Messerset Böker Core Professional Set 2.0 130876SET
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Messerset Böker Core Professional Set 2.0 130876SET

Böker
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Beschreibung

Bestückter Böker Messerblock Gusto mit vier Messern der Serie Böker Core Professional 130876SET und einem Wetzstab: Spickmesser, kleines Kochmesser, Kochmesser und Brotmesser. Der massive Klingenrohling aus der für hochwertige Küchenmesser exzellent geeigneten Chrom-Molybdän-Vanadium- Legierung (X50CrMoV15) wird durch die aufwändige Schmiedung in Solinger Handarbeit zusätzlich im Gefüge optimiert und anschließend auf 58 HRC gehärtet. Für eine längere Standzeit der Klinge und ein noch feineres Schnittbild wird der bei uns übliche traditionelle Handabzug zusätzlich hochglanzpoliert. Der geschmiedete Kropf bietet jederzeit einen sicheren Griff und schützt bei einem Abrutschen vor möglichen Verletzungen. Als besonderes Design-Feature ist der Klingenrücken bei allen Messern dieser Serie sanft abgerundet. So liegt das Messer in jeder Griffposition angenehm in der Hand und verhindert auch bei stärkerem Druck auf den Klingenrücken im Wiegeschnitt ein unangenehmes Druckgefühl in der Hand. Die praktischen und perfekt proportionierten Griffe aus Kunststoff vervollständigen das stimmige Gesamtbild. So sind die Messer im höchsten Maße feuchtigkeitsresistent und können auch in der professionellen Gastronomie bedenkenlos eingesetzt werden. Denn gerade in der Küche hat die Hygiene jederzeit höchste Ansprüche zu erfüllen.

Böker
4045011230707
Artikel-Nr.
4045011230707
Marke
Böker
Country
Germany
Steel
X50CrMoVI5
Handle
Synthetics

MyGoodKnife ist der offizielle Distributor von Böker. Die älteste deutsche Messerfirma Böker wurde im 17. Jahrhundert (Remscheid) gegründet. Heute produziert Böker eines der weltweit besten Klappmesser, Outdoormesser, Einsatzmesser und Jagdmesser. Wie die allermeisten spätmittelalterlichen Unternehmen war Böker ein Familienunternehmen, das vom Familienoberhaupt gegründet wurde. Die Werkstatt und wenig später eine kleine Fabrik zur Herstellung hochwertiger Klingen befanden sich in der schönsten Ecke Deutschlands – einem Wäldchen aus ausladenden Kastanienbäumen. Dieser mächtige Baum wurde zum Symbol des berühmten deutschen Unternehmens.

Nun wurde ein Teil der Kapazität des legendären deutschen Herstellers nach Taiwan und China verlagert, um die Produktionskosten zu optimieren (Böker Plus und Böker Magnum). Dies bedeutet jedoch nicht, dass die Produkte des berühmten Unternehmens „mit einem Baum auf der Klinge“ schlechter geworden sind. Alle Böker-Werke sind mit modernster Ausrüstung ausgestattet und die Qualitätskontrolle der hergestellten Produkte erfolgt zentral und sehr gewissenhaft. In unserem Shop finden Sie fast das gesamte Sortiment an Böker-Messern. Einige Modelle können vorbestellt werden. Wir können nicht das gesamte Sortiment an Böker-Messern dauerhaft auf Lager halten, haben aber das Recht, das gesamte Sortiment zu präsentieren und Vorbestellungen anzunehmen, da wir wöchentlich Ware von ihnen erhalten. „Wenn auf der Produktseite nicht „Auf Lager“ steht, ist die Schaltfläche „In den Warenkorb“ gelb und auf der Schaltfläche steht „Versand in 15–20 Werktagen“ – das bedeutet, dass das Produkt vorbestellt werden kann. Wir bestellen die Ware im Lager des Böker-Herstellers und versenden sie an Sie, sobald wir sie vom Hersteller erhalten.