Kochmesser Zwilling J.A.Henckels Pro Mini 38405-121-0 12cm
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The ZWILLING Pro Mini Chef's knife is perfect for slicing and cutting meat, vegetables and crushing herbs such as garlic. Featuring the ZWILLING V-Edge, this mini chef's knife maintains the perfect cutting angle of 30 degrees, as well as extreme sharpness, making all cuts effortless. The curved bolster allows the knife to be held accurately and safely while in use, improving efficiency and reducing the risk of injury in the kitchen. The pro handle compliments the bolster, with it's three rivet design bringing balance to the knife. This knife feels perfect in the hand, with the perfect amount of weight on either end. Made of FRIODUR steel, the ZWILLING Pro Mini Chef's knife is a quality product that is corrosion resistant, flexible and maintains great edge retention.
- FRIODUR ice hardened blade for exceptional corrosion resistance, flexibility and sharpness.
- Curved bolster allows for accurate and safe cuts.
- Precision V-Edge with an angle of 30 degrees ensures outstanding cutting performance.
- Three rivet handle for a well-balanced and ergonomic knife.
Zwilling J.A. Henckels ist eine der ältesten Marken der Küchenbranche und wurde 1731 in Solingen, Deutschland, gegründet. Das Logo mit zwei Personen - Zwilling - ist längst zu einem Symbol für Qualität und Vertrauen geworden. Im Laufe von fast drei Jahrhunderten hat sich die Marke zu einem großen internationalen Konzern entwickelt. Zwilling setzt moderne Entwicklungen aktiv um: von der kryogenen Härtung von Friodur®-Stahl bis hin zum nahtlosen Laserschleifen.
Zwilling-Küchenmesser sind weltweit für ihre Qualität, ausgewogene Geometrie und Langlebigkeit bekannt. Die beliebtesten Serien wie Pro, Four Star, Twin Pollux und Twin Fin II sind in Profi- und Privatküchen auf der ganzen Welt zu finden. Alle Messer werden aus rostfreiem Stahl mit zusätzlicher Kryohärtung hergestellt.
Neben Messern produziert Zwilling hochwertiges Küchengeschirr: Töpfe, Pfannen, Bräter, Glaswaren, Vakuumkochgeschirr sowie Servier- und Aufbewahrungsprodukte. Zur Zwilling-Gruppe gehören außerdem bekannte Marken: Staub (Gusseisen-Kochgeschirr aus Frankreich), Ballarini (italienisches Antihaft-Kochgeschirr), Demeyere (belgisches Stahlkochgeschirr für Profiköche) und die japanische Premium-Marke für Küchenmesser Miyabi.