Cuchillo puntilla Miyabi 5000MCD Shotoh 34381-141-0 14cm

Name: Cuchillo puntilla Miyabi 5000MCD Shotoh 34381-141-0 14cm
Brand: Miyabi
SKU: 4009839408601
Price: 257.26 EUR
Availability: PreOrder

Marca: Miyabi

SKU: 34381-141-0

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Descripción

El cuchillo Shotoh 34381-141-0 de la serie Miyabi 5000MCD es muy adecuado para pelar y limpiar frutas y verduras. El largo de la hoja es de 130mm. Su extremo puntiagudo lo hace ideal para múltiples tareas. La auténtica hoja japonesa contribuye a que el cuchillo mantenga el filo durante largo tiempo. El final liso de la hoja proporciona un agarre estable y como consecuencia usar el cuchillo es muy seguro. Sin duda, la característica más importante del cuchillo SHOTOH es la hoja de MicroCarbide, acero en polvo. Este acero, al que se le han añadido 100 capas adicionales, tiene una dureza de aproximadamente 63 Rockwell. Se han usado varias técnicas para aumentar la dureza, flexibilidad y resistencia a la corrosión del cuchillo. Durante la etapa final de la fabricación el cuchillo se afila por ambos lados para que se pueda trabajar con mayor rapidez y seguridad.

Features
Marca

Referencia: 4009839408601
Marca: Miyabi
Pais: Japan
Acero: MC63 powder steel
Mango: Birch
Longitud de la hoja: 140
Colección: 5000MCD
Dureza: 61-63 HRC
Total length, mm: 251

Somos distribuidores oficiales de la marca Miyabi. La agudeza definitiva, un diseño irresistible y una ergonomía perfecta - es exactamente esta combinación la que hace que los cuchillos Miyabi de Zwilling sean de tan alta calidad. Los cuchillos se fabrican en Seki (Japón), donde Zwilling J.A. Henckels combina la calidad alemana con la artesanía japonesa. Todos los cuchillos Miyabi están hechos con los mismos estándares de alta calidad, dando a cada cuchillo sus fantásticas propiedades. Las hojas son de una dureza Rockwell (HRC) muy alta. No hay muchos cuchillos que vengan tan afilados como los cuchillos Miyabi de Zwilling.

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