschenclip ausgestattet. Die Mcusta Katana Klappmesserserie ist vom traditionellen Samurai-Schwert inspiriert.
175,30 €

Vorrätig

Feststehendes Messer Mcusta Custom Limited Edition Damascus MC241D 14.5cm
Neu
Feststehendes Messer Mcusta Custom Limited Edition Damascus 14.5cm MC241D
Ein einzigartiges Messer mit fester Klinge von Mcusta in limitierter Auflage. Die Klinge besteht aus Damaszenerstahl mit einzigartigem Muster. Der Kern der Tanto-förmigen Klinge besteht aus superhartem SPG2-Stahl. Der Griff ist mit einer Rochenlederumwicklung versehen, wie sie bei hochwertigen Katana-Griffen üblich ist. Das Mcusta Custom Limited Edition Damaszenermesser ist ein wahres Meisterwerk japanischer Klingenkunst. Wird mit einer Lederscheide und einer Holzgeschenkbox geliefert.
462,15 €

Vorrätig

Taschenmesser Mcusta Shinra Kasumi MC-0031D 7.2cm
Neu
Taschenmesser Mcusta Shinra Kasumi 7.2cm MC-0031D
Das Mcusta Shinra Kasumi ist ein elegantes japanisches Klappmesser mit Griff und Klinge aus Damaszenerstahl. Teilweise sichtbare Stahlplatinen erzeugen ein markantes, mehrlagiges Design, das die strukturierte Oberfläche des Damaszenerstahls perfekt ergänzt. Zusammengeklappt misst das Messer 9,5 cm. Die Klinge besteht aus 33 Lagen rostfreiem Damaszenerstahl mit einem VG-10-Kern. Eine blaue Lasche ermöglicht bequemes einhändiges Öffnen und ist sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder geeignet. Eine elegante Scheide aus Nishijin-Stoff ist im Lieferumfang enthalten – ein traditionelles japanisches Textil, dessen Herstellungstechnik auf eine über 1200-jährige Geschichte zurückblickt.
Die Shinra-Klappmesserserie ist von traditionellen japanischen Motiven inspiriert und spiegelt Mcustas Engagement für präzise Handwerkskunst und höchste Verarbeitungsqualität wider. Der japanische Begriff 森羅 (Shinra) kann mit „Natur“, „Universum“ oder „alles, was existiert“ übersetzt werden. Das Messer wird in Seki, Japan, hergestellt.
190,44 €

Vorrätig

Taschenmesser Mcusta Classic wave Tactility MC-0017V 8.8cm
Neu
Taschenmesser Mcusta Classic wave Tactility 8.8cm MC-0017V
Das Mcusta Tactility MC-0017V ist ein stilvolles Herrenmesser und etwas größer als die meisten Mcusta-Taschenmesser. Sie können das Tactility als EDC-Messer oder als elegantes Herrenmesser tragen. Der Griff ist aus schwarzem Pakkaholz gefertigt. Dank des praktischen Daumenpins lässt sich dieses Messer sowohl von Links- als auch von Rechtshändern problemlos öffnen. Die Klinge des Mcusta Tactility MC-0017V besteht aus VG-10-Stahl.
MCUSTA-Messer sind wahre Meisterwerke, die traditionelle japanische Elemente und Handwerkskunst mit modernster Technologie vereinen. So entsteht ein benutzerfreundliches Taschenmesser, das schön, einzigartig und funktional ist. Im Gegensatz zu den meisten in Serie gefertigten Messern, bei denen die Teile gestanzt werden, wird bei MCUSTA-Messern jedes Bauteil lasergeschnitten – für höchste Präzision und perfekte Passform. Jedes Messer wird anschließend von einem erfahrenen Handwerker von Hand montiert und veredelt. Dieses Verfahren ermöglicht die Herstellung eines erstklassigen Messers zu einem fairen Preis. MCUSTA steht für Machine Custom Knives!
MyGoodKnife ist autorisierter Händler von Marusho Industry Inc. (Marke Mcusta Zanmai). Alle Mcusta-Messer in unseren Filialen sind Originalware und werden in Seki, Japan, hergestellt. Sehen Sie sich unser Video mit einem Interview mit Herrn Tomohiro Hasegawa an, dem Präsidenten von Marusho Industry Inc. (Marke Mcusta Zanmai). Das Interview fand anlässlich seines Besuchs in unserer Filiale in Helsinki statt.
115,54 €

Vorrätig

Taschenmesser Mcusta Tsuchi Bushi Golden Yellow MC-0164D 8.5cm
Neu
Taschenmesser Mcusta Tsuchi Bushi Golden Yellow 8.5cm MC-0164D
Das japanische Klappmesser Mcusta Tsuchi Bushi MC-0163D besticht durch seinen Griff aus Gelbgold. Diese Messerserie ist von traditionellen japanischen Schwertern, den Katanas, inspiriert. Die Klinge besteht aus japanischem VG-10-Stahl, die Scheide aus Damaszenerstahl. Der Klingenrücken des Mcusta Tsuchi Bushi ist mit Einkerbungen versehen, die Hammerschlagspuren imitieren. Der Griff ist aus eloxiertem Aluminium gefertigt. Das Messer verfügt über einen Taschenclip. MyGoodKnife ist autorisierter Händler von Marusho Industry Inc.
167,33 €

