Sujihiki Japanisches Messer Tojiro Pro F-886 24cm
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Sujihiki Japanisches Messer Tojiro Pro F-886 24cm

Tojiro
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F-886
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Beschreibung

Tojiro Pro Western Sujihiki - slicing knife with long blade.  This series knives are superior for sharpness and maintenence for re-sharpening due to special alloy steel which is made from stainless steel and sandwiched high purity iron ore with low temperature gas reduction method. Tornade pattern handle is proud of superior design which become familiar with more use.

Tojiro
4960375138868
3 Artikel
Artikel-Nr.
4960375138868
Marke
Tojiro
Country
Japan
Steel
DP Cobalt Alloy Steel
Handle
Stainless steel
Blade Length, mm
240
Collection
Pro
Hardness
60-62 HRC
Total length, mm
360
Blade thickness, mm
3

Tojiro Messer werden in Japan von der Firma Fujitora hergestellt. Fujitora wurde als kleiner Familienbetrieb der Familie Fujita gegründet und zählt inzwischen zu den fünf größten Messerherstellern Japans. Tojiro Messer werden inzwischen in über 15 Ländern mit großem Erfolg verkauft. Seit unserer Gründung vor über 50 Jahren ist es die Faszination der Schärfe, die uns in unserem Streben nach dem perfekten Schneidwerkzeug (der perfekten Klinge) immer wieder vorantreibt. Es ist die Kunst des Erfolgreichen, bestehendes Wissen mit fortschrittlicher Technologie zu kombinieren. So haben wir zum Beispiel unsere eigene „DP Methode“ in vielen Tests nach dem Try and Error – Verfahren entwickelt.