Le set de couteaux Böker Core Professional Set 2.0 130876SET
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Boker Core Professional Set 2.0 is equipped block Gusto with four knives of the Boker Core Professional series and a classic sharpening steel: Peeling Knife, Small Chef's Knife, Chef's Knife and Bread Knife. The solid blade slug made from a chromium-molybdenum-vanadium alloy (X50CrMoV15), perfectly suited for making premium kitchen knives, is hand-forged with Solingen craftsmanship, structurally optimized and then hardened to 58 HRC. In order to give the blade a longer service life and even finer cut, thr traditional hand grind is then highly polished. The forged bolster ensures a secure grip and protects the user from possible injuries in case of a slip. A special design feature of all knives in this series is the gently rounded spine. This makes the knife easy and pleasant to handle in any position and prevents unpleasant pressure on the hand – even if strong pressure is applied to the spine, while executing a rock chop, for instance. The practical and perfectly proportioned handles made of synthetic complete the overall picture. The knives are highly moisture resistant and can also be used in professional restaurants without hesitation. Especially in the kitchen, hygiene has to meet the highest standards at all times.
- Référence
- 4045011230707
- Marque
- Böker
- Country
- Germany
- Steel
- X50CrMoVI5
- Handle
- Synthetics
MyGoodKnife est le distributeur officiel de Böker. La plus ancienne entreprise allemande de couteaux, Böker, a été fondée au XVIIe siècle (Remscheid). Aujourd'hui, Böker produit l'un des meilleurs couteaux pliants, couteaux d'extérieur, couteaux tactiques et couteaux de chasse au monde. Comme la grande majorité des entreprises de la fin du Moyen Âge, Böker était une entreprise familiale fondée par le chef de famille. L'atelier, et un peu plus tard une petite usine de production de lames de haute qualité, était situé dans le plus beau coin d'Allemagne - un bosquet de châtaigniers étalés. Cet arbre puissant est devenu le symbole de la célèbre entreprise allemande.
Désormais, une partie des capacités du légendaire constructeur allemand a été transférée à Taiwan et en Chine afin d'optimiser les coûts de production (Böker Plus et Böker Magnum). Cependant, cela ne signifie pas que les produits de la célèbre entreprise « avec un arbre sur la lame » se sont détériorés. Toutes les usines Böker sont équipées des équipements les plus avancés et le contrôle qualité des produits fabriqués est effectué de manière centralisée et très scrupuleuse. Dans notre boutique, vous trouverez presque toute la gamme de couteaux Böker. Certains modèles sont disponibles en précommande. Nous ne pouvons pas conserver en permanence dans notre entrepôt toute la gamme de couteaux Böker, mais nous avons le droit de représenter toute leur gamme et d'accepter les précommandes, puisque nous recevons de leur part des marchandises chaque semaine. « Si la page du produit n'indique pas « En stock », le bouton « Ajouter au panier » est jaune et le bouton indique « Expédié dans 15 à 20 jours ouvrables » - cela signifie que le produit est disponible en pré-commande. Nous commandons la marchandise dans l'entrepôt du fabricant Böker et vous l'envoyons dès que nous la recevons du fabricant.