Vorrätig

Taschenmesser Mcusta Crane Money Clip MC-0083 5cm
Neu
Taschenmesser Mcusta Crane Money Clip 5cm MC-0083
Das Mcusta Crane MC-0083 Geldklammermesser gehört zur Kamon-Serie, die berühmten japanischen Clans gewidmet ist. Der Griff dieses Modells ist mit dem Kamon-Symbol des Kranich-Clans verziert. Die Klinge des Mcusta Crane MC-0083 Geldklammermessers ist 5 cm lang und aus japanischem AUS8-Stahl gefertigt. Der Griff besteht aus 420J2-Edelstahl.
75,70 €

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Japanisches Messer Mikihisa Outdoor-Kochmesser 33-150B 15cm
Küchenmesser Mikihisa Outdoor-Kochmesser 15cm 33-150B
Das japanische Mikihisa-Küchenmesser mit einer 15 cm langen Klinge ist ideal für den Einsatz außerhalb der traditionellen Küche, beim Camping, Picknicken oder Kochen im Freien. Die Klinge ist aus Shirogami #2 Kohlenstoffstahl gefertigt. Dieser Stahl lässt sich auch unterwegs leicht schärfen. Der Griff besteht aus leichtem Holz. Dank seiner ausgewogenen Form liegt das Messer beim Schneiden von Gemüse, Fleisch und anderen Lebensmitteln im Freien gut in der Hand. Da Shirogami #2 Stahl nicht korrosionsbeständig ist, empfiehlt es sich, das Messer nach Gebrauch sofort abzuwaschen und abzutrocknen. Dieses Mikihisa-Messer ist ein praktisches und außergewöhnliches Geschenk für Liebhaber der japanischen Kultur und der Natur.
54,98 €

Vorrätig

Gyuto Japanisches Messer Kenshiro Hatono SG2 KH-20310 24cm
Gyuto Küchenmesser Kenshiro Hatono SG2 24cm KH-20310
Dieses japanische Gyuto-Kochmesser von Kenshiro Hatono ist für vielseitige Küchenarbeiten konzipiert: Es eignet sich zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse sowie für lange, präzise Schnitte in einem Zug. Die 240 mm lange Klinge besteht aus einem SG2-Pulverstahlkern, der sich durch hohe Härte und langanhaltende Schärfe auszeichnet. Sie ist hochglanzpoliert. Der WA-Griff ist aus Wengeholz gefertigt und mit einem Walnussholzpfropfen versehen. Dieses Messer ist vollständig handgefertigt, was seine Einzigartigkeit und die hohe Verarbeitungsqualität unterstreicht. Es ist nicht nur ein professionelles Werkzeug, sondern auch ein wertvolles Geschenk für Kenner der japanischen Küche und hochwertiger Küchenmesser. Japanische Kochmesser zählen dank der Kombination aus traditionellen Schmiedetechniken, modernen Stählen und hoher Fertigungspräzision zu Recht zu den besten der Welt. Um die Eigenschaften des Messers zu erhalten, wird eine sorgfältige Verwendung empfohlen: Nicht für gefrorene Lebensmittel oder harte Materialien verwenden und von Hand spülen.
317,93 €

Vorrätig

Bunka Japanisches Messer Ittetsu Hokiyama OEM Shirogami IWH-506 17cm
Bunka Küchenmesser Ittetsu Hokiyama OEM Shirogami 17cm IWH-506
Das Ittetsu Hokiyama OEM Bunka-Messer mit einer 170 mm langen Klinge ist ein vielseitiges japanisches Messer für unterschiedlichste Küchenarbeiten. Es eignet sich ideal zum Schneiden von Gemüse in dünne Scheiben, Hacken von Kräutern und Verarbeiten von Fleisch ohne Knochen. Die Klinge ist aus Shirogami #1 Kohlenstoffstahl gefertigt, der sich durch hohe Widerstandsfähigkeit und eine außergewöhnlich scharfe Schneide auszeichnet. Eine äußere Edelstahlummantelung bietet zusätzlichen Korrosionsschutz. Der Griff besteht aus Wengeholz und verfügt über einen Walnussholzpfropfen. Das Ittetsu Hokiyama Bunka-Messer sollte vorsichtig verwendet werden. Die dünne Schneide kann durch den Kontakt mit Knochen und gefrorenen Lebensmitteln beschädigt werden. Es ist nicht spülmaschinengeeignet.
172,91 €

Vorrätig