Utility kitchen knife Miyabi 5000MCD Shotoh  34381-141-0 14cm - 1
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Universalmesser Miyabi 5000MCD Shotoh 34381-141-0 14cm

Miyabi
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34381-141-0
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Beschreibung

Das Küchenmesser Miyabi 5000MCD Shotoh 34381-141-0 hat ein ergonomisches Griffdesign aus Birke und bietet so während längerer Schneidarbeiten viel Komfort ohne Ermüden. Das Shotoh ist ein japanischer Klingentyp, der beim Schneiden von Obst und Gemüse Verwendung findet. 

  1. Klinge hergestellt aus der Stahl der Sorte MC63
  2. Klingenlänge: 14 cm.
  3. CRYODUR eisgehärtete Klingen sind besonders schneidhaltig, korrosionsbeständig und haben beste Klingenflexibilität.
  4. Der Griff ist ergonomisch und aus Birke gefertigt: Für ermüdungsfreies und sicheres Schneiden mit dem Messer.
  5. Besonders ausbalanciertes Griffdesign.
  6. Honbazuke Abzug Abzug
Miyabi
4009839408601
Artikel-Nr.
4009839408601
Marke
Miyabi
Country
Japan
Steel
MC63 powder steel
Handle
Birch
Blade Length, mm
140
Collection
5000MCD
Hardness
61-63 HRC
Total length, mm
251

Wir sind offizieller Distributor der Marke Miyabi

Für die Herstellung eines Messers, das den Namen MIYABI verdient, sind 100 Schritte und 42 Tage erforderlich. Jedes Messer wandert aus den Händen geschickter Kunsthandwerker in Ihre Hände, damit Sie das Beste vom Besten erhalten. Zwilling fertigen die Messer in Seki, seit dem 14. Jahrhundert Japans Hochburg für die Schmiede von Samuraischwertern. Sie erhalten das Beste aus zwei Welten: deutsche Ingenieurskunst und japanische Handwerkskunst, für lange Haltbarkeit und perfekte Schärfe. Wir machen Sie zum Meister des präzisen Schnitts.